Un secondo piatto ricco e gustoso è il Pollo con Patate e Salsicce al Forno, una teglia buonissima di carne e patate al forno, saporita e facilissima da fare. Il bello di questa ricetta è che cuoci tutto insieme e in poco tempo porti a tavola una vera bontà. Io ho cotto tutto in forno, ma puoi cuocere anche tutto in friggitrice ad aria. Le patate vengono saporite, il pollo tenero e le salsicce morbide e succose!
Un bel piatto della domenica, il pollo al forno con patate e salsicce, puoi prepararlo da servire dopo una bella pasta al forno, ma essendo un piatto facile e veloce è perfetto anche come secondo piatto di carne e patate al forno da cucinare tutti i giorni della settimana. Prepara questa teglia per una cenetta veloce e sfiziosa, io ho usato le fettine di petto di pollo tagliate un poco più spesse, sono venute eccezionali cucinate così.
Quando le idee scarseggiano e si ha bisogno di una ricetta per reinventare il solito taglio di carne, che sia nutriente ma al contempo stuzzichi il palato: il Pollo con salsiccette e patate è quello che ci vuole. Appetitoso e saporito, raffinato all’occorrenza, il Pollo con salsiccette e patate piacerà moltissimo a tutti gli amanti della buona cucina. Il pollo con patate e salsicce è un secondo di facilissima preparazione, basta poco per poter portare a tavola un piatto diverso che possa piacere a tutti.
Una ricetta semplice, ma molto particolare: non è il classico pollo con patate, l’aggiunta delle salsicce rende unico questo piatto. Che ne dici di provare a prepararla a casa? Pollo patate e salsicce: la cena avrà un altro sapore, in una sola portata sazierai tutti!
SALSICCIA e PATATE al FORNO - la RICETTA per un SECONDO PIATTO RUSTICO🥰🥔🔥
Ingredienti e Preparazione
Si consiglia di comprare pollo a pezzi, magari le sovracosce o petto, della stessa grandezza e così la cottura sarà omogenea. Dopo aver messo tutti gli ingredienti nella pirofila, procedi con la cottura in forno, ma se vuoi puoi optare per la cottura in padella. Non resta che seguire passo passo la nostra ricetta sprint.
Pollo patate e salsicce: un piatto davvero unico. Si tratta di una vera e propria prelibatezza che potresti preparare per la cena, ma anche per il pranzo domenicale. Accompagna con del pane fresco e sarà perfetta.
Ingredienti per 4 persone
- 700 g di pezzi di pollo
- 4 patate
- 200 g di salsiccia
- olio extra vergine di oliva q.b.
- 1 spicchio di aglio
- sale q.b.
- rosmarino q.b.
- vino bianco q.b.
- farina q.b.
- pepe nero q.b.
Procedimento
- Per preparare questo secondo, iniziamo a lavare le patate sbucciate e tagliamo a spicchi, cerchiamo di tagliare della stessa dimensione così la cottura sarà omogenea.
- Infariniamo un po’ il pollo e poi tagliamo a fette le salsicce.
- Mettiamo in una pirofila un filo di olio extra vergine di oliva e l’aglio, uniamo il pollo, patate, salsicce e versiamo un po’ di vino e condiamo con il rosmarino, pepe nero e sale.
- Facciamo cuocere in forno caldo a 180° per 30 minuti.
Per quelle serate d’inverno in cui vuoi un secondo piatto caldo e sostanzioso ma non vuoi accendere il forno per preparare un arrosto né stare molto tempo ai fornelli per attendere la cottura di un brasato o un bollito, ti propongo le mie salsicce e patate in padella: una ricetta veloce da preparare e capace di mettere d’accordo tutta la famiglia! A questo punto togli le salsicce dalla padella e inseriscivi le patate sbucciate e tagliate a spicchi non troppo spessi insieme al rosmarino. Se vuoi puoi arricchire il contorno delle tue salsicce anche con altre verdure, come cipolle, zucchine, carote o peperoni.