In questi giorni tutti parlano dei Nutellotti, i famosi biscotti alla Nutella fatti in casa! Sono biscotti BUONISSIMI, e oggi ti presento la ricetta per farli in casa.
La Ricetta del Giorno è legata alla piccola pasticceria casalinga, perfetta da preparare durante tutto l’anno. Questi biscotti fatti in casa sono semplici e super golosi. Ho registrato anche la video ricetta per farvi vedere bene ogni passaggio della preparazione del Nutellotto, il Biscotto ripieno di Nutella!
La ricetta dei Biscotti con Nutella era già presente nel mio blog di cucina dal 2011 ma con una foto ed una veste che ormai non mi rispecchiavano più. Così questa settimana, tra le ricette da preparare ho inserito anche questa. Era giunto il momento di preparare nuovamente i Biscotti veloci con 3 ingredienti golosi e friabili come questi. Con questa ricetta otterrete circa 20 biscotti con nocciole che potrete servire ai vostri ospiti o alla vostra famiglia in meno di 30 minuti.
Prendete quindi tutti gli ingredienti e procediamo insieme, vi guiderò durante tutta la preparazione dei Nutellotti ripieni di Nutella! Prima però voglio ricordarvi che nel mio blog trovate anche altre ricette di biscotti facili e buonissimi da gustare durante l’anno. Poi trovate anche i Biscotti di Natale e i simpatici Ginger Bread.
Se siete poi amanti della Nutella come la sottoscritta e come la sua famiglia potete provare anche la ricetta dei Muffin con cocco e Nutella facili e buonissimi!
Ingredienti per i Nutellotti
I Nutellotti sono dei Biscotti alla nutella morbidi, dal cuore cremoso e dal gusto squisito di cacao e nocciole! Facilissimi da preparare, vi occorreranno solo 3 ingredienti: nutella, 1 uovo e farina!
- Nutella
- 1 uovo
- Farina
Preparazione dei Nutellotti
5 minuti di tempo per mescolare tutto in ciotola, formare le palline e fare un buco al centro! Una volta cotti, i Biscotti Nutellotti vengono farciti con un ciuffo di nutella!
La Ricetta dei Nutellotti arriva dal web! Uno di quei tormentoni diffusissimi in rete! Ormai sono anni che li preparo con gran successo e con il tempo ho studiato il trucchetto per avere dei Nutellotti morbidi che non si induriscono: cuocerli pochissimo! Seguendo tutti i passaggi verranno squisiti e scioglievoli al morso! Perfetti per una merenda golosa, una colazione ricca, un goloso dolcino post cena!
Cuocere a 180° in forno già caldo statico per 10 minuti!
Montate una sac à poche con bocchetta a fiore di media dimensione. Inserite 3 - 4 cucchiai di nutella e ponete in frigo per 15 minuti circa!
Ecco pronti i Nutellotti!
Stamattina ricetta facile e veloce: Nutellotti i Biscotti alla Nutella più buoni che ci siano! Tre solo ingredienti: un uovo intero, Nutella e farina! Stop! Poi potrete aggiungere le Nocciole intere o la granella di pistacchio ma vi sono anche le varianti con anacardi e noci.
Insomma scegliete voi la guarnizione finale di questa ricetta!
Nutellotti, biscotti alla nutella facilissimi! Homemade cookies
Consigli e Variazioni
Con la Nutella sono SPETTACOLARI ma in alternativa alla Nutella, potremo farcirlo con crema pasticciera e frutti di bosco, marmellata o crema ganache al cioccolato.
q.b. per la guarnizione del Nutellotto fatto in casa: q.b. Per la guarnizione finale date ampio sfogo alla vostra fantasia, scegliete la parte croccante che più preferite e decorate i vostri biscotti alla nutella. Potrete conservare i Nutellotti in un porta dolce per circa 3 giorni.
Le variazioni sono le più varie che vi vengono in mente, dalla granella di nocciole a quella di pistacchio come ho fatto io. Potrete usare le scaglie di mandorle o gli anacardi. Magari avete delle noci in dispensa? Andranno benissimo anche quelle. Insomma liberi di decorarli come preferite.
Altra variazione come già scritto sopra potrete cambiare la crema: dal burro di arachidi alla crema al pistacchio. Se vi piace provateli anche con la crema al cioccolato bianco, fenomenali.
Durante la cottura useremo l’accortezza di spingerli un po’ sullo stampo. Per la forma potremo utilizzare anche le formine dei pasticcini di frolla.
Potrete conservare i Nutellotti in un porta dolce per circa 3 giorni.