La friggitrice ad aria è diventata un elettrodomestico indispensabile in molte cucine, grazie alla sua capacità di preparare cibi croccanti e gustosi con meno grassi. In questo articolo, esploreremo diverse ricette di sandwich che puoi realizzare facilmente con la tua friggitrice ad aria, perfette per pranzi veloci, cene informali o merende sfiziose.
Toast Perfetti in Friggitrice ad Aria
Hai voglia di un toast ma non vuoi accendere il forno o usare il tostapane? La friggitrice ad aria è la soluzione ideale! Puoi preparare toast invitanti e gustosi in pochissimo tempo. Ecco come fare:
Ingredienti
- Pancarrè
- Sottiletta
- Prosciutto cotto
Preparazione
- Farcire il pancarrè con sottiletta e prosciutto cotto.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 200 gradi.
- Disporre i toast nel cestello e cuocere per 5 minuti.
Il risultato? Toast croccanti con formaggio filante e prosciutto cotto che sprigiona tutto il suo profumo. Comodo, non trovi?
Il vantaggio di cuocere i toast nella friggitrice ad aria rispetto al tostapane è che è molto più facile da pulire e puoi abbondare con il formaggio senza paura che scivoli via. Basta farcire i panini con gli ingredienti che preferisci, disporli sulla griglia nel cestello e cuocerli per pochi minuti, girandoli a metà cottura. I toast cotti in friggitrice ad aria danno il meglio appena pronti, con il formaggio filante e il pane croccante.
Toast di Patate con Prosciutto e Formaggio
Se volete preparare una cena originale e sfiziosa per i vostri bambini, potete preparare i toast di patate con cuore filante e cuocerli al forno o in friggitrice ad aria. Invece delle classiche crocchette o del tradizionale gateau infatti, i toast di patate con prosciutto e formaggio sono molto più invitanti e saporiti.
Come fare i toast di patate?
Fare i toast di patate è facile, servono pochi ingredienti e il risultato è talmente buono, che andranno a ruba e poi cuocendoli con l’air fryer risulteranno croccanti fuori e cremosi e filanti dentro, ma anche leggeri.
FRIGGITRICE AD ARIA - SANDWICH DI PATATE
Lava le patate e con l’aiuto di una mandolina ricavane delle fette sottili; risciacqua le patate in acqua fredda, fin quando l’acqua non rimarrà trasparente. A questo punto asciuga le patate e dai forma alle tue “piadine”! Su una teglia foderata, fai un primo strato con le patate ed un secondo strato con il formaggio. Cuoci in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 15-20 minuti, oppure in friggitrice ad aria a 170 gradi per 13 minuti circa. Una volta cotta la base, lasciala intiepidire, ribaltala e farcisci: formaggio spalmabile su tutta la lunghezza, lattuga, prosciutto cotto e pomodoro! Chiudi su se stesso, ed il gioco è fatto!
Pizzette Sfiziose con Pane da Tramezzini
Ricordi le Speedy Pizza, quelle pizzette quadrate surgelate che andavano di moda negli anni '80? Puoi ricreare un'esperienza simile con la friggitrice ad aria usando pane da tramezzini. Questa è una ricetta semplice, veloce e perfetta per la merenda dei bambini.
Ingredienti
- Pane da tramezzini
- Passata di pomodoro
- Parmigiano grattugiato
- Origano
- Sale
Preparazione
- Spalmare il pane da tramezzini con la passata di pomodoro.
- Cospargere con parmigiano grattugiato, origano e sale.
- Cuocere nella friggitrice ad aria fino a doratura.
Queste finte pizzette col pane da tramezzini ricorderanno tantissimo le Speedy Pizza. Fra l’altro credo sia anche più sana delle pizzette surgelate ed è sicuramente molto più economica.
