Siete amanti degli Oreo® e sognate un biscottone gigante per festeggiare il vostro compleanno? I biscotti più famosi d'America si trasformano in una base croccante, mantenendo inalterato il gusto che li contraddistingue.
Vi spieghiamo come prepararlo con pochi e semplici passaggi! La torta Oreo® è una cheesecake fredda, realizzata senza cottura e senza gelatina... perfetta per tutte le occasioni.
Un sentore leggermente amaro contrasta la morbida e dolce crema a base di panna e formaggio che saprà conquistarvi ad ogni assaggio. Chiamata anche Oreo® dream pie, questa è veramente una torta dei sogni, con la sua decorazione semplice ma allo stesso tempo scenografica che conquisterà a tutti! Pronti a sognare?
TORTA FREDDA OREO SENZA COTTURA - No Bake Oreo Cheesecake Ricetta Facile
Torta Oreo®: Ricetta Dettagliata
Per preparare la torta Oreo® iniziate dalla base: dividete i 16 biscotti Oreo® e prelevate la crema utilizzando una spatola. Trasferitela man mano all'interno di una ciotolina e tenetela da parte.
Frullate il tutto fino ad ottenere un composto sbriciolato e ben amalgamato e il burro ammorbidito a temperatura ambiente tagliato a pezzetti. Sistemate un disco da pasticceria da 18 cm su un vassoio foderato di carta forno e riponete i biscotti frullati insieme al burro all'interno.
Fino a ricoprire interamente la base. Riponete in frigorifero per 30 minuti. In un'altra ciotola versate la crema degli Oreo® che avevate tenuto da parte, insieme al formaggio spalmabile.
Una volta ottenuta una crema liscia incorporate la panna appena montata facendo dei movimenti dal basso verso l'alto. Livellate la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Trasferite poi il composto frullato sulla torta e pian piano spargetelo su tutta la superficie, senza pressare troppo. Formate quindi con la panna dei ciuffetti sulla superficie della torta e ultimate la decorazione con gli Oreo®, dividendoli a metà.
È possibile rendere più stabile la crema della torta aggiungendo 7 g di colla di pesce, precedentemente ammollata in acqua fredda e sciolta in 10 g di panna calda.
Attenzione: I valori nutrizionali e i dati di apporto calorico sono forniti da Edamam a scopo meramente informativo, e rappresentano una stima basata sugli ingredienti e sul metodo di preparazione della ricetta. Il calcolo delle calorie è indicativo e non sostituisce in alcun modo il parere del proprio medico curante e/o di specialisti.
I riferimenti relativi ai regimi alimentari specifici (es. senza glutine, vegetariano, vegano, senza lattosio) hanno valore indicativo: verifica sempre che gli ingredienti utilizzati siano effettivamente compatibili con le tue esigenze.