Bari si prepara a trasformarsi in una vera e propria vetrina del gusto a cielo aperto con la "Fiera del Cioccolato". Questo evento imperdibile celebra la tradizione cioccolatiera italiana e internazionale, attirando appassionati, turisti e addetti ai lavori.
Location e Date
A fare da cornice a questo paradiso dei golosi sarà la centralissima Piazza Umberto I. L'edizione 2025 della manifestazione sarà inaugurata giovedì 6 novembre alle ore 11, e proseguirà fino a domenica 9 novembre.
Orari di Apertura
La "Festa del Cioccolato" sarà aperta dalle ore 10 a mezzanotte.
Organizzazione e Patrocini
La manifestazione itinerante porta la firma dell’imprenditore torinese Alfredo Orofino, presidente dell’A.I.R.S. (Associazione Italiana Ristoratori di Strada). L’appuntamento barese è stato organizzato in stretta sinergia con Confartigianato Bari-BAT-Brindisi e gode del patrocinio istituzionale del Comune di Bari (Assessorato allo Sviluppo Locale e alla Blue Economy).
Cioccolato al latte fatto in casa
Un'Esperienza di Gusto Autentica
L’evento presenterà le eccellenze di diverse aziende del settore, create dai maestri cioccolatieri provenienti da tutta l’Italia. I visitatori potranno scegliere tra raffinate praline, golosi spezzati, il celebre gianduiotto, cioccolato arricchito con frutta secca tipica del Mezzogiorno, combinazioni speziate e cremini dal gusto delicato. Ogni prodotto sarà proposto “fresco”, direttamente dal produttore al consumatore, per esaltarne il profumo e la fragranza.
Attività per Tutte le Età
La manifestazione non sarà solo una celebrazione del buon cibo, ma offrirà anche un ricco programma di attività per ogni fascia d’età.
- Choco Play: Divertimento per i più piccoli, con mascotte, truccabimbi e attività creative dedicate.
- Laboratori Didattici: Indirizzati esclusivamente agli alunni delle scuole primarie e secondarie di primo grado, con l’obiettivo di far conoscere le caratteristiche del cioccolato e diffondere la cultura del consumo consapevole e responsabile degli alimenti genuini. Per iscrivere le classi ai laboratori, è possibile prenotarsi a questo link www.festedelcioccolato.it/prenotazione-laboratori.
Puro Cioccolato Festival: Un'Edizione Speciale
Il Puro Cioccolato Festival, ideato e organizzato da Alfredo Orofino, è pensato per gli appassionati di cioccolato, i turisti e visitatori di tutte le età. Il pubblico avrà l’opportunità di vivere quattro giorni di degustazioni e scoperte gastronomiche nella città di Bari.
Saranno allestiti dieci stand che ospiteranno artigiani cioccolatieri e operatori del settore locali, nazionali e internazionali. Puro Cioccolato Festival non è solo una vetrina per la cioccolateria italiana, ma anche un'occasione per scoprire cioccolato proveniente da diverse parti del mondo, tra cui Germania, Brasile, Paesi Latini, Francia e Spagna.
Dichiarazioni
Alfredo Orofino ha commentato: “L’arte cioccolatiera è una tradizione che si tramanda con passione e che valorizza l’artigianalità.” Francesco Sgherza, Presidente di Confartigianato Bari-BAT-Brindisi, ha dichiarato: “Siamo lieti di rinnovare anche quest'anno la nostra collaborazione alla realizzazione del “Puro Cioccolato Festival”. Questa partnership rappresenta un'opportunità preziosa per esplorare nuove modalità di promozione e sinergia tra le aziende, offrendo loro la possibilità di far conoscere i propri prodotti a un pubblico ampio e appassionato.
Un Dolce San Valentino
“Siamo molto felici di accogliere a Bari la terza edizione del Puro cioccolato festival, che quest’anno, con i suoi stand, animerà una delle piazze più vissute della città, e curiosi di assaporare le creazioni che i maestri cioccolatieri e gli operatori del settore quest’anno hanno in serbo per noi. Il cioccolato è un alimento straordinario, il cibo degli amanti, e poter festeggiare il 14 febbraio in piazza del Ferrarese aggiungerà gusto e dolcezza alla giornata di San Valentino. A nome dell’amministrazione comunale, ringrazio A.I.R.S.
tags: #fiera #del #cioccolato #bari