Sei alla ricerca dei migliori dolci e sapori a Vimercate e dintorni? Ecco una guida alle pasticcerie e caffetterie più apprezzate, recensite per la qualità dei loro prodotti e l'atmosfera accogliente.
Le Eccellenze del Territorio
La colazione è un momento speciale, e trovare il posto giusto può fare la differenza. Ecco alcune delle migliori opzioni:
- Dolci e Sapori Vimercate: Per una colazione o merenda, questo locale non delude mai. I prodotti sono fragranti, friabili, delicati e leggeri. L'allegria e i sorrisi del personale fanno sentire i clienti come a casa.
- The GroW's: Situato vicino a Villa Sottocasa, questo pub & bar offre pizza fritta e focaccia esotiche. Da provare assolutamente i brioches e il panettone, accompagnati da cordiale o prosecco. Il caffè è fantastico e il servizio è spettacolare. L'atmosfera è eccitante, con una valutazione di 4.3 su Google.
Pasticcerie e Caffetterie da Non Perdere in Brianza
La ricerca delle brioche farcite più buone e dei pain au chocolat ci ha portato a scoprire diverse gemme:
- La Rosetta: A pochi passi da casa, questo è un rifugio perfetto per iniziare la giornata. Anche se il loro caffè non è tra i preferiti, ogni bevanda è accompagnata da un cucchiaino colmo di panna fresca. La Rosetta detiene il primo posto per il miglior pain au chocolat in Brianza, con brioches soffici, burrose, ben sfogliate e farcite con ottima crema o marmellata.
- A’Ida e le Viole: Un posto "segreto" per la colazione in Brianza, dove si gusta il caffè con calma. Il loro must è la Nuvola, un dolce iconico, soffice e leggerissimo. Le brioches, realizzate con lievito madre e farcite generosamente, sono un'esperienza unica. Da non perdere il pasticciotto leccese, disponibile solo il sabato, in tre varianti: classico con crema e amarena, burro d’arachidi e Sacher Torte. Per chi preferisce il salato, c’è l’imbarazzo della scelta tra focacce, pizze e brioches salate.
- La Botanica: Propone l'Agricolazione, una formula che comprende bevanda calda, torta o brioche fatta in casa, estratto di frutta e yogurt a un costo di 9,80€. L’ambiente è accogliente, con richiami rustici in bianco e nero. Dopo colazione, si possono salutare le mucche e i vitellini e fare spesa in fattoria, acquistando latte fresco, formaggi, salumi, conserve e marmellate.
- La Petite: A Giussano, questa pasticceria e caffetteria ricalca lo stile francese. Qui si può gustare un pain au chocolat dalle dimensioni XXL e una selezione di brioches di ottima qualità, dagli sfogliati alla francese alle più tradizionali brioche all’italiana. Da provare il pain au chocolat rosa, con impasto al lampone, sfogliato alla perfezione e ben alveolato.
- Sablé: Situata a Busnago, questa piccola croissanteria offre una selezione di croissant talmente ben fatti che vanno a ruba. Il croissant è il loro cavallo di battaglia, con una menzione speciale per la cheesecake in versione brioche.
CROISSANT SFOGLIATI FATTI IN CASA - di Paolo Griffa
Confetti Buratti: Un'Eccellenza Italiana
Dal 1950, la famiglia Buratti crea confetti che soddisfano le esigenze della clientela, offrendo un'esperienza di gusto unica. Ogni confetto rappresenta i valori dei Maestri Confettieri, in un connubio di capacità ed eleganza.
Tra le loro creazioni troviamo:
- Mandorle d’Avola, classici alla mandorla e mandorle confettate per i momenti da celebrare.
- Confetti dal doppio strato di morbido cioccolato, ai gusti creme caramel, caffè, stracciatella, ricotta e pera.
- Delicati pezzi di frutta candita, ricoperti di cioccolato fondente e finemente confettati, per un dessert di grande prestigio.
- Tre creazioni d'autore: Caramello Salato & Gianduia, Caramello Salato & Popcorn, Mandorla Salata & Pistacchio.
- Dragées tartufati di cacao, ciliegie e noci, ma anche panna e cioccolato spolverati.
La Qualità Come Principio Fondamentale
Buratti utilizza aromi autentici, materie prime pure e ingredienti da tradizione per garantire la massima qualità dei suoi prodotti.
Consigli Utili
- Armatevi di pazienza: nei weekend è comune trovare code, soprattutto nei locali più piccoli.
- Non esitate a chiedere consigli: il personale è sempre disponibile a suggerire le specialità della casa.
- Tornate spesso a rileggere questo post: la lista dei migliori posti dove fare colazione in Brianza è in continuo aggiornamento.
E se conoscete altri posticini da suggerire, non esitate a lasciare un commento!