I panini al latte senza glutine rappresentano una valida alternativa per chi segue una dieta senza glutine, offrendo la possibilità di gustare un prodotto da forno soffice e saporito. In particolare, i prodotti Nutrifree sono pensati per soddisfare le esigenze di chi è intollerante al glutine o al lattosio.
Nutrifree: Il Mio Panino Integrale
Nutrifree offre "Il Mio Panino Integrale", un prodotto ideale per chi cerca un'opzione senza glutine e senza lattosio. Questi panini sono confezionati in monoporzioni, perfetti per accompagnare i pasti o essere farciti a piacimento. Sono realizzati con olio extra vergine di oliva, farina di grano saraceno, semi di lino e di girasole, e sono una fonte di fibre. Inoltre, sono privi di amido di frumento, uova, grassi idrogenati e OGM.
Ingredienti
Gli ingredienti principali de "Il Mio Panino Integrale" di Nutrifree sono:
- Acqua
- Amido di mais
- Farina di riso
- Olio di semi di girasole
- Farina di grano saraceno integrale (3,8%)
- Amido di riso
- Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
- Crusca di riso (2,3%)
- Fibre di psyllium
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Lievito
- Sale
- Zucchero
- Proteine di soia
- Addensanti: gomma di guar, gomma di xanthan
- Semi di lino (0,9%)
- Semi di girasole (0,9%)
- Estratto di lievito
- Aromi
Il prodotto può contenere tracce di lupini e senape ed è certificato senza lattosio.
Valori Nutrizionali (per 100 g)
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto:
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 1.149 kJ / 273 kcal |
| Grassi | 8,7 g |
| di cui saturi | 1,7 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | 4 g |
| Fibre | 3,9 g |
| Proteine | 4,3 g |
| Sale | 1,54 g |
Conservazione e Formato
I panini integrali Nutrifree si conservano a temperatura ambiente e hanno una validità di 5 mesi a confezionamento integro. Sono disponibili in confezioni da 2 panini da 90 g ciascuno (peso netto: 180 g).
Il Mio Pane Nutrifree
Nutri Free ha ideato dei profumatissimi panini senza glutine e lattosio, preparati con olio extravergine di oliva. "Il Mio Pane" di Nutri Free conserva tutta la freschezza grazie alla pratica vaschetta salva-sprechi. Soffici e alveolati, i panini senza glutine di Nutri Fre sono la soluzione ideale per accompagnare pasti e spuntini, dentro e fuori casa.
Caratteristiche:
- Preparati con olio extravergine di oliva
- Fonte di fibre
- Nella pratica confezione salva-sprechi
- Accompagnano pasti e spuntini
- Senza uova e soia
Modalità d'uso: I panini senza glutine di Nutri Free possono essere scaldati velocemente al forno per 3 minuti a 220°.
Ingredienti de "Il Mio Pane"
- Acqua
- Amido di mais
- Farina di riso
- Amido di riso
- Fibre vegetali
- Proteine vegetali
- Olio extravergine d’oliva 2,2%
- Sciroppo di glucosio-fruttosio
- Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
- Addensanti: gomma di guar e gomma di xanthan
- Olio di semi di girasole
- Sale
- Lievito
- Aromi
Può contenere tracce di lupino e senape. Senza lattosio (<0,01g/100g).
Formato: Confezione da 2 panini da 60 g ciascuno.
Altre Opzioni e Ricette
È possibile preparare in casa panini al latte senza glutine utilizzando diverse farine senza glutine disponibili sul mercato. Tra queste, si possono utilizzare:
- Farina Caputo senza glutine
- Farina Revolution
- Farmo
- Nutrifree
Se non si può utilizzare il latte, è possibile sostituirlo con acqua, ottenendo comunque dei panini morbidissimi, anche se non saranno più "al latte".
Panini morbidi al latte #senzaglutine
Ingredienti alternativi:
- Amido di mais
- Zucchero
- Olio di semi di girasole
- Addensanti: idrossi-propil-metilcellulosa
- Lievito
- Emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi
- Fibre di psyllium
- Proteine di soia
- Agenti lievitanti: difosfato disodico, bicarbonato di sodio
- Aromi
