Un profumo che sa di casa e di calore, l’aroma inconfondibile delle ricette tradizionali: ecco cosa contraddistingue i biscotti Frolsi.
L’azienda Frolsi nasce nel 1966 a Palermo, per opera di Filippo Lo Piccolo, un panettiere con una passione ardente per i biscotti. L’avventura di Frolsi inizia con la ricetta di un frollino, un biscotto che accompagna la colazione dei siciliani dal 1966 fino al 2008. Dopo ben nove anni, nel 2017, Salvatore Abbate decide di rilevare il marchio e le ricette dell’azienda. A lui si unirà nel 2019 anche Salvatore Accurso.
La ricetta utilizzata resta tutt’oggi quella della tradizione: sono identici i profumi e le caratteristiche che hanno appassionato i consumatori dello scorso secolo. Si tratta di un biscotto da inzuppo, ideale con il latte. Alla serie dei biscotti è stata aggiunta anche una linea dedicata ai lievitati.
La Produzione Artigianale e le Materie Prime Selezionate
La lavorazione viene effettuata interamente in chiave artigianale. Le materie prime sono selezionate con cura, attingendo a piene mani da aziende siciliane, in particolare per gli ingredienti fondamentali, come il latte, il miele e le uova. È un’attenzione impegnativa ma che vale l’investimento: oggi i consumatori sono molto attenti e informati.
L’unità produttiva si trova a Palermo, e può contare su una forza lavoro di 8 dipendenti, distribuiti nei settori di marketing, amministrazione e produzione.
Frolsi: Uno Sguardo al Mercato Internazionale
Frolsi guarda ai mercati internazionali con grande ambizione e intraprendenza. A tal proposito, i prodotti dell’impresa siciliana saranno a Los Angeles in occasione della fiera Nexxt Expo. Concludendo, l’azienda è ben consapevole della forza propulsiva di un evento internazionale.
Fatto in Sicilia – Storie, mani, visioni | Ep. 1: I Formaggi Storici
Le Varianti di Biscotti Frolsi
Accanto all’iconico Classico frollino Frolsi appare una nuova deliziosa ricetta: Frolsi alla panna. L’ideale per la prima colazione o per la merenda, magari accompagnati da una tazza di tè o da un bicchiere di succo di frutta.
Ingredienti dei Biscotti Frollini Classici
IT - BISCOTTI FROLLINI CLASSICI
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (Provenienza Italia), zucchero, strutto, latte parzialmente scremato (Provenienza Italia), agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di ammonio, bicarbonato di sodio, amido; sale, aromi.
EG - CLASSIC SHORTBREAD COOKIES
Ingredients: Soft wheat flour type "00" (from Italy), sugar, lard, partially skimmed milk (from Italy), raising agents: disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate, ammonium bicarbonate, sodium bicarbonate, starch; salt, flavorings.
Ingredienti dei Biscotti Frollini alla Panna
IT - BISCOTTI FROLLINI ALLA PANNA
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo "00" (Provenienza Italia), zucchero, strutto, latte parzialmente scremato (Provenienza Italia), panna 2,5% (contiene latte), amido di frumento, agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonato acido di sodio, bicarbonato di ammonio, bicarbonato di sodio, amido; sale, aromi.
Ingredients: Soft wheat flour type "00" (from Italy), sugar, lard, partially skimmed milk (from Italy), cream 2.5% (contains milk), wheat starch, raising agents: disodium diphosphate, sodium hydrogen carbonate, bicarbonate of ammonium, sodium bicarbonate, starch; salt, flavorings.
Dove Acquistare i Biscotti Frolsi
I biscotti Frolsi sono disponibili in diversi punti vendita in Sicilia e online. Visita il sito ufficiale per trovare il rivenditore più vicino a te o per effettuare un ordine online. Cerca anche nei negozi specializzati in prodotti tipici siciliani e nelle botteghe alimentari di qualità.
