Biscotti con Farina di Avena e Mele: Ricetta Semplice e Deliziosa

Sei alla ricerca di una ricetta facile, veloce e salutare per preparare dei biscotti deliziosi? I biscotti con farina di avena e mele sono la risposta! Adoro questo cereale, uno dei più salutari che conosco, privo di glutine, ricco di vitamine, fibre e minerali. Sono biscotti super semplici e super veloci da realizzare, bastano 20 minuti per prepararli e cuocerli.

Questi deliziosi biscotti morbidi con farina di avena e mele, sono soffici pasticcini, una deliziosa variante dei semplici biscotti. Ricchi di pezzettini di mela aromatizzata al limone che li rendono irresistibili sia per la prima colazione che la merenda.

Ingredienti e Preparazione

Inoltre, i biscotti morbidi con farina di avena e mele si preparano in pochi minuti mescolando tutti gli ingredienti, compreso il miele, che sostituirà lo zucchero. Basterà sistemarli sulla placca del forno e in pochi minuti saranno pronti. Il risultato? Delizioso.

Ingredienti

• 70 g di fiocchi di avena
• Mele
• Uovo
• Lievito
• Cannella
• Zucchero (o miele)
• Mandorle (opzionale)
• Semi di zucca (opzionale)
• Zucchero di canna (opzionale)

Preparazione

1. Macinate 70 g di fiocchi di avena per ottenere la farina.
2. Sbucciate le mele e grattugiatele con una grattugia dai fori grandi.
3. Mettetele in una ciotola e aggiungete l'uovo, i fiocchi di avena rimasti, la farina ottenuta, il lievito, la cannella e lo zucchero.
4. Mescolate il tutto con un cucchiaio.
5. Rivestite una teglia con la carta da forno, ponete l'impasto a cucchiaiate sulla teglia formando dei biscotti.
6. Spargi sui biscotti all’avena, mandorle e mele lo zucchero di canna (opzionale).
7. Infornate a 180 gradi per 10-12 minuti (o 25 minuti se hai aggiunto lo zucchero di canna).
8. Una volta pronti, lasciateli raffreddare completamente.

A questa ricetta puoi aggiungere anche dei semi di zucca che fanno bene, così come la frutta secca, grazie ai loro benefici contro il colesterolo. Come in ogni cosa, però, non bisogna esagerare, per cui attenzione alle dosi di questi ingredienti sfiziosi!

Consigli e Varianti

I biscotti alla mela sono perfetti da gustare come spuntino sfizioso in ogni momento della giornata con una tazza di tè o un succo di mela fatto in casa.

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Valori Nutrizionali (per biscotto, indicativi)

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