Toast con Prosciutto e Scamorza in Friggitrice ad Aria
Se ami i tramezzini o la mozzarella in carrozza ma non hai nessuna intenzione di friggere, devi assolutamente provare la versione di toast in friggitrice ad aria. Sono sicura che diventerà la tua versione preferita. Per preparare questi toast mi sono ispirata alla ricetta del Pane in carrozza che conoscete tutti. Questa volta ho provato a cuocerli nella mia friggitrice ad aria e devo dire che sono piaciuti a tutta la famiglia.
Ingredienti
- Pane in cassetta
- Prosciutto cotto
- Scamorza
- Uova
- Pangrattato
- Sale e pepe
Preparazione
- Farcire il pane in cassetta con prosciutto cotto e scamorza.
- Chiudere i toast e passarli nell'uovo sbattuto con sale e pepe, poi nel pangrattato.
- Posizionare i toast nella friggitrice ad aria.
- Cuocere a 180 °C per 5-7 minuti, controllando fino a doratura.
Come farcitura ho scelto di usare il prosciutto cotto e la scamorza ma potete tranquillamente sostituirli con fette di mozzarella e alici, oppure speck e sottilette. Mentre come pane ho usato il panbauletto Doria senza glutine, morbido e pratico da tenere in dispensa.
Sandwich di Melanzane in Friggitrice ad Aria
Andiamo con una simpatica versione estiva. Un sandwich di melanzane. Una ricetta gustosa e semplice che potete proporre sia come antipasto che come piatto unico.
Ingredienti
- Melanzane
- Prosciutto cotto
- Fior di latte
- Salsa di pomodoro
- Farina
- Uova
- Pangrattato
Preparazione
- Tagliare le melanzane a fette di circa un centimetro di spessore.
- Preparare una semplice salsa di pomodoro.
- Passare le fette di melanzane nella farina, poi nell’uovo sbattuto con sale e infine nel pangrattato.
- Scaldare l’olio di semi versato in una padella antiaderente e friggere le fette di melanzane.
- Appoggiare su 8 fette di pane da toast mezza fetta di prosciutto cotto, mezza o una (dipende dalla loro grandezza) fetta di melanzana, due fette di formaggio e un ‘altro po’ di melanzana.
- Preriscaldare la friggitrice ad aria per 2 minuti a 200°C, poi appoggiare dentro il cestello 4 toast, spruzzarli con un po’ di olio extravergine di oliva e fare cuocere per 10 minuti, dopo 5 minuti girare i toast, spruzzare un pochino di olio e proseguire la cottura per altri 5 minuti.
- Alla base mettere il sugo di pomodoro. Poniamo la fetta di melanzana e poi il fior di latte tagliato a fette. Completiamo con pomodoro, altra fetta di melanzana e poi di pomodoro.
Se volete una versione più gustosa potete friggere le melanzane in maniera tale da averle sicuramente più croccanti e succose.
Altre Ricette Semplici con la Friggitrice ad Aria
Con la friggitrice ad aria si possono realizzare molte altre ricette semplici e veloci, tra cui:
- Bruschette
- Bastoncini di pesce
- Patatine fritte surgelate
- Polpettone
- Torta veloce al cacao
- Verdure "fritte ad aria" (melanzane, friggitelli, funghi, zucchine, finocchi, ecc.)
Queste ricette sono perfette per chi vuole mangiare sano e gustoso, evitando l'eccesso di grassi.
| Ricetta | Tempo di preparazione | Temperatura |
|---|---|---|
| Toast con prosciutto e formaggio | 5 minuti | 200°C |
| Toast di patate | 13 minuti | 170°C |
| Pizzette con pane da tramezzini | Variabile | - |
| Toast con prosciutto e scamorza | 5-7 minuti | 180°C |
| Sandwich di melanzane | 10 minuti (5 minuti per lato) | 200°C |
Spero che queste idee ti siano utili per sperimentare nuove ricette con la tua friggitrice ad aria e goderti pasti deliziosi e salutari!
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