I biscotti Pan di Stelle sono un prodotto del marchio Mulino Bianco, realizzato e confezionato da Barilla G. e R.
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Biscotti Pan di Stelle - Ricetta.it
Ingredienti Chiave e Additivi Alimentari
Tra gli ingredienti utilizzati nella preparazione dei biscotti Pan di Stelle, troviamo:
- Carbonato d'ammonio: Questo sale di ammonio dell'acido carbonico (formula -NH4-2CO3) si presenta come un solido incolore con odore di ammoniaca. È usato in pasticceria come agente lievitante, preservando la forma del prodotto finale e rendendolo friabile. Rilascia ammoniaca gassosa, che stimola un riflesso di inalazione.
- Tartrato di potassio: È il sale di potassio dell'acido tartarico (formula chimica K2C4H4O6), a volte confuso con il bitartrato di potassio (cremor tartaro). Condivide la sigla E336 come additivo alimentare, impiegato come agente lievitante. A temperatura ambiente, si presenta come un solido bianco inodore.
Spesso presenti nel bicarbonato di sodio, regolano il pH del cibo, impedendogli di diventare troppo acido o troppo alcalino.
Considerazioni Importanti
È importante tenere presente che un elevato consumo di zucchero può causare aumento di peso e carie.
Il Green-Score è stato inizialmente sviluppato per la Francia e sta venendo esteso ad altri paesi europei.
Diritto di Recesso
Il diritto di recesso può essere esercitato esclusivamente dal consumatore finale, senza alcuna penalità e senza specificarne il motivo, entro il termine di quattordici giorni lavorativi. Il termine parte dal giorno in cui i beni vengono ricevuti e, qualora l’ordine necessiti di più spedizioni, dal giorno in cui si riceve l’ultima consegna. È possibile inviare anche un telegramma o un fax entro lo stesso termine a patto che tale comunicazione sia confermata tramite una lettera raccomandata con avviso di ricevimento entro le 48 ore successive. Per verificare il rispetto del termine la lettera raccomandata si intende spedita al momento della consegna all'ufficio postale accettante.
Qualora sia avvenuta la consegna, il consumatore dovrà spedire all'indirizzo "Il Ghiottone S.r.l., Via Lomazzo 30, 22077 Olgiate Comasco (CO) a proprie spese i prodotti che intende rendere, sempre entro quattordici giorni lavorativi decorrenti dalla data in cui ha ricevuto i prodotti, con la dicitura di "reso ordine" apposta sul pacco. Per verificare il rispetto del termine farà fede l'accettazione dell'ufficio postale o dello spedizioniere.
La sostanziale integrità del bene da restituire è condizione essenziale per l'esercizio del diritto di recesso.
