Il burro di arachidi, originario degli Stati Uniti, ha conquistato anche il nostro paese. Ormai reperibile in ogni supermercato, prepararlo in casa è semplice e salutare.
Questa raccolta offre ricette sia dolci che salate, perfette per deliziare chi ami. Il burro di arachidi si presta bene a preparazioni salate, come nella cucina tailandese, esaltando carne e spezie.
Ricette Salate con Burro di Arachidi
Ecco alcune idee per utilizzare il burro di arachidi in ricette salate, portando in tavola sapori nuovi e sorprendenti:
- Riso al cocco con pollo al burro di arachidi: Un piatto ricco e dal sapore esotico che ti conquisterà!
- Noodles con salsa di arachidi: Un primo piatto cremoso, tipico della cucina orientale. I noodles vengono conditi con una salsa a base di burro d’arachidi, salsa di soia e latte di cocco.
- Burrito con pollo e salsa di arachidi: Una calda tortilla che racchiude bocconcini di pollo con salsa di arachidi, fagioli neri e insalata.
- Satay di pollo con salsa di arachidi: Una ricetta thailandese con spiedini di pollo serviti con una salsa di arachidi. Il profumo in cottura è irresistibile!
Burro di Arachidi Fatto in Casa
Prepara in casa una deliziosa crema con soli tre ingredienti: arachidi (o noccioline americane), miele e olio di semi di arachide.
Ricette Dolci con Burro di Arachidi
Il burro di arachidi non è solo per ricette salate! Ecco alcune idee per dessert e snack golosi:
- Granola al burro di arachidi e cioccolato: Perfetta per colazione o merenda, con fiocchi d'avena, frutta secca, cannella e burro di arachidi.
- Barrette ai datteri, arachidi e cioccolato: Uno snack sano e gustoso senza cottura, con datteri denocciolati, burro di arachidi e arachidi tostate.
- Barrette all’avena e burro di arachidi: Snack senza glutine e senza lattosio, con fiocchi di avena, burro di arachidi e miele.
- Cioccolatini al burro di arachidi: Scrigni di cioccolato fondente con ripieno morbido di burro di arachidi e biscotti secchi.
- Mousse al burro di arachidi: Un dolce al cucchiaio senza cottura, con burro di arachidi, zucchero a velo, formaggio spalmabile e panna montata.
- Barrette alle arachidi e cioccolato: Una base di biscotto, caramello, arachidi e glassa di cioccolato al latte e burro di arachidi.
- Sbriciolata con burro di arachidi e confettura di ciliegie: Due strati di pasta frolla sbriciolata con burro di arachidi e confettura di ciliegie.
- Gelato al burro arachidi: Senza uova e senza gelatiera, con panna, latte condensato e burro di arachidi.
- Dessert allo yogurt e arachidi: Un dolce al cucchiaio senza glutine e senza lattosio.
- Biscotti al burro di arachidi: Frollini senza glutine e senza lattosio, con uova, zucchero e burro di arachidi.
- Cereali al burro di arachidi e cacao: Perfetti da immergere nel latte a colazione, più sani e gustosi di quelli confezionati.
- Cupcake con cuore di Snickers: Dolcetti al cacao ripieni di crema Snickers e frosting al burro di arachidi.
- Torta nido di Pasqua: Pan di Spagna al cacao farcito con crema al burro di arachidi e topping al cioccolato.
- Porridge overnight al cioccolato e burro di arachidi: Una colazione o merenda fresca e gustosa senza cottura.
Tabella Nutrizionale del Burro di Arachidi (per 100g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Calorie | 588 kcal |
| Grassi | 50 g |
| Proteine | 25 g |
| Carboidrati | 20 g |
| Fibre | 6 g |