Il Set Pizza Stone 3 in 1 di Tognana è un accessorio indispensabile per tutti gli amanti della pizza e dei prodotti da forno. Questo set completo include una pietra refrattaria in cordierite, una pala in legno di bambù e un ricettario con 8 video ricette.
Caratteristiche Principali
- Pietra refrattaria in cordierite: Garantisce una cottura omogenea e croccante di pizze, focacce e pane.
- Pala in legno di bambù: Perfetta per infornare e sfornare i tuoi preparati in modo sicuro e pratico.
- Ricettario con 8 video ricette: Offre ispirazione e guide passo-passo per creare pizze e panificati deliziosi.
Grazie a questo set, potrai preparare a casa pizze, focacce e pagnotte di alta qualità, con un sapore e una consistenza paragonabili a quelli della pizzeria.
Come Utilizzare il Set Pizza Stone Tognana
Ecco i passaggi per utilizzare al meglio il tuo Set Pizza Stone 3 in 1 Tognana:
- Posiziona la pietra refrattaria sulla griglia alta del forno spento (a gas o elettrico).
- Scalda il forno alla temperatura massima per 15-20 minuti (se il forno è elettrico, utilizza la modalità ventilata).
- Inforna la pizza o i panificati preparati utilizzando la pala in legno di bambù.
- Cuoci per circa 7-8 minuti a 230°C in forno ventilato o a gas (se utilizzi un forno statico, cuoci per 10-11 minuti).
- Tra una infornata e l'altra, lascia la pietra refrattaria nel forno a riscaldarsi per circa 10 minuti.
Consigli Utili
- Assicurati che la pietra refrattaria sia ben calda prima di infornare la pizza.
- Utilizza la pala in bambù per trasferire la pizza sulla pietra in modo sicuro e senza bruciarti.
- Sperimenta con le diverse ricette incluse nel ricettario per trovare la tua pizza preferita.
Tabella dei tempi di cottura
| Tipo di Forno | Temperatura | Tempo di Cottura |
|---|---|---|
| Ventilato | 230°C | 7-8 minuti |
| A Gas | 230°C | 7-8 minuti |
| Statico | 230°C | 10-11 minuti |
Il Set Pizza Stone 3 in 1 di Tognana è l'alleato perfetto per preparare pizze fatte in casa come in pizzeria, focacce e pagnotte di alta qualità, sapore e consistenza!