I biscotti integrali Mulino Bianco sono una scelta ideale per chi cerca un prodotto gustoso e ricco di fibre. Realizzati con ingredienti semplici e genuini, questi biscotti sono perfetti per la colazione o per una pausa golosa durante la giornata. In questo articolo, esploreremo gli ingredienti principali, le diverse varianti disponibili e le informazioni nutrizionali dettagliate.
Molinetti con Farina Integrale di Grano Saraceno
I Molinetti sono biscotti frollini realizzati con farina integrale di grano saraceno e zucchero di canna. La combinazione di questi ingredienti conferisce ai biscotti una consistenza corposa e un sapore intenso.
Ingredienti Principali
- Farina integrale di grano saraceno
- Farina di fiocchi d'avena
- Zucchero di canna
Sono ricchi di fibre e non contengono coloranti né grassi idrogenati.
BISCOTTI INTEGRALI Ricetta Facile - Pasta Frolla Integrale Senza Uova Senza Latte e Senza burro
Informazioni Nutrizionali (per 100g)
- Energia: 1955 kJ / 466 kcal
- Grassi: 19g (di cui saturi: 4.3g)
- Carboidrati: 63.3g (di cui zuccheri: 21g)
- Fibre: 6g
- Proteine: 7.5g
- Sale: 0.675g
Un biscotto (15g) fornisce 70 kcal, 2.9g di grassi, 9.5g di carboidrati, 1.1g di proteine e 0.9g di fibre.
Primizie con Farina Integrale di Frumento
Le Primizie sono biscotti frollini preparati con farina integrale di frumento macinata a pietra e miele millefiori. L'unione di questi ingredienti crea un gusto autentico e genuino.
Ingredienti Principali
- Farina integrale di frumento macinata a pietra (34,7%)
- Farina di frumento
- Miele (2,8%)
Possono contenere tracce di frutta a guscio e uova. Sono preparati senza l'utilizzo di conservanti.
Ricetta per Biscotti Integrali Fatti in Casa
Se preferisci preparare i biscotti integrali in casa, ecco una ricetta semplice e gustosa:
Ingredienti
- 250g di farina 00
- 250g di farina integrale
- 50g di latte condensato
- 125g di zucchero
- 75g di burro
- 75g di margarina
- 30g di miele
- 80g di latte
- Un pizzico di sale
- Una bustina di lievito vanigliato
Preparazione
- Lavorare la margarina con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben montata.
- Aggiungere gli altri ingredienti, lasciando per ultimi le farine e il lievito.
- Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendere una sfoglia alta 6 mm e tagliare i biscotti con uno stampino ovale.
Ricetta per Biscotti con Farina di Grano Saraceno e Fiocchi d'Avena
Ecco una ricetta per preparare biscotti con farina di grano saraceno e fiocchi d'avena:
Ingredienti
- 500g di farina 00
- 80g di fiocchi di avena macinati
- 65g di farina di grano saraceno
- 140g di margarina
- 40g di burro
- 120g di zucchero di canna
- 90g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 80g di latte fresco
- Una bustina di lievito
- Un pizzico di sale
Preparazione
- Lavorare la margarina con gli zuccheri fino ad ottenere una crema ben montata.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti, lasciando per ultime le farine, i fiocchi di avena macinati e il lievito.
- Lavorare lentamente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Stendere una sfoglia alta 7 mm e tagliare i biscotti con uno stampino.
Informazioni Aggiuntive
Mulino Bianco si impegna a supportare i propri fornitori di grano tenero nell'utilizzo di pratiche agricole sostenibili. Tutti i biscotti sono senza grassi idrogenati e senza coloranti.
| Valori Nutrizionali | Per 100g (Molinetti) | Per Biscotto (Molinetti - 15g) |
|---|---|---|
| Energia (kJ) | 1955 | 293 |
| Energia (kcal) | 466 | 70 |
| Grassi (g) | 19 | 2.9 |
| Grassi Saturi (g) | 4.3 | 0.6 |
| Carboidrati (g) | 63.3 | 9.5 |
| Zuccheri (g) | 21 | 3.2 |
| Proteine (g) | 7.5 | 1.1 |
| Fibre (g) | 6 | 0.9 |
| Sale (g) | 0.675 | 0.101 |
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