Yume Sushi: Una Nuova Esperienza Giapponese ad Albignasego

Il mondo del sushi si arricchisce con l'arrivo di Yume Sushi, un ristorante che promette di portare una ventata di freschezza e tradizione nel cuore di Albignasego. Situato strategicamente a Padova in Via Guizza, 441, a soli 200 metri dalla tangenziale est uscita 10, Guizza, Yume Sushi si propone come meta ideale per chi desidera assaporare autentici sapori giapponesi in un ambiente accogliente e moderno.

Yume Sushi crede fermamente che il sushi sia un'arte che unisce gusto e storia. Ogni giorno, il ristorante seleziona con cura il pesce più fresco per garantire ai propri clienti un'esperienza culinaria unica e indimenticabile. Che si tratti di un pranzo di lavoro veloce o di una cena rilassante in compagnia, Yume Sushi offre un'alta qualità per soddisfare ogni esigenza.

Il Menù "All You Can Eat" di Yume Sushi

Uno dei punti di forza di Yume Sushi è senza dubbio il suo menù "all you can eat". Disponibile sia a pranzo che a cena, questa formula permette di esplorare la vasta gamma di piatti offerti dal ristorante, assaporando le diverse varietà di pesce e le specialità della casa. Gli chef giapponesi di Yume Sushi tramandano con passione le ricette tradizionali, offrendo un'esperienza autentica e appagante.

Ecco i dettagli dei prezzi del menù "all you can eat":

• Menù Pranzo Feriale (da lunedì al venerdì): 15,90€ (coperto, bevande e dessert esclusi). Per i bambini di altezza inferiore a 1.30m: 10,90€
• Menù Pranzo Festivo (sabato, domenica e festivi): 19,90€ (coperto, bevande e dessert esclusi). Per i bambini di altezza inferiore a 1.30m: 10,90€
• Menù Cena (tutti i giorni): 28,90€ (coperto, bevande e dessert esclusi). Per i bambini di altezza inferiore a 1.30m: 14,90€

Per chi preferisce gustare il sushi a casa, Yume Sushi offre anche un comodo servizio di Take Away con sconti vantaggiosi: 40% di sconto su una spesa minima di 100€, 30% di sconto su una spesa minima di 50€ e 20% di sconto su una spesa minima di 20€.

Esempio di menù sushi

Yume Ramen: Un'Esperienza Giapponese Autentica

Dal 1º settembre, Yume Sushi ha ampliato la sua offerta con l'apertura di Yume Ramen in via San Francesco 64, il primo "Ramen-ya" di Padova. Ispirato ai tradizionali locali giapponesi, Yume Ramen offre un'esperienza culinaria unica, dove il tempo sembra rallentare e ogni ciotola di ramen è preparata con cura e passione.

A partire dal 1° settembre 2025, il centro storico di Padova accoglierà Yume Ramen, uno spazio che si propone non solo come ristorante, ma come esperienza. Qui niente prenotazioni, niente asporto, niente fretta: si attende il proprio turno, si condivide il tavolo con sconosciuti, si gusta la ciotola come fosse la prima volta.

Il Muro dei Sogni

Un elemento distintivo del locale sarà il "Muro dei Sogni", ispirato alla tradizione giapponese degli ema e dei tanzaku. I clienti potranno scrivere desideri o pensieri su cartoncini e appenderli alla parete. Un gesto semplice che diventa rito collettivo, segno di intimità e appartenenza.

L'Arte del Ramen

Ogni brodo cuoce per ore, i noodles sono artigianali e persino le ciotole sono pezzi unici, modellati a mano e rifiniti con smalti giapponesi tradizionali. Nulla è in serie: tutto porta il segno del tempo e della cura. L’atmosfera sarà raccolta, con luci soffuse e legno naturale. Niente musica invadente: solo calma.

