Siete fan della serie animata SpongeBob e ogni volta che la guardate vi viene una certa fame? L’eccentrico protagonista dell’omonimo cartone animato ambientato negli abissi potrebbe avere in serbo uno spuntino perfetto per voi: il Krabby Patty Burger, un panino succulento su cui spesso la simpatica spugna gialla marina sbava.
Nello specifico, questo hamburger è la causa principale della rivalità tra Mr. Krabs e Plankton, poiché attira clienti al Krusty Krab, mandando in rovina il Chum Bucket di Plankton. La formula segretissima di questo panino inizialmente era nota solo a Mr. Krabs e a Mamma Krabs, ma in seguito il primo la rivela a SpongeBob, poco dopo la sua assunzione.
Il Krabby Patty Burger, il panino più famoso di Bikini Bottom.
Ricetta del Krabby Patty Burger
Ti sei mai chiesto qual è la ricetta segreta che usa SpongeBob per preparare i Krabby Patty proprio come vuole il suo capo Mr. Krabs?
Ingredienti:
- Polpette di carne
- Cipolla
- Senape Dijon
- Maionese
- Uovo
- Sale
- Pepe
- Olio
- Panini
Preparazione:
- Scalda 3 cucchiai di olio e cuoci le polpette 2-3 per volta.
- Ogni hamburger deve cuocere per 2 minuti su ciascun lato o finché non diventa dorato.
- Riduci il fuoco e continua a cucinare finché la cipolla non appassisce o diventa trasparente.
- Aggiungi anche la senape Dijon, la maionese, l’uovo, il sale e il pepe.
- Preriscalda il forno a 200 °C.
- Puoi mantenere al caldo i Krabby Patty in forno tiepido per circa 30 minuti.
Ora avete capito perché sono orgogliosa di questi?
faccio il krabby patty
Panini Morbidi con Semi di Sesamo (tipo McDonald's)
Ho cercato su internet la ricetta per fare il panino morbido con i semi di sesamo tipo McDonald’s, ma dato che tutte le ricette che ho trovato prevedevano la presenza dell’uovo, ho deciso di farlo a modo mio.
Preparazione del lievitino:
- Per prima cosa ho preparato il lievitino sciogliendo il lievito nel latte tiepido e aggiungendo una quantità tale di farina da ottenere una pastella abbastanza densa.
- Ho spolverizzato la superficie con uno strato di qualche millimetro di farina, coperto con pellicola trasparente e messo a riposare nel forno spento per circa 3 ore (se avete poco tempo potete usare un intero cubetto di lievito e ridurre così la lievitazione).
Preparazione dei panini:
- Una volta pronto l’impasto (era più che raddoppiato) l’ho diviso in 8 parti, da ciascuna delle quali ho ottenuto un panino rotondo.
Panini morbidi con semi di sesamo, perfetti per hamburger fatti in casa.
Così zio, non tirarmi le orecchie! :D ci stava...