Sanremo accoglie una novità culinaria che promette di deliziare i palati degli amanti della cucina giapponese e non solo. Stiamo parlando del nuovo ristorante Ramasté Sanremo, situato in piazza Sardi.
Questo progetto imprenditoriale è frutto dell'idea di tre giovani amici e colleghi: Rachele Senatore, Matteo Ghelli e Stefano Hu. Con un'esperienza pluriennale nel settore della ristorazione, Rachele, Matteo e Stefano hanno deciso di portare nel cuore di Sanremo l'eccellenza della cucina giapponese, abbinata all'arte dei cocktail d'autore. Rachele e Stefano sono anche una felice coppia nella vita privata.
Un'offerta culinaria di alta qualità
Ramasté Sanremo si distingue per l'offerta di sushi e sashimi di primissima qualità, preparati seguendo ricette uniche e innovative, mai viste prima nel panorama locale. Il ristorante si impegna a superare le aspettative dei clienti, offrendo il meglio della cucina asiatica.
Uno dei piatti forti del ristorante è il Sanremo Roll, una creazione dedicata alla Città dei Fiori e a uno dei suoi prodotti d'eccellenza: il gambero rosso di Sanremo. Da non perdere anche i Gyoza di carne, preparati dagli chef Giada e Giorgio, mamma e papà di Stefano Hu, sushi chef e ideatori di Ramasté.
I cocktail d'autore di Matteo Ghelli
Un altro aspetto distintivo di Ramasté Sanremo è il bar, dove si possono gustare aperitivi e cocktail d'autore. Dietro il bancone troviamo il barman Matteo Ghelli, che con le sue creazioni mira a creare un connubio perfetto tra la cultura giapponese e quella ligure.
Tra le sue opere, spicca il Japan Fizz, una rivisitazione del Gin Fizz a base di Aperol, Sakè e foglie di basilico. Un altro cocktail da provare è l'Umeshutini, fatto con Sakè aromatizzato alla prugna, abbinato al Corochinato, un simbolo degli alcolici genovesi: un Manhattan in salsa ligure.
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Aperitivi e After Dinner
Gli apprezzati aperitivi di Ramasté Sanremo sono accompagnati da nuvolette di gambero o involtini di verdure. In alternativa, si possono gustare sushi o Bao, rigorosamente fatti sul momento.
La novità culinaria dell’estate apre tutte le sere dalle 18. Oltre al cibo, i punti di forza sono i cocktail del barman Matteo Ghelli.
Informazioni Utili
Ramasté Sanremo si trova in piazza Sardi 10/11. Benvenuti!
Fount Sushi Restaurant è il luogo ideale per coloro che sono alla ricerca di un ristorante accessibile a tutti grazie alla formula “All You Can eat”, senza rinunciare alla qualità, al gusto e all’eleganza essenziale che caratterizza la tradizione e la cultura asiatica.
Più di 200 piatti disponibili alla Carta e secondo la formula All You can Eat, sia a pranzo che a cena.
Orari e Servizi
- Aperto tutte le sere dalle 18:00
- Asporto e Deliveroo anche a pranzo
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