Barilla è la principale azienda italiana nella produzione di pasta di semola, da sempre attenta a garantire alti livelli di qualità e sicurezza alimentare, oltre a una accurata selezione di grani duri. Le Pastine Barilla, con le loro forme sfiziose e divertenti, sono l’ideale per arricchire e dare corposità ai tuoi brodi, minestre e vellutate di verdure e legumi. Scopriamo insieme alcuni dei formati più amati.
Ditalini Rigati
I Ditalini si ispirano nella forma a un tradizionale accessorio per il cucito: il ditale. Questa versione, di dimensione ridotta e dalla superficie rigata si distingue per l'eccezionale versatilità. Per chi ama zuppe e minestroni dai sapori ricchi e consistenti i Ditalini Rigati Barilla sono un indispensabile ingrediente in cucina. I sapori ricchi e consistenti.
Corallini
I Corallini n. 31 di Barilla sono una pasta di semola di grano duro con la forma di piccolissimi tubetti. Hanno l'aspetto elegante di piccolissimi tubetti, cortissimi e di forma liscia che richiamano un ornamento femminile. Perfetti nel trattenere brodo o passati sono l'alternativa raffinata nella scelta delle pastine. Ideali con brodi o passati, o con ingredienti saporiti. Ideali con ingredienti saporiti o in una deliziosa zuppa di mare. Poveri di sodio e grassi.
Stelline
Un classico nel mondo delle pastine da gustare in brodo, le Stelline Barilla sono minuscoli astri forati al centro che stuzzicano da sempre la curiosità e l'appetito dei più piccini. Consistenza sempre al dente.
Midolline
Le Midolline sono delle piccole gocce di pasta, diffuse in ogni regione d’Italia.
Informazioni Nutrizionali per 100g:
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Energia | 1521 kJ / 359 kcal |
| Grassi | 2,0 g |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 72,2 g |
| di cui Zuccheri | 3,5 g |
| Fibre | 3,0 g |
| Proteine | 11,5 g |
| Sale | 0,013 g |
Origine del Grano: 100% Grano italiano. Paese di coltivazione del grano: Italia. Paese di molitura: Italia. Prodotto in Italia.
Preparazione e Conservazione: Sempre al dente in 10'. Conservare in un luogo fresco ed asciutto.
PASTINA IN BRODO: la ricetta del piatto caldo e cremoso😋
Cottura Passiva: Un Metodo Innovativo
La cottura passiva, nota anche come cottura a fuoco spento, è una tecnica che esiste da metà dell'800. È un metodo alternativo per cucinare la pasta che permette di risparmiare energia e ridurre le emissioni di CO₂e fino all'80%*. Per adottarlo basta spegnere il fornello dopo 2 minuti di cottura attiva, coprire la pentola con un coperchio e aspettare il giusto tempo di cottura.