Il PERUGINA GranBlocco Cioccolato Fondente Extra 70% è un blocco di cioccolato fondente extra caratterizzato da un gusto extra intenso e persistente.
Ingredienti e Informazioni Nutrizionali
Gli ingredienti principali del PERUGINA GranBlocco 70% sono:
- Pasta di cacao
- Zucchero
- Burro di cacao
- Emulsionante: lecitine di girasole
- Aroma naturale di vaniglia
Cacao: 70% minimo.
Allergeni: Può contenere latte e frutta a guscio. Senza glutine.
Caratteristiche Principali
- Gusto: Extra intenso
- Percentuale di cacao: 70%
- Adatto per: Essere morso e per cucinare
- Senza glutine
PERUGINA: Una Storia di Qualità e Innovazione
Perugina nasce nel 1907 quando Francesco Buitoni, crea con i coniugi Spagnoli, un Laboratorio per la fabbricazione dei confetti. Dieci anni dopo la sua nascita viene lanciato il Cacao Perugina, divenuto poi una garanzia di risultato per le creazioni di tutti i giorni e prodotto simbolo Perugina, grazie alla sua abilità di avvicinare il ceto medio al mondo del cacao. Nel 2017 Perugina decide di lanciare una gamma completa per dolci. Rinnova l'immagine dei suoi prodotti icona e lancia una nuova variante di Cacao Extra Dark. Poco dopo Perugina presenta Perugina GranBlocco: un'offerta completa dedicata a coloro che cercano un cioccolato di qualità e di grande personalità, ideale per il mondo della ricettazione, ma non solo; per fare di ogni dolce un Gran Dolce.
PERUGINA, 100 anni di esperienza nel campo della ricettazione.
La sua intensità dal carattere superiore lo rende perfetto per realizzare le tue preparazioni più sofisticate. GranBlocco 70% è 100% cioccolato di qualità, con la sua consistenza extra-croccante e la sua inconfondibile texture che ne assicura l'elevata lavorabilità, è sia buono da mordere che ideale per cucinare.
Con una ricetta facile da sciogliere, GranBlocco 70% garantisce una resa eccellente ed esalta la tua esperienza in cucina.
Ricette con PERUGINA GranBlocco 70%
Brownies ai Pistacchi
Per un dolce speciale per le persone che ami, prova i golosi Brownies ai Pistacchi con PERUGINA GranBlocco Fondente Extra 70%.
Brownies ai pistacchi
Ingredienti:
- PERUGINA GranBlocco 70%: 150g
- Burro: 100g
- Zucchero: 250g
- Uova: 2
- Farina: 70g
- Pistacchi sgusciati e tostati: 50g
- Sale: Q.B.
Preparazione:
- Fondete il blocco PERUGINA a bagnomaria.
- Montate le uova con lo zucchero. Incorporate il cioccolato fuso una volta tiepido.
- Aggiungete la farina setacciata, il sale, i pistacchi tritati e mescolate per amalgamare bene gli ingredienti.
- Riempite con l'impasto uno stampo rettangolare rivestito con carta da forno e fate cuocere a 170°C per 35-40 minuti.
- Una volta pronto, sfornatelo, lasciatelo raffreddare e tagliatelo a quadrotti regolari.
Torta Facile Cioccolato e Biscotti
PERUGINA ricette #10 Torta facile cioccolato e biscotti
Ingredienti per 6 persone:
- 150g di GranBlocco 70% PERUGINA
- 130g di biscotti frollini
- 80g di burro
- 80g di zucchero
- 2 uova
- 30g di farina
- 2-3 fragole
Preparazione in 5 passaggi:
- Fondete a bagnomaria il blocco PERUGINA insieme al burro e allo zucchero.
- Spegnete il fuoco e incorporate le uova e la farina setacciata, mescolando continuamente, fino a ottenere un composto omogeneo.
- Frullate i biscotti e versateli sul fondo di una tortiera imburrata e infarinata. Versate poi il composto al cioccolato.
- Infornate a 180° C per circa 25 minuti, controllando la cottura con uno stuzzicadenti.
- Guarnite aggiungendo due o tre fragole sulla superficie.
Altri Prodotti PERUGINA per Dolci
Prova anche gli altri prodotti PERUGINA, particolarmente adatti per la realizzazione dei tuoi dolci:
- GranBlocco Fondente Extra 50%
- GranBlocco Latte 30%
- Cacao Extra Dark
- Cacao Amaro
- Cacao Zuccherato
- Gocce di Cioccolato Fondente
- Gocce di Cioccolato Bianco
Crea i tuoi capolavori di gusto, stupisci le persone che ami con le tue dolci creazioni e non perdere i consigli dei Maestri della SCUOLA DEL CIOCCOLATO PERUGINA. Scopri di più su www.perugina.com e seguici sui nostri social!
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