Quando hai bisogno di un primo piatto veloce, gli spaghetti sono un grande classico. Ma come condirli d’estate in modo veloce e gustoso? Con Bimby non solo è possibile cucinare rapidamente gli spaghetti, ma anche preparare degli ottimi condimenti estivi per accompagnarli. Hai voglia di portare in tavola leggerezza, freschezza e fantasia? Con Bimby e Cookidoo, preparare piatti estivi veloci e sani è più semplice che mai.
Cottura degli Spaghetti con Bimby
Basta portare a ebollizione l’acqua con la Modalità Bollitore per TM6 o in generale per 10 min./100°C/vel. Per la cottura della pasta con Bimby, in generale, si consiglia di cuocere al massimo 500 g di pasta per volta. Cuocere: per il tempo indicato sulla confezione a 100°C/antiorario/vel. 1.
Spaghetti Al Pomodoro Bimby
Adoro gli spaghetti al pomodoro, uno dei piatti più conosciuti ed apprezzati su tutta la faccia della terra. Che sia pasta al pomodoro cotta tradizionalmente coi pelati o spaghetti al pomodoro fresco, questa preparazione trova sempre spazio nel mio menù settimanale. Oggi ho deciso di preparare gli Spaghetti Al Pomodoro Bimby. Se ami la pasta risottata questa ricetta fa proprio al caso tuo perchè la pasta viene risottata, quindi cotta direttamente nel sugo di pomodoro.
Questo è un piatto semplice, fatto con pochi ingredienti ma non per questo avaro di gusto. Spesso la semplicità premia e non soltanto in cucina. Per ottenere il massimo dalla semplicità bisogna che ci sia anche tanta precisione. E questo gli esperti di cucina lo sanno: più i piatti sono semplici più vengono a galla le eventuali lacune.
Ricetta Spaghetti al Pomodoro Bimby
Vuoi fare degli spaghetti al pomodoro bimby perfetti? Allora raduna gli ingredienti e segui gli step di preparazione: in 25 minuti gli spaghetti saranno pronti per essere divorati da grandi e piccini. Non perderti la ricetta degli spaghetti con pomodori colorati. Ti lascio agli Spaghetti Risottati Al Pomodoro Bimby.
- Versa nel boccale i 40 millilitri d'olio evo, mezzo spicchio d'aglio privato dell'anima e 10 foglie di basilico: aziona la velocità 10 per 3 secondi.
- Riunisci gli ingredienti sul fondo con la spatola e fai cuocere per 3 minuti a 120 gradi velocità 3.
- Riunisci nuovamente gli ingredienti sul fondo con la spatola e versa nel boccale i 400 grammi di pomodorini ciliegia tagliati in 4: aziona il bimby per 3 minuti, 100 gradi, velocità 1.
- Versa ora i 700 millilitri d'acqua, il cucchiaino di sale ed il cucchiaino di dado vegetale bimby: aziona per 8 minuti, 100 gradi, velocità 1.
- Dal foro del boccale versa gli spaghetti: aziona la cottura per il tempo indicato sulla confezione della pasta (io ho usato spaghetti grossi Barilla, 11 minuti), antiorario, velocità soft.
- Gli Spaghetti Al Pomodoro Fresco Bimby sono pronti per essere gustati.
Prova anche: la pasta al tonno bimby e gli spaghetti aglio e olio bimby.
Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Bimby
Gli spaghetti aglio olio e peperoncino Bimby si preparano in pochi minuti con la nostra ricetta veloce. Preparali se cerchi una pasta cremosa, facile da cucinare e molto gustosa. Gli spaghetti aglio olio e peperoncino Bimby piaceranno a tutta la famiglia.
Ricetta Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Bimby
Spaghetti aglio, olio e peperoncino | Bimby TM6 - TM5 -TM31 | Thermomix
Come abbiamo visto, fare gli spaghetti aglio, olio e peperoncino con il Bimby è semplicissimo con la nostra ricetta in 6 passaggi. Questo primo invitante e gustoso è una specialità campana diffusa in tutta Italia che appartiene alla cosiddetta cucina povera. In particolare, gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono una variante povera degli spaghetti alle vongole.
- Mettere nel boccale gli spicchi d'aglio, il prezzemolo e il peperoncino: 5 sec. vel. 7.
- Aggiungere l'olio: 5 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere l'acqua e il sale nel boccale e far bollire: 9 min. 100° vel. 1.
- Aggiungere gli spaghetti dal foro del coperchio: tempo di cottura sulla confezione 100° vel. 1.
Altre Idee per Condimenti Estivi
Preparare una rapida spaghettata con Bimby TM7 è ancora più semplice e pratico, grazie alla Modalità Cottura Aperta che ti consente di cucinare con Bimby senza coperchio. Questa ricetta utilizza la nuova modalità Cottura Aperta di Bimby TM7, cuocendo all’interno dello stesso boccale sia il condimento sia gli spaghetti.
Spaghetti con Pesto di Pomodorini, Capperi e Basilico
- Mettere nel boccale 30 g di pecorino e grattugiare: 10 sec./vel. 10.
- Mettere nel boccale 2 spicchi di aglio, 6 foglie di basilico, un pizzico di peperoncino piccante in polvere e un cucchiaio raso di capperi sotto sale, impostare Frullare/10 sec.
- Aggiungere 50 g di olio extravergine di oliva e insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.
- Unire 240 g di pomodorini pachino tagliati a metà, 580 g di acqua e un cucchiaino di sale, cuocere: 7 min./100°C/vel.
- Cuocere: per il tempo indicato sulla confezione a 100°C/antiorario/vel.
Spaghetti con Tonno, Limone e Rucola
Per preparare il condimento tonno, limone e rucola, trita (5 sec./vel. 5.) la cipolla nel boccale, poi aggiungi l’olio extravergine di oliva e l’aglio (insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.). A questo punto unisci i filetti di tonno, il succo di limone, la rucola, i pomodorini, il sale e il pepe e cuoci (10 min./100°C/vel.
Spaghetti con Gamberi, Zucchine e Finocchietto
Per preparare il condimento gamberi, zucchine e finocchietto, trita nel boccale l'aglio e, a piacere, il peperoncino (3 sec./vel. 8). Riunisci sul fondo con la spatola, poi aggiungi l’olio extravergine di oliva (insaporire: 3 min./120°C/vel. 1.). Unisci le zucchine e cuoci (5 min./120°C/antiorario/vel. cucchiaio). Aggiungi le code di gambero e il sale, poi prosegui la cottura (5 min./120°C/antiorario/vel. Per finire condisci gli spaghetti con il sugo di gamberi e zucchine.