Dolci per Merenda: Ricette Facili e Veloci

I dolci fanno tornare tutti bambini. Piacciono sempre e il loro inconfondibile profumo evoca ricordi felici del passato, quando ad esempio, da piccoli, mangiavamo per merenda i dolci buoni della nonna, prima di correre fuori in giardino per continuare a giocare con gli amici. Il sapore aromatico e zuccherino delle torte accompagna sempre momenti di allegria condivisa e corona istanti di autentica felicità. Carichi di un bagaglio così importante, le ricette di dolci che vi presento vogliono essere attimi di gioia, mentre vengono mangiati ma anche durante la loro preparazione. In questa sezione troverete quindi le ricette per dolci facili e buoni, adatti a tutte le vostre occasioni.

Esistono tantissime ricette di dolci: tradizionali, regionali, classiche e relative varianti. Non esiste stagione durante la quale non possano essere preparati dei dolci buoni capaci di tentare grandi e piccini. Facili da preparare, richiedono solo pochi passaggi e ingredienti che sono semplici da trovare in credenza o al supermercato. Le ricette per dolci che vi propongo abbracciano una vasta gamma di ingredienti e prevedono molte differenti tecniche di cottura. Si va dalle classiche torte cotte in forno alle creme al cucchiaio, dalle torte gelato a quelle senza cottura.

Non tutti forse lo sanno, ma la merenda, così come la colazione, è un pasto molto importante all’interno della giornata. Inoltre, è un pasto che può avere tantissime interpretazioni diverse, alternando ad esempio una versione dolce a una salata, scegliendo una torta preparata il giorno prima o uno spuntino realizzato sul momento, accompagnato da un frutto fresco. Le varianti per una merenda veloce sono davvero numerose!

Di seguito, abbiamo raccolto dei dolci veloci, semplici e golosi da tenere sottomano quando si ha fretta e non si può rinunciare al dessert. Preparare un dolce ti sembra complicato? In realtà può essere un’esperienza davvero rapida e ugualmente gratificante nel risultato, soprattutto quando si ha poco tempo e una cena da organizzare. Il vantaggio è che non serve essere un pasticciere provetto: il più delle volte bastano una manciata di ingredienti per realizzare dei dolci veloci subito pronti da gustare.

Idee e Ricette per una Merenda Veloce e Golosa

Torte e Ciambelle

Per un sapore delizioso e genuino provate anche una variante del dolce classico della tradizione, cavallo di battaglia di tante nostre nonne, la Torta di Mele e More, con l’aggiunta di uno dei frutti di bosco più buoni di sempre. La torta allo yogurt greco è un dolce facile e veloce da preparare, è sofficissimo ed è perfetto per la colazione. Ecco la nostra ricetta. La torta all'acqua al cacao è una ricetta facilissima che si prepara velocemente e con pochi ingredienti. La sbriciolata alla Nutella è una torta super golosa, che nasconde un ripieno dolce e morbido. Una ricetta con pochi ingredienti, facile e veloce da preparare! La ciambella bicolore alla zucca e cioccolato fondente è la variante autunnale del classico dolce marmorizzato. Un altro cavallo di battaglia diventerà la torta con farina di riso: il nostro consiglio è quello di accompagnare una generosa fetta di questa torta con una tazza fumante della bevanda che preferite. Un plumcake al limone speciale, ricoperto di marmellata di limoni e cioccolato bianco. con una consistenza piacevole grazie alla bagna. La Cheesecake tart con mirtilli è un goloso dessert senza cottura dalla ricetta super facile, che prevede una morbida crema al formaggio e una cascata di mirtilli viola sulla superficie. La torta caprese al limone è un dolce facile e senza glutine a base di mandorle e scorza di limone, una ricetta deliziosa da provare per un'occasione speciale. La torta dolce di zucchine è un dolce alto e soffice adatto da servire a colazione o a merenda.

Biscotti e Pasticcini

Conoscete il detto “Uno tira l’altro”? Quando si tratta di biscotti, è proprio difficile resistergli. Queste piccole dolcezze sono davvero un classico tra i dolci a cui né grandi né piccini sanno rinunciare. Anche in questo caso, noi consigliamo di preparare i biscotti un giorno prima: conservandoli poi in un contenitore ermetico, saranno buonissimi anche nei giorni successivi. Friabili e super golosi i pistacchiotti sono dei biscottini facilissimi da realizzare, a base di tre soli ingredienti. La ricetta dei biscotti al cioccolato con Nutella è facilissima e veloce. La presenza della più famosa e versatile crema da spalmare al cioccolato e nocciole, poi, li rende naturalmente golosissimi. Super golosi e semplici da preparare, i biscotti gelato fatti in casa sono la perfetta merenda per i pomeriggi d'estate e vi conquisteranno! Bastano pochi ingredienti, gli stessi alla base della pasta frolla, e una ricetta facile per sfornare biscottini friabili. Friabili e golosi i biscotti a forma di bottone sono dolcetti di pasta frolla, semplice e al cacao, molto facili da preparare. Per un brunch o la colazione lenta della domenica, spalmati di confettura o così al naturale. Pronti in mezz'ora, questi biscotti all'avena ripieni sono l'ideale per la prima colazione.

