Sei in cerca di idee per stupire i tuoi ospiti con cocktail briosi per aperitivo o altre occasioni conviviali? Hai sempre pensato che per preparare dei cocktail a casa ci vogliano molte attrezzature particolari o che la loro preparazione sia troppo complicata? Alcuni drink alcolici possono essere preparati davvero in pochi minuti!
GQ ha raccolto per te 10 semplici cocktail da preparare a casa senza bisogno di frutti esotici o attrezzatura particolare, ma a base di frutta di stagione e distillati che puoi trovare nel supermercato sotto casa. Quindi metti il ghiaccio nel congelatore e nel frattempo incomincia a leggere.
Per riprodurre le nostre ricette per cocktail semplici e veloci da fare a casa non serve un’attrezzatura professionale o strumenti particolari.
Ma quali sono i cocktail migliori e i più semplici da preparare anche in casa, senza la necessità di avere competenze particolarmente tecniche? Entriamo subito nel vivo di questo articolo e scopriamo insieme quali sono i cocktail migliori e i più semplici da preparare in casa, selezionati anche dall’Accademia Barman Roma.
Ecco un elenco di 10 cocktail facili e veloci da preparare a casa:
1. Salty Dog
Dissetante e fresco, il Salty Dog è perfetto da sorseggiare al rientro da una giornata passata alla ricerca dei regali o come aperitivo. Il suo nome è una dedica a Primo Carnera, il pugile friulano soprannominato “la montagna che cammina", e celebra una sua vittoria a New York negli anni Trenta.
Ingredienti:
- 30ml di Campari
- 30ml di vermouth rosso
- Soda water
- Scorza di limone
Preparazione:
- Versa 30ml di Campari e 30ml di vermouth rosso in un bicchiere da old fashioned pieno di ghiaccio.
- Aggiungi una spruzzata di soda water, mescola delicatamente.
- Guarnisci con una scorza di limone.
2. Negroni Sbagliato
Poche volte un errore ha avuto così tanto successo. Inoltre sotto le feste non mancano mai arance fresche e bottiglie di prosecco: basta unire questi ingedienti per preparare un aperitivo di sicuro successo.
Ingredienti:
- 75ml di succo di arancia appena spremuto
- 75ml di prosecco
Preparazione:
- Versa 75ml di succo di arancia appena spremuto in un flute.
- Aggiungi 75ml di prosecco e mescola delicatamente.
3. Bellini
Il Bellini è una creazione di Giuseppe Cipriani, che ebbe un'intuizione semplice ma d'effetto nel lontano 1948. L'ispirazione seguita dal capo barista dell'Harry's Bar di Venezia fu un'opera d'arte, in particolare il colore della toga indossata da un Santo in un dipinto del pittore rinascimentale conosciuto come Giambellino, ovvero Giovanni Bellini.
Ingredienti:
- 50ml di succo di pesca (o purea di pesca non frullata)
- 100ml di prosecco
Preparazione:
- Versa 50ml di succo di pesca (o, ancora meglio, purea di pesca non frullata) in un flute.
- Aggiungi 100ml di prosecco e mescola delicatamente.
4. Gimlet
Far bere succo di frutta ai marinai britannici sulla rotta delle colonie non doveva essere una cosa facile. Ma la mancanza di vitamine nella loro dieta causava molti casi di scorbuto, così un medico di bordo trovò un metodo semplice ma efficace per fargli accettare il gusto aspro del succo di lime: aggiungendoci del gin.
Ingredienti:
- 60 ml di gin
- 60 ml di cordiale al lime (o succo di lime appena spremuto)
- Fettina di lime o foglia di basilico
Preparazione:
- Riempi un mixing glass di ghiaccio e aggiungi 60 ml di gin e 60 ml di cordiale al lime (o succo di lime appena spremuto).
- Mescola e filtra in una coppetta da cocktail, guarnisci con una fettina di lime o una foglia di basilico.
5. Gibson
Qui siamo sul terreno del brutalmente semplice e dell'alto tasso alcolico. Il Gibson in pratica è un Dry Martini che rifiuta sia l'oliva, sia la scorza di limone. Per tagliare la testa al toro, scegli la cipollina e non prestare attenzione alle eterne polemiche sulla proporzione aurea fra gin e vermouth dry, ma affidati al tuo gusto.
Ingredienti:
- 60 ml di gin
- 10ml di vermouth dry
- Cipollina in agrodolce
Preparazione:
- Riempi un mixing glass di ghiaccio e aggiungi 60 ml di gin e 10ml di vermouth dry.
- Mescola, filtra in un bicchiere da martini, e guarnisci con una cipollina in agrodolce.
6. Cuba Libre
Un buon Cuba Libre è il fratello più sofisticato e intrigante del solito rum e cola che viene tracannato nei bar di mezzo mondo. Lo sciroppo di zucchero si può comprare già pronto, ma per prepararlo a casa basta portare ad ebollizione pari quantità di acqua e zucchero bianco, lasciare raffreddare il composto e quindi conservarlo nel frigorifero.
Ingredienti:
- 30ml di succo di limone appena spremuto
- 10ml di sciroppo di zucchero
- 60ml di gin
- Soda water
- Fetta di limone
Preparazione:
- Riempi un bicchiere da collins di ghiaccio e aggiungi 30ml di succo di limone appena spremuto, 10ml di sciroppo di zucchero e 60ml di gin.
- Mescola delicatamente.
- Riempi il bicchiere di soda water, mescola e guarnisci con una fetta di limone.
7. Irish Coffee
La risposta ideale ad una giornata fredda o ad un dopo cena importante è un Irish Coffee.
L'Irish coffee è un classico cocktail di origine irlandese che si prepara con caffè bollente zuccherato corretto con whisky irlandese e ricoperto in superficie da uno strato di panna liquida leggermente montata.
Altri Cocktail Semplici e Veloci
Oltre ai precedenti, ecco altri cocktail che puoi preparare facilmente a casa:
- Gin Tonic: Gin e acqua tonica.
- Rum e Cola: Rum e cola.
- Vodka Sour: Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero e albume.
- Aperol Spritz: Prosecco, Aperol e soda.
I cocktail semplici con 2 ingredienti sono la dimostrazione che non servono grandi mezzi per ottenere ottimi risultati. Con pochi prodotti di qualità e un po’ di gusto personale puoi creare drink perfetti in ogni situazione.
SPRITZ RICETTA ORIGINALE | Preparazione SPRITZ FATTO IN CASA con Aperol
Consigli Utili
- Posso personalizzare le ricette? Assolutamente sì.
- Servono attrezzature particolari? No. Per la maggior parte basta un bicchiere, ghiaccio e un cucchiaio da bar.
Spero che queste ricette ti siano utili per preparare dei cocktail deliziosi e sorprendere i tuoi ospiti!
Tabella Riassuntiva Ingredienti Principali
| Cocktail | Ingredienti Principali |
|---|---|
| Salty Dog | Campari, Vermouth rosso |
| Negroni Sbagliato | Succo d'arancia, Prosecco |
| Bellini | Succo di pesca, Prosecco |
| Gimlet | Gin, Cordiale al lime |
| Gibson | Gin, Vermouth dry |
| Cuba Libre | Succo di limone, Gin |
| Irish Coffee | Caffè, Whisky irlandese |
Ricorda, un po' di pazienza, molto buon gusto e un tocco di originalità saranno gli ingredienti principali per riuscire a preparare cocktail fai da te facili e veloci!