La macchina per la pasta elettrica Philips Pasta Maker è progettata per automatizzare il processo di preparazione della pasta fresca, riducendo i tempi e semplificando le operazioni. Grazie alle trafile intercambiabili, è possibile realizzare diversi formati di pasta, aprendo un mondo di possibilità culinarie direttamente nella tua cucina. Scopriamo insieme quali sono le trafile disponibili e come utilizzarle al meglio.
Funzionalità e Vantaggi della Philips Pasta Maker
La Philips Pasta Maker 7000 HR2665/96 è un modello avanzato che combina tecnologia e praticità per offrire un'esperienza ottimale nella preparazione della pasta fatta in casa. Il sistema ProExtrude garantisce un impasto uniforme e una consistenza liscia, indipendentemente dalla trafila utilizzata. Questo modello combina un potente motore con una pala di miscelazione in metallo e un robusto pannello frontale per supportare impasti di diverse tipologie di farina, garantendo risultati affidabili.
La tecnologia di miscelazione ottimizzata permette di ottenere un impasto ben omogeneo grazie alla progettazione della camera di miscelazione e al movimento regolare della barra di mescola. Un elemento distintivo è la bilancia integrata, che consente di dosare con precisione il rapporto tra liquidi e farina, semplificando il processo. In questo modo, la macchina calcola in automatico la quantità di liquido necessaria in base alla tipologia di farina utilizzata, riducendo errori durante la preparazione.
Caratteristiche Principali:
- Tecnologia ProExtrude: Per una consistenza liscia ed elastica.
- Bilancia integrata: Per il dosaggio preciso dei liquidi.
- Camera di miscelazione ottimizzata: Per un impasto omogeneo.
- Tempi di preparazione ridotti: Pasta pronta in meno di 10 minuti.
- Capacità: Fino a 8 porzioni di pasta fresca in un'unica sessione.
Materiali e Design
La macchina per pasta Philips 7000 è costruita con materiali di alta qualità, progettati per ottimizzare le prestazioni e la durata. Ecco i dettagli:
- Materiali dell'alloggiamento esterno: Composto da plastica e metallo, offre un design resistente e facile da pulire. Il colore nero le conferisce un aspetto elegante e moderno, adattandosi a varie decorazioni di cucina.
- Materiali dell'alloggiamento interno: Anch'esso realizzato con una combinazione di metallo e plastica, garantisce solidità e una lunga durata, contribuendo alla qualità generale della macchina.
- Materiale del corpo principale: La struttura principale è fatta di plastica rinforzata con metallo, offrendo robustezza e leggerezza, facilitando così l'utilizzo e la movimentazione della macchina.
- Materiale degli accessori: Gli accessori inclusi sono in plastica di alta qualità, progettati per essere resistenti e facili da maneggiare.
- Materiale della barra: La barra di miscelazione è realizzata in metallo, un materiale essenziale per garantire un'efficace miscelazione e una lunga durata.
Specifiche Tecniche:
- Assorbimento: 200 W, indicativo di un'efficiente performance energetica.
- Voltaggio: 220-240 V, compatibile con la maggior parte delle reti domestiche.
- Frequenza: 50-60 Hz, adatta agli standard elettrici.
Tipi di Trafile Disponibili e Come Utilizzarle
La macchina offre fino a 10 trafile intercambiabili, che permettono di realizzare diverse forme di pasta, come spaghetti, penne, fettuccine e altre varianti, per soddisfare differenti esigenze culinarie. Ogni trafila è realizzata con materiali resistenti che supportano la pressione esercitata durante l'estrusione.
Ecco alcuni esempi di trafile e come utilizzarle:
- Trafila per Tagliatelle e Pappardelle:
Ideale per chi ama la pasta lunga e tradizionale. Bisognerà inserire l'apposita trafila alla pastamaker quindi premere il pulsante di avvio. Il prodotto viene fornito con 2 trafile e 1 pennello per la pulizia della trafila una volta utilizzata.
- Trafila per Gnocchi di Patate:
Questa è la trafila per fare gli gnocchi di patate compatibile con la macchina per pasta Philips Advance. Il disco è di facile installazione.
Ricetta:
- 250 gr. patate
- 130 gr. farina
Lessare le patate con la loro buccia, passarle nello schiacciapatate lasciarle raffreddare magari in frigorifero. Versare il composto nel vano della pasta maker: non procedere all’impasto ma fare direttamente l’estrusione. Dopo tre minuti inizia l’estrusione degli gnocchi, i primi che escono non vengono bene quindi ributtarli dentro e continuare fino a finire l’impasto. Gli gnocchi che vengono fuori saranno abbastanza umidi, ma è normale io consiglio di non aggiungere altra farina altrimenti gli gnocchi diventeranno duri.
- Trafila Stella (Maccheroni a Forma di Stella):
Questa trafila è molto bella puoi creare due tipi di pasta: pasta piccola: stelline e pasta grande: maccheroncini a forma di stella.
Ricetta:
- 500 gr. farina
- 210 gr. acqua
Posizionare la trafila per maccheroni stella nella pasta maker e azionare il programma per impastare e inserire l’acqua nell’apposita fessura sul coperchio. Quando la pasta maker inizierà ad estrudere tagliare la pasta della dimensione desiderata. Per la pasta maker con modello bilancia il calcolo dei liquidi lo calcola in automatico la macchina.
- Trafila per Fusilli:
Questa trafila è ideale per realizzare i fusilli compatibile per la macchina per pasta Philips Advance. Il disco è di facile installazione di design e fabbricazione dal marchio BNN che garantisce forme di pasta molto belle e di una velocità di estrusione ottimale.
Ricetta:
- 500 gr. farina
- 210 gr. acqua
Posizionare la trafila fusilli nella pasta maker e azionare il programma per impastare e inserire l’acqua nell’apposita fessura sul coperchio. Quando la pasta maker inizierà ad estrudere tagliare la pasta della dimensione desiderata.
- Trafila per Conchiglioni Rigati:
Questa è la trafila per realizzare i conchiglioni rigati compatibile con la macchina per pasta Philips Advance. Il disco è di facile installazione.
Ricetta:
- 500 gr. farina
- 210 gr. acqua
Posizionare la trafila per conchiglioni rigati nella pasta maker e azionare il programma per impastare e inserire l’acqua nell’apposita fessura sul coperchio. Quando la pasta maker inizierà ad estrudere tagliare la pasta della dimensione desiderata.
Una figata! Recensione Philips Pasta Maker
Consigli Aggiuntivi e Compatibilità
È importante notare che alcune trafile sono progettate e prodotte in Italia da marchi come Pastidea, offrendo alta precisione, durata e finiture accurate. Queste trafile sono realizzate in POM (plastica alimentare) di alta qualità, conforme alle normative europee per il contatto con gli alimenti. Sono facili da usare e da pulire, spesso lavabili in lavastoviglie.
Verificare sempre la compatibilità della trafila con il proprio modello di Philips Pasta Maker. Alcune trafile sono compatibili con i modelli Avance e Serie 7000, mentre altre potrebbero non esserlo con i modelli Viva o Serie 5000.
In OMAGGIO vengono forniti un pratico Raschietto e un mini mattarello in legno di faggio massello.
In conclusione, le trafile per pasta maker Philips offrono un'ampia gamma di opzioni per personalizzare la tua esperienza culinaria e portare la tradizione della pasta fresca direttamente sulla tua tavola.