La torta di mele è un classico intramontabile, amato da grandi e piccini. Se siete alla ricerca di una ricetta facile, veloce e leggera, la torta di mele velocissima in 10 minuti senza burro è la soluzione ideale. Questa ricetta è un vero jolly, perfetta quando si ha poco tempo ma si desidera un dolce fatto in casa per colazione o merenda. Si prepara in soli 15 minuti e richiede pochi ingredienti, risultando un dolce senza uova e senza burro, ideale per chi ha intolleranze o preferisce una versione più leggera.
La nota distintiva di questa ricetta è la velocità. Niente uova e niente burro, ma vi suggeriamo di non trascurare la buccia di limone grattugiato e la cannella, se vi piace, perché danno carattere al risultato. Questa è una delle migliori ricette per preparare la torta di mele quando si è di fretta ma serve un dolce per colazione.
Ingredienti Semplici e Genuini
Una ricetta davvero molto semplice, preparata con ingredienti genuini che tutti abbiamo in casa! L’impasto si prepara in una sola ciotola, senza burro e senza impastatrice, con ingredienti semplici che tutti abbiamo in dispensa: farina, uova, zucchero, latte e naturalmente le mele - dolci, profumate e irresistibili.
Ingredienti:
- 3 Uova (a temperatura ambiente)
- 150 g Zucchero (anche di canna)
- 50 ml Latte
- 50 ml Olio di semi di girasole
- 300 g Farina 00 (o di farro)
- 1 bustina Lievito in polvere per dolci
- 2 Mele Golden
- Buccia grattugiata di 1 limone
- Succo di limone q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Per prepararla usate delle mele renette oppure golden. Potete sbucciarle oppure tenere la buccia.
Preparazione Rapida e Facile
Pochi e semplici step di procedimento per ottenere un risultato soffice, saporito e perfetto per la colazione. La ricetta è semplicissima… addirittura senza burro e senza latte, ma molto golosa, umida e soffice.
Preparazione:
- Prima di tutto sbucciate le mele, tagliatele a spicchi eliminando il torsolo. Lasciatele a bagno in acqua e succo di limone.
- In una ciotola rompete le uova, aggiungete lo zucchero e cominciate a montare il composto. Utilizzate lo sbattitore elettrico o la frusta a mano, montate il tutto per almeno 5 minuti, fino a rendere il composto chiaro e spumoso.
- Aggiungete l’olio di semi di girasole e il latte e continuate a montare il composto.
- Aggiungete la farina setacciata con il lievito e la buccia grattugiata del limone. Amalgamate per bene.
- Asciugate perfettamente le fette di mela. Aggiungete metà delle mele nell’impasto. Amalgamate il tutto.
- Versate il composto in una teglia da forno di 24 cm, livellatelo per bene. Adagiate sulla superficie della torta le fettine di mela creando una decorazione a piacere.
- Fate cuocere la torta in forno statico preriscaldato, a 180° per 45 minuti circa.
- Fate raffreddare la torta prima di sformarla su un piatto da portata. Spolverizzate la torta con zucchero a velo e servite!
Per preparare la torta di mele in 15 minuti senza uova e senza burro partite dalle mele. Lavatele, asciugatele, sbucciatele almeno in parte, eliminate il torsolo e affettate le mele golden o renetta, con una mandolina, a fettine sottili. Spruzzatele con del succo di limone per evitare che anneriscano.
In una ciotola raccogliete la farina, lo zucchero ed il lievito e mescolate con una frusta a mano. Aggiungete poi il latte, il limone grattugiato, l'olio e lavorate fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.
In uno stampo da 22 cm, ricoperto di carta forno, disponete prima il composto con le mele all'interno e successivamente le mele che avete tenuto da parte. In questo modo parte delle mele sono all'interno della torta e parte ne compongono uno strato in superficie.
Cuocete a 180° per 40 minuti circa, la torta dovrà risultare dorata in superficie ma morbida e umida all'interno.
T🍎RTA DI MELE SEMPLICE Ricetta Senza Uova, Senza Latte e Senza Burro - Fatto in Casa da Benedetta
Un Dolce Versatile e Adatto a Tutti
La caratteristica di questa torta semplice e veloce che ti incanta al primo assaggio, sta nella sua consistenza, che va tra il budino e la mousse. È una torta di mele facile che riesce sempre, anche a chi non è esperto in cucina, e il profumo che invade la casa mentre cuoce è puro autunno. È una torta morbidissima, umida, golosa, con un sapore di mele e limone che vi conquisterà.
La TORTA DI MELE VELOCISSIMA è la mia salvezza nei giorni in cui voglio un dolce buono, profumato e casalingo, ma senza passare ore ai fornelli. È una ricetta facile e veloce con mele, pronta in soli 10 minuti d’orologio, perfetta per chi ama i dolci genuini fatti in casa ma ha poco tempo da dedicare alla cucina. Questa torta è leggera, profumata e così soffice che si scioglie in bocca: una torta di mele soffice e leggera che conquista dal primo morso, ideale per la colazione o la merenda, con una tazza di tè o un caffè caldo.
Servono pochi ingredienti e 15 minuti. Si prepara l'impasto e si uniscono le mele, poco più di metà, il resto finirà sopra e con una spolverizzata di zucchero si creerà una crosticina dorata delicata e deliziosa.
Livella la superficie. Taglia il resto delle mele a fettine e mettile sulla torta. Il forno a questo punto dovrà già essere caldo a 180°. inforna per 40-45, poi sforna e lascia raffreddare completamente.
Consigli utili:
- Come sempre, vi consiglio di attenervi alle istruzioni e temperature del vostro forno di casa per la cottura; come sapete, ogni forno si comporta a modo suo!
- Potete sostituire gli aromi con quelli che preferite, inoltre potete aggiungere un cucchiaino di cannella all’impasto per renderlo più aromatico e goloso.
- Per la preparazione potete utilizzare le mele che volete! potete lasciare con tutta la buccia come in questo caso, ma se avete più tempo potete anche sbucciarle!
- A temperatura ambiente per 3- 5 giorni.
La torta di mele velocissima in 10 minuti è un dolce sofficissimo, ricco di frutta e semplice da realizzare.