Il Caffè Borbone è uno dei caffè preferiti da milioni di persone in tutto il mondo. È l’espresso da tradizione, quello da preparare nell’intimità della propria casa o in ufficio comodamente con la propria macchina del caffè. Ma quali sono le domande frequenti relative a questa prelibatezza?
Compatibilità e Miscele
Sarebbe quasi scontato affermare che il Caffè Borbone è ottimo con qualsiasi macchina per espresso, chiaramente compatibile con una delle sue cialde o capsule: Espresso Point, A Modo Mio, Nespresso. C’è da dire però che Borbone, in collaborazione con altre prestigiose aziende italiane, ha realizzato delle macchinette da caffè appositamente studiate per le sue particolari miscele. Nello specifico, la più venduta, apprezzata, diffusa nel nostro Paese e non solo è in assoluto la Didiesse Frog, un gioiellino 100% made in Italy pensato proprio per le deliziose cialde carta Borbone.
Borbone ha creato ben cinque miscele per le sue cialde e capsule (Point, Borbone Nespresso e A Modo Mio), ognuna con la sua fragranza predominante ed un’intensità diversa: miscela Nera, Rossa, Blu, Oro e Verde, il Dek. Materie prime sceltissime, lavorate e confezionate con cura ti regalano dei caffè sempre freschi e fragranti.
Le miscele Borbone sono tutte deliziose, dipende dal tuo palato. L’unica differenza sta nel tipo di macchina da caffè usata per la preparazione, dipende dal sistema che utilizzi, cialde o capsule. Il profumo, l’odore e sopratutto il sapore non cambia minimamente. Devi solo scegliere la compatibile giusta per la tua macchina per espresso.
Borbone è composto esclusivamente dalle migliori varietà di Arabica e Robusta. Le piantagioni più rigogliose, le drupe più mature torrefatte e macinate con maestria.
Il segreto sta nella scelta delle materie prime e nella lavorazione effettuata con le più moderne tecnologie, pur restando fedeli alla tradizione.
Intensità delle Miscele Borbone:
Buongiorno Roberto, la più forte è la Nera (quasi 100% Robusta), poi la Rossa (80 Robusta e 20 Arabica), poi la Blu ( 70 Robusta e 30 Arabica) , e infine la Oro (quasi tutta Arabica, più leggera, dolce e profumata). La Verde invece è il Decaffeinato.
Gradazione delle diverse capsule (8, 9, 10…) come avviene per le originali Nespresso?
Diciamo che la scala è questa: Nero 10, Rosso 8, Blu 7, Oro 6 e Decaffeinato 6.
Destinazione Caffè - Coffee Pills - Caffè Borbone Differenza tra le miscele
Domande Frequenti e Risposte Utili
Scadenza del caffè: La data di scadenza si riferisce a mese e anno. Per esempio: 11/19 sarebbe novembre 2019!
Atmosfera protettiva nelle buste per moka: Oltre alla confezione esterna, a creare l’atmosfera protettiva contribuisce l’azoto!
Glutine nelle capsule: Le capsule in sé non contengono glutine, ma le miscele Don Carlo così come le altre Borbone vengono lavorate in un ambiente in cui possono entrare in contatto con altri alimenti quali orzo ecc., che invece contengono glutine.
Utilizzo delle cialde per Moka: Teoricamente no, soprattutto perché la macinatura del caffè che trova nelle cialde è diversa da quella per la Moka…è molto più fine, quindi oltre al gusto non soddisfacente rischia anche di otturare i fori della caffettiera!
Lattosio e glutine nel caffè Borbone Dek: Lattosio no, e glutine teoricamente nemmeno…però viene confezionato in uno stabilimento che usa orzo e altri derivati, qualche traccia (seppur minima) di glutine potrebbe essere presente!
Lattosio nelle cialde: Nessuna delle cialde Borbone contiene lattosio.
Cialde compostabili: In realtà la cialda non ha un verso! È solamente una questione di stampa della carta.
Capsule piccole Nespresso: Il motivo di tutto questo è che, semplicemente, visto il dilagare delle compatibili, e considerando che i produttori di macchine da caffè sono gli stessi che producono le capsule ORIGINALI, sempre di caffè, per far sì che il cliente utilizzi solo le cialde originali le nuove macchine vengono realizzate di qualche millimetro diverse all’interno, dove inserisce la capsula, rispetto ai vecchi modelli, non risultando quindi adatte alle capsule compatibili (ma sempre adatte alle originali). Chiaramente però i produttori di capsule compatibili stanno già al lavoro per “sistemare” i loro caffè. In un continuo rincorrersi!
Considerazioni sui Costi di Cialde e Capsule
Sui giornali e sul web se ne leggono di tutti i colori: il caffè in capsule costa 70 euro al chilo! Le capsule e le cialde sono solo un modo per i torrefattori di fare soldi! Ma è proprio così?
Le conclusioni che possiamo trarre da questa analisi dei costi sono che se parliamo di Nespresso, è vero, il caffè arriva a costare 70 euro al chilo; ma si tratta solo di questo caso specifico ovvero le capsule Originali Nespresso che sappiamo sono probabilmente il caffè più caro in commercio.
Rimane che il fatto che facendo tutti i giorni il caffè con la moka, si va sicuramente a risparmiare.
Se invece mettiamo a confronto cialde e capsule e vogliamo decidere quale delle due alternative ci conviene acquistare - solo dal punto di vista del costo - allora dobbiamo andare a valutare il numero di caffè al giorno che consumiamo.
Se siamo sul 1 caffè al giorno, allora può convenire una macchina a capsule che costa di meno e ci fa risparmiare anche se le capsule costano un pochino di più delle cialde. Anche se dopo già due anni anche con un solo caffè inizia a convenire una macchina a cialde.
| Tipo di Caffè | Costo al chilo (Esempio) |
|---|---|
| Caffè in grani (99 Caffè Miscela Abbraccio) | Circa 16 euro |
| Capsule Nespresso (Miscela Ristretto) | Circa 70 euro |
| Cialde (99 Caffè Miscela Abbraccio) | Circa 20,20 euro |
Per rispondere a questo quesito, ho considerato le diverse esigenze che può avere una famiglia. In particolare, ho considerato una famiglia che 1 caffè al giorno, 2, 4, o 10 caffè al giorno e ho calcolato il costo per un anno e poi per tre anni.
Se teniamo conto di una differenza di prezzo tra una macchina a capsule e una a cialde di circa 60 euro, vediamo come una famiglia che fa 4 caffè al giorno, optando per una macchina a cialde, in un solo anno avrà già recuperato il costo in più della macchina.
Se parliamo di periodi più lunghi, o di un numero maggiore di caffè al giorno, possiamo concludere che optare per una macchina a cialde significa risparmiare sul lungo periodo.
Se consideriamo un periodo di circa tre anni (1000 giorni), il risparmio con le cialde è ancora più evidente. Teniamo presente che tre anni può essere considerata la vita media di una macchina a capsule, che in genere non può essere riparata e che - scaduta la garanzia - quando si rompe va buttata.
Dopo tre anni, il costo superiore della macchina a cialde viene recuperato, grazie al costo inferiore delle cialde, anche se si fa un solo caffè al giorno, in tre anni.