«Il ramen, da noi, è una forma di presenza. Un rituale che unisce, che nutre, che riconnette», spiegano i promotori del progetto. "Yume" in giapponese significa sogno. L’idea è proprio questa: proporre un luogo che non sia solo cibo, ma esperienza.

Una ciotola di ramen

Specialità del Menù Yume Sushi

Yume Sushi offre una vasta gamma di piatti speciali, tra cui:

• Spaghetti di riso gamberi
• Gamberi in salsa piccante
• Sushi salmone (10 pezzi)

Tra i Piatti Speciali, spiccano:

• Mazara roll: Gamberi cotti, avocado, gamberi rossi, tartufo
• Mille foglie tonno: Philadelphia, tonno spicy, teriyaki, tartufo
• Carpaccio crostacei: Scampi, gamberi rossi, salmone, branzino e salsa dello chef
• Astice roll: Astice, avocado, pesce misto, maionese, mandorle ed erba cipollina
• Chip out: Pane croccante guarnito con salmone affumicato, tartufo e philadelphia

Non mancano le Bruschette gourmet:

• Bruschetta mazara: Gamberi rossi, philadelphia, avocado e tartufo spicy
• Bruschetta salmon: Salmone, philadelphia, avocado, pomodorini secchi, mango e salsa zafferano
• Bruschetta tonno: Tonno, philadelphia, avocado, pomodorino secchi, mango e salsa zafferano

E per chi ama le presentazioni originali, ci sono le Sfere:

• Sfera salmon: Philadelphia, salmone, avocado, mandorle, tartufo spicy e teriyaki
• Sfera tuna: Philadelphia, tonno, avocado, pistacchio, tartufo spicy e teriyaki
• Sfera mazara: Philadelphia, gamberi rossi, avocado, pomodori secchi, grana spicy e teriyaki

I Tacos offrono un'alternativa sfiziosa:

• Tacos sake: Tartare salmone, tobiko, avocado, maionese e salsa piccante
• Fior tacos: Fiore di zucca fritto, mango, cetriolo e salsa mango

I Roll Speciali sono un vero trionfo di sapori:

• Salmon roll: Gamberi fritti, salmone, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
• Summer salmon roll: Mango, avocado, salmone, salsa mango
• Salmon roll flambè: Fior di zucca fritta, salmone, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
• Tonno roll: Gamberi fritti, tonno, philadelphia, pasta kataifi e salsa teriyaki
• Tropical roll: Gambero in tempura, avocado, maionese, salsa teriyaki

Per gli amanti del pesce crudo, le Tartare sono un must:

• Tartar salmone: Cubetti di salmone, sesamo e salsa
• Tartar branzino: Cubetti di branzino, sesamo e salsa
• Tartar maguro: Cubetti di tonno, sesamo e salsa

E per chi preferisce i sapori più delicati, i Carpacci offrono un'esperienza raffinata:

• Carpaccio mix: Fettine di salmone, tonno, branzino con salsa e sesamo
• Carpaccio sake: Fettine di salmone con salsa e sesamo
• Carpaccio maguro: Fettine di tonno con salsa e sesamo

Yume Sushi offre anche una varietà di Chirashi e Poke, Nigiri, Gunkan, Onigiri, Temaki, Futo, Hoso e Uramaki, per soddisfare ogni palato e preferenza.

Antipasti, Zuppe, Ramen, Pasta e Riso

Oltre al sushi, Yume Sushi propone una vasta selezione di Antipasti, come Harumaki, involtini primavera, edamame e tempura mista. Tra le Zuppe, si possono gustare la Miso shiru, la Pekinsupu e la zuppa di pollo e mais. Il menù include anche diverse varianti di Ramen, Pasta e Riso, come gli spaghetti di riso con gamberi, il riso al curry e gli yaki udon.

Con la sua ampia offerta e l'attenzione alla qualità degli ingredienti, Yume Sushi si candida a diventare un punto di riferimento per gli amanti della cucina giapponese ad Albignasego e dintorni.

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