Cosa piantare a luglio: Guida completa per un orto rigoglioso

Eccoci arrivati al mese di luglio: caldo, sole, spesso afa, ma anche pioggia e improvvisi temporali. Le stagioni si susseguono e spesso cambiano nel tempo, ma la ricetta per un orto sano e rigoglioso è sempre quella: cura, passione e attenzione al periodo! Cosa fare nell'orto a luglio, dunque? Cosa trapiantare, cosa raccogliere, quali lavori effettuare?

Trapianti a Luglio: cosa mettere a dimora

Per eseguire i trapianti a luglio abbiate molta cura di non far soffrire alle vostre giovani piantine il caldo eccessivo che questo mese può portare, soprattutto in alcune regioni. State dunque attenti affinché abbia acqua a sufficienza, soprattutto nel livello più superficiale del suolo in cui la trapianterete, così che il suo apparato radicale possa svilupparsi al meglio.

Soprattutto se abitate in una zona dal clima mite e generoso, potrete trapiantare le zucchine, anche nelle varietà afrodite e striata, e le diverse tipologie di sedano: verde, dorato e sedano rapa. Queste sono le piantine che potranno darvi maggiori soddisfazioni prima della fine della stagione.

Altri ortaggi interessanti per tutti i climi sono i porri, i finocchi, che potrete assaporare agli albori dell'autunno. Ricordate che questi ultimi amano i terreni a prevalenza sabbiosa e ben nutriti di sostanza organica.

Passiamo ora agli intramontabili: tutti quegli ortaggi che arriveranno a regalarvi dei prodotti da consumare durante l'autunno e l'inverno inoltrato. Si passa dagli amatissimi cavoletti di Bruxelles, ai broccoli, nella versione broccolo calabrese e anche dell'ottimo broccolo Fiolaro veneto. Tutti i tipi di cavolo cappuccio sono benvenuti nell'orto di luglio, così come il particolarissimo cavolo rapa, la verza e il cavolfiore.

E come non pensare al radicchio? Ci sono tante varietà già disponibili, pronte per la messa a dimora.

Luglio è ancora un mese utile per trapiantare nell’orto nuove piantine già sviluppate, magari acquistate in vivaio oppure cresciute in semenzaio. Si tratta di ortaggi che andranno a maturazione tra fine estate e autunno, come cavoli, porri o sedano, ma in alcuni casi, è anche possibile realizzare un secondo raccolto con ortaggi a ciclo breve, come zucchine e cetrioli. Fondamentale è fare attenzione a caldo e siccità, che possono stressare le giovani piantine: a tal proposito conviene trapiantare nelle ore più fresche e proteggere il terreno con della pacciamatura.

• Lattuga: varietà da taglio o cappuccina possono essere trapiantate in zone semiombreggiate o coperte da teli ombreggianti.
• Sedano: ama l’umidità, quindi va trapiantato in una zona dell’orto ben irrigata.
• Finocchio: va trapiantato in luglio per essere pronto tra settembre e ottobre. Attenzione però al caldo: le piantine giovani possono “montare a seme” se stressate.
• Cavoli (cappuccio, verza, cavolfiore, broccolo ecc..): è il momento giusto per trapiantare crucifere di questo tipo, specialmente nelle regioni con clima più temperato.

Seminare a Luglio: cosa mettere in campo

Se volete partire direttamente dal seme, luglio è un ottimo mese anche per la semina soprattutto se in pieno campo. Tuttavia - come anticipato - è opportuno seminare prevalentemente ortaggi a ciclo colturale veloce o varietà adatte alla raccolta autunnale: per questo tipo di colture è importante fare attenzione al troppo caldo e alla siccità, che rischia di far andare a seme prima del tempo le insalate e di rendere duri gli ortaggi da radice.

La semina estiva richiede insomma attenzione alla gestione dell’acqua (e per questo si può provare con l’irrigazione a goccia) e all’eccessiva esposizione solare.