Dolci al Cucchiaio e Creme

Volete un dolce al cucchiaio goloso e morbido, da creare in pochi minuti? La mousse al cioccolato senza uova è assolutamente da provare! Golosi e profumati, i tartufini cocco, cioccolato bianco e limone sono dei dolcetti facilissimi da realizzare, senza cottura, ideali per il dopocena. La ricetta del sorbetto alla banana è facilissima, bastano tre ingredienti: banana, zucchero e acqua. La crema catalana è un dolce al cucchiaio dal cuore di delicata crema cotta e una superficie di croccante caramello. Invece per un dessert di fine pasto vi consiglio di servire la vellutata Cheesecake Zebrata, magari accompagnata da un ciuffo di panna montata, per gola e per decorazione. La granita siciliana è una ricetta della tradizione, si prepara anche a casa in modo facile e con solo tre ingredienti. Questa è la ricetta della granita alla mandorla, si prepara senza gelatiera e il risultato è delizioso! Questi dolcetti golosissimi arrivano dal Brasile del 1945 e ancora oggi fanno impazzire tutti. Delle praline di latte, burro e cacao, ricoperti di cioccolato. Serve aggiungere altro?

Altre Idee Golose

I pancake sono delle dolci frittelle dalla forma tondeggiante, molto simili a delle crepes, e sono perfetti per essere serviti non solo al mattino o durante un brunch, ma anche durante la merenda. Tra le idee dolci per una merenda che si rispetti, non può certo mancare una delle ricette più amate della tradizione: la crostata con la marmellata. Sarebbe utile prepararla un po’ in anticipo - il giorno prima andrà benissimo - così da averla già pronta per la merenda del giorno successivo. Potrete tagliarne una fettina e assaporare tutto il profumo della frolla, che si sarà ben amalgamata alla confettura. Siamo in piena primavera e l’estate sta facendo capolino, quindi perché non iniziare a pensare a delle merende veloci ma soprattutto fresche? Quella che noi preferiamo in assoluto è l’abbinamento tra yogurt e frutta: un connubio così delicato e al tempo stesso succoso e saporito. Per una merenda ancora più nutriente, potreste aggiungere delle scaglie di mandorla o di cocco, oppure dei semi di girasole, sesamo o lino. Pane, burro e marmellata è una merenda che non ha bisogno di presentazioni. Non è immediato pensarlo, ma vi assicuriamo che anche questa merenda può essere preparata in tantissime varianti. Per il pane potreste scegliere quello integrale, delle fette ricavate da una baguette oppure del pane in cassetta che andrete a tostare per renderlo croccante. In quanto al burro, potete sostituirlo con una crema agli anacardi, oppure perché no, potete anche scegliere di non utilizzarlo. Infine, per la parte finale della farcitura, inutile dire che il gusto di marmellata che vi si abbina meglio è… il vostro preferito. Ma non solo. In questo caso, il pane si presta benissimo anche per una merenda veloce salata: sulla vostra fetta di pane tostato potete utilizzare una crema spalmabile al formaggio o della ricotta, dell’affettato (formando un vero e proprio panino) o tanti piccoli pomodorini tagliati a pezzettini, conditi con un pizzico di sale e del buon olio extravergine d’oliva.

Ecco alcune ricette specifiche per dolci veloci:

• Brownies al limone: Come preparare i brownies al limone, golosi dolcetti glassati, morbidi e profumati. Una ricetta facile da realizzare e irresistibile per chi ama i dolci al limone.
• Palline di cioccolato con granella di nocciole: Le palline di cioccolato con granella di nocciole sono bon bon facili da preparare, senza cottura e irresistibili.
• Torta fredda al caffè: La torta fredda al caffè è un dolce goloso perfetto per l'estate. Una ricetta facile, con un morbido ripieno alla crema di caffè e un guscio di biscotti al cacao. Irresistibile.
• Sbriciolata ai frutti di bosco: La sbriciolata ai frutti di bosco è un dolce goloso e facile da preparare che si adatta a varie occasioni, dal brunch alla cena con gli amici.
• Ventagli di pasta sfoglia: I ventagli di pasta sfoglia sono un classico della pasticceria secca dalla ricetta facile e veloce.

Tabella Riassuntiva delle Ricette

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