Vicenza, città d'arte e cultura, si rivela anche un vivace centro gastronomico, con un'offerta sempre più ampia di cucine internazionali. Tra queste, la cucina giapponese, e in particolare il sushi, ha conquistato un posto di rilievo nel cuore dei vicentini. Questo articolo offre una panoramica dei migliori ristoranti sushi a Vicenza, con un focus su Sushi San Pio X e recensioni utili per orientarsi nella scelta.
La Scena Gastronomica Vicentina: Un Melting Pot di Sapori
In città sono sempre di più i locali che preparano pietanze provenienti da altri Paesi. La cucina italiana sarà pure la migliore a livello internazionale, ma i sapori dal mondo attraggono e non poco i vicentini, che hanno sviluppato una vera predilezione per sushi, pokè, riso alla cantonese, tacos, pad thai, empanadas, cous cous. Dall’all you can eat asiatico al kebap turco, dalla cucina indiana alla pizzeria americana, sui 918 locali pubblici aperti in città (sono oltre cinquemila in tutta provincia), sono sempre di più quelli che propongono e servono cibo di altri Paesi.
Non esiste, infatti, la possibilità di “catalogare” le attività ristorative distinguendole tra “vicentine” ed “etniche”. È il caso, per esempio, dei tantissimi ristoranti giapponesi o hawaiani che costellano il capoluogo.
Va detto, può non essere completo, ma è una mappatura spannometrica del melting pot gastronomico cittadino (in cui non figurano i kebap, numerosissimi ma spesso associati a pizzerie e simili).
Ristoranti Sushi nel Cuore di Vicenza e Dintorni
Ecco alcuni dei ristoranti sushi più apprezzati a Vicenza:
- Furai, in piazza delle Erbe
- Yumi a ponte Pusterla
- Shi’s in viale Mazzini
- Zushi in piazzale Fraccon
- King One in corso San Felice
- Ginzo in via Moneta
- Kashima, in via Fermi
- Ippoh in via dei Frassini, a Ponte Alto
- Tomo, in via dei Pioppi
- Sushi California, in via della Robbia, a San Pio X
- Jin Gu, in Riviera Berica
Sushi California a San Pio X: Un Punto di Riferimento
A San Pio X il riferimento è invece Sushi California, in via della Robbia.
Il nostro ristorante nasce dall’esