Le fette biscottate sono un alimento comune nelle diete di molte persone, spesso consumate a colazione o come spuntino. La versione arricchita di fibre offre ulteriori vantaggi nutrizionali. Esaminiamo nel dettaglio i valori nutrizionali, gli ingredienti e le diverse opzioni disponibili sul mercato.
Valori Nutrizionali delle Fette Biscottate con Fibre
Le fette biscottate con fibre sono un'ottima fonte di energia e nutrienti essenziali. Ecco una panoramica dei valori nutrizionali per 100 grammi di prodotto, basata su diverse marche e tipologie:
Fette biscottate integrali/senza zucchero.
Misura Fibrextra Fette Biscottate con Fibre di Frumento e Avena
- Energia: 1631 kJ / 387 kcal
- Grassi: 5,9 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
- Carboidrati: 62 g
- di cui zuccheri: 5,6 g
- Fibre*: 13 g
- Proteine: 15 g
- Sale: 1,2 g
*Determinate con metodo AOAC 2009.01
Mulino Bianco Fette Biscottate Integrali
- Energia: 1628 kJ / 387 kcal
- Grassi: 7,4 g
- di cui acidi grassi saturi: 0,8 g
- Carboidrati: 60 g
- di cui zuccheri: 4,6 g
- Fibre: 12 g
- Proteine: 14 g
- Sale: 1,3 g
Per fetta (ca. 8,8 g):
- Energia: 143 kJ / 34 kcal
- Grassi: 0,7 g
- di cui acidi grassi saturi: <0,1 g
- Carboidrati: 5,3 g
- di cui zuccheri: <0,5 g
- Fibre: 1,1 g
- Proteine: 1,2 g
- Sale: 0,11 g
NUTRIFREE Fette Biscottate Integrali (Senza Glutine e Lattosio)
- Energia: 1.760 kJ / 419 kcal
- Grassi: 12 g
- di cui saturi: 1,4 g
- Carboidrati: 71 g
- di cui zuccheri: 4,7 g
- Fibre: 11 g
- Proteine: 3 g
- Sale: 1,07 g
Ingredienti e Allergeni
La composizione delle fette biscottate può variare a seconda del marchio e della tipologia. Ecco alcuni esempi di ingredienti:
Misura Fibrextra
- Farina di grano tenero integrale 93%, fibra di avena 1,5%
- Olio di girasole
- Zucchero
- Glutine di frumento
- Lievito di birra
- Sale
- Farina di frumento maltato
- Estratto di malto d'orzo
- Può contenere soia e senape
Allergeni: Orzo, Avena, Grano/Frumento
Mulino Bianco
- Farina integrale di grano tenero 97,8%
- Lievito
- Olio di girasole
- Destrosio
- Sale
- Estratto di malto d'orzo e mais
- Può contenere tracce di frutta a guscio, latte, senape, sesamo, soia e uova
Allergeni: Orzo, Grano/Frumento
NUTRIFREE
- Fecola di patate
- Amido di mais
- Farina di riso
- Olio di semi di girasole
- Zucchero
- Farina di sorgo integrale 4,5%
- Semi di chia 4,5%
- Addensanti: idrossipropilmetilcellulosa
- Fibre di psyllium
- Emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi
- Sale
- Lievito
- Estratto di malto d'orzo deglutinato
- Proteine di patata
- Fibre di agrumi
- Antiossidante: estratto ricco di tocoferoli
- Aromi
- Può contenere tracce di lupini, senape e soia
Senza glutine. Senza lattosio.
Benefici delle Fibre
Le fibre sono essenziali per una dieta equilibrata. Contribuiscono a:
- Migliorare la digestione
- Regolare i livelli di zucchero nel sangue
- Aumentare il senso di sazietà
- Ridurre il rischio di malattie cardiovascolari
Tabella Comparativa dei Valori Nutrizionali
Per facilitare il confronto, ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali per 100g di prodotto:
| Marca | Energia (kcal) | Grassi (g) | Carboidrati (g) | Fibre (g) | Proteine (g) | Sale (g) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Misura Fibrextra | 387 | 5,9 | 62 | 13 | 15 | 1,2 |
| Mulino Bianco | 387 | 7,4 | 60 | 12 | 14 | 1,3 |
| NUTRIFREE | 419 | 12 | 71 | 11 | 3 | 1,07 |
Considerazioni Finali
Le fette biscottate con fibre rappresentano una scelta nutriente per la colazione o uno spuntino. È importante leggere attentamente gli ingredienti e i valori nutrizionali per scegliere il prodotto più adatto alle proprie esigenze dietetiche. Le opzioni senza glutine e senza lattosio, come quelle offerte da NUTRIFREE, sono ideali per chi ha particolari intolleranze alimentari.
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