• Ravanelli: veloci e generosi, crescono in meno di un mese, e sono quindi perfetti da seminare a luglio.
• Barbabietole: tollerano bene il caldo e la loro crescita prosegue senza problemi anche ad agosto.
• Spinaci estivi: alcune varietà resistono bene al caldo.
• Rucola: anche questa verdura cresce velocemente e ha il vantaggio di poter essere seminata anche ogni due settimane per avere sempre foglie fresche.
• Carote: si possono seminare varietà tardive ora, ideali per raccolti autunnali.

A luglio i protagonisti sono bietole, fagiolini nani e finocchi precociCosì come a giugno, anche a luglio l’orto si rinnova con nuove semine, iniziando proprio da prezzemolo e bietole da coste. Nella prima metà di luglio, invece, procedete pure con bietole da orto, fagiolini nani e finocchi precoci, mentre lasciatevi per l’ultima metà il finocchio da raccogliere in autunno.

Luglio è il mese ideale per seminare rape, finocchi, porri, cavoli, cavolini di Bruxelles, cavolfiori, spinaci, bietole, carciofi, cardi, zucche.

A luglio iniziano i trapianti delle prime colture autunnali, in modo che le piantine sfruttino tutta l’estate per svilupparsi ed essere pronte poi in ottobre o novembre. Possiamo quindi iniziare a trapiantare tutti i tipi di cavolo, per esempio sulle aiuole o dagli appezzamenti liberati da piselli, fave, o dalle ultime insalate, eccetera. Altre colture da poter mettere adesso sono le cicorie e le endivie, mentre per i finocchi è preferibile attendere agosto.

Lavori da fare nell'orto a Luglio

Luglio è un mese con condizioni climatiche particolarmente stressanti per il tuo orto. Se vuoi evitare di danneggiare il raccolto, devi usare acqua a temperatura ambiente ed evitare di bagnare nelle ore più calde della giornata. L’irrigazione è particolarmente importante per le piantine appena messe a dimora, il cui apparato radicale è ancora poco sviluppato.

Durante il mese di luglio si devono praticare gli ordinari lavori di pulizia dell’orto, eliminando le eventuali foglie gialle, malate o secche. Soprattutto dalle piante di zucchina, che producono già da un mese, si devono togliere le foglie più vecchie, in modo da arieggiare bene il resto della pianta. Questa è un’ottima strategia preventiva dalle patologie.

Prosegue anche il lavoro di diserbo, con zappa, sarchiatoio o con la scerbatura manuale. Tuttavia la pressione dell’erba spontanea diminuisce in estate con la siccità.

Consociazioni utili

Sono sempre utili gli accorgimenti anti-zanzare (per esempio il basilico, ma anche fiori come la calendula) durante l'estate. A tal proposito: fate sempre tanta attenzione ai ristagni d'acqua, che non solo attirano gli insetti indesiderati ma nuocciono terribilmente alla salute delle vostre piante.

Calore e siccità non sono gli unici nemici del tuo orto in estate. A luglio, anche le erbe infestanti sono un vero flagello. La competizione per lo spazio e le risorse nutritive del suolo può uccidere le piantine appena messe a dimora e ridurre drasticamente la produttività delle piante già sviluppate.

Cosa Raccogliere a Luglio

La parte più bella: il raccolto! Sono tante le delizie del mese di luglio: patate, cipolle, aglio, ma anche zucchine e insalate, se le avrete trapiantate per tempo. Si continuano a vedere i primi pomodori, melanzane e peperoni.

Tra giugno e luglio, l’orto ci regala la soddisfazione di veder maturare i primi frutti del nostro lavoro. Questo infatti, è un mese di raccolto sia nell’orto sia nel frutteto… ma a luglio è ancora di piantare una ricca serie di ortaggi.

A luglio anche gli alberi da frutto fanno maturare albicocche, pesche, susine, prugne e le prime mele.

Tabella riassuntiva: Cosa piantare a luglio

tags: #insalata #da #piantare #a #luglio