Con il caldo estivo, cosa c'è di meglio di un gelato rinfrescante? Oltre alla granita e al cheesecake, spesso si opta per un gelato confezionato, e il Cornetto Algida è un classico intramontabile. Ecco perché vi proponiamo una ricetta per una deliziosa torta gelato che ricorda proprio il gusto inconfondibile del Cornetto Algida.
Un Dolce Freddo Senza Cottura
La torta gelato cornetto offre tutto il sapore del mitico Cornetto Algida in un dolce freddo che non richiede cottura. Prepareremo un gelato furbo alla vaniglia, arricchito con cioccolato fondente e tante nocciole tostate. In poche mosse, avrete una torta cornetto davvero golosa e irresistibile!
Questa torta gelato con panna e nocciole è un successo assicurato, perfetta come dolce freddo dell'estate. E la preparazione è sorprendentemente veloce!
TORTA GELATO (super facile e senza gelatiera) - Ricetta.it
La Ricetta Passo Dopo Passo
Ingredienti
- Biscotti q.b.
- Burro fuso q.b.
- Latte condensato
- Panna
- Cioccolato fondente fuso q.b.
- Nocciole tostate in granella q.b.
- Cioccolato bianco in gocce q.b.
- Zucchero a velo (opzionale)
Preparazione
- Tritare i biscotti: Mettete i biscotti in un mixer e frullateli finemente.
- Preparare la base: Trasferite i biscotti tritati in una boule e uniteli al burro fuso (nel microonde o a bagnomaria) fatto raffreddare leggermente, creando un impasto omogeneo.
- Formare la base: Versate il composto in uno stampo a cerniera da 22-24 cm di diametro, foderato con carta forno. Amalgamate con una spatola e versate il composto nella tortiera. Quindi facciamo riposare in freezer per almeno 4 ore.
- Preparare la farcia: Montare la panna e amalgamarla delicatamente con il latte condensato. Aggiungere zucchero a velo a piacere.
- Assemblare la torta: Versare la farcia sulla base di biscotti congelata e livellare.
- Decorare: Ricoprire la torta con cioccolato fondente fuso e decorare con granella di nocciole e gocce di cioccolato bianco.
- Congelare: Riporre la torta in freezer per almeno 4 ore, o fino a quando sarà ben solida.
Consigli Utili
- Se non trovate il latte condensato, potete prepararlo in casa.
- La torta va conservata in freezer e tagliata a fette al momento di servirla.
- Per una versione più golosa, aggiungete più zucchero a velo alla farcia.
Un Dolce Perfetto per Ogni Occasione
Perfetta da gustare nella bella stagione, per occasioni speciali come compleanni o anniversari, ma anche per concludere in bellezza una cena in compagnia. Fresca e golosa, presenta una decorazione finale con cioccolato e nocciole che ricorda il famoso Cornetto Cuore di Panna da cui prende il nome.
La torta fredda simil cornetto algida è davvero uguale al famosissimo cornetto anni 80 tanto amato ancora oggi da tutti. Ha la base come la cheesecake però è priva di gelatina, al suo posto c ‘è il latte condensato. Ha un buonissimo sapore di panna ed è ricoperta da cioccolato fondente e tante nocciole tostate.
È un dolce perfetto per qualsiasi occasione, io personalmente l ‘ho preparata per l ‘onomastico di mio nipote, con il caldo è difficile stare ai fornelli e quindi torte gelato e cheesecake a volontà. La torta fredda simil cornetto algida è ancora più veloce da preparare di una classica cheesecake ,ti basteranno davvero pochi minuti per prepararla.
Valori Nutrizionali (approssimativi per porzione)
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | 350-450 kcal |
| Grassi | 20-30 g |
| Carboidrati | 30-40 g |
| Proteine | 5-7 g |
Questo è un dolce che va conservato in freezer perché è una torta gelato. Quando la devi offrire, taglia le fette normalmente e conserva dinuovo in freezer.
Ed ecco una bella fetta di torta gelato. Fresca e golosa, presenta una decorazione finale con cioccolato e nocciole che ricorda il famoso Cornetto Cuore di Panna da cui prende il nome.