Sciroppo di Pino Mugo: Ricetta Tradizionale per un Rimedio Naturale Efficace

Con le pigne di pino mugo ancora verdi potrete preparare uno sciroppo per la tosse che è considerato un rimedio naturale molto efficace. Il pino mugo è una pianta officinale spontanea, aghiforme e sempreverde dal portamento arbustivo.

Iniziate a preparare lo sciroppo di pino mugo tra la fine dell’estate e l’inizio dell’autunno in modo da averlo a disposizione per l’inverno.

Ingredienti Necessari

La preparazione dello sciroppo per la tosse con le pigne verdi di pino mugo è semplicissima dato che servono solo due ingredienti principali:

• Piccole pigne ancora verdi di pino mugo
• Zucchero (preferibilmente di canna, ma si può usare anche quello bianco)

Lo zucchero è fondamentale per formare lo sciroppo. Poi vi serviranno dei barattoli di vetro.

Preparazione Dettagliata

Ecco i passaggi per preparare lo sciroppo di pino mugo:

1. Per prima cosa prendete i rametti di pino mugo, che avrete diligentemente raccolto in montagna e sciacquateli sotto l’acqua corrente.
2. Lasciate asciugare o tamponate con della carta da cucina per asciugare.
3. Quindi con una forbice tagliate gli aghi, molto vicino al rametto.
4. Ora mescolate gli aghi con metà dello zucchero (500 g), poi trasferite nel frullatore e frullate il tutto per sminuzzare gli aghi.
5. Prendete una pentola capiente e portate ad ebollizione 1 litro di acqua.
6. Quando bolle togliete dal fuoco e versate il mix di zucchero e aghi di pino mugo.
7. Mescolate per fare sciogliere lo zucchero.
8. Aggiungete l’acido citrico, mescolate e riportate a bollore.
9. Lasciate bollire per 5 minuti e poi versate in bottiglie pulite.

Infatti non dovrete fare altro che riempire uno o più barattoli di vetro con una manciata di pigne verdi di pino mugo e poi ricoprire il tutto con lo zucchero. Dovrete chiudere i barattoli con un tappo ermetico.

Conservazione

Conservare il vostro sciroppo di pino mugo in un luogo fresco ed asciutto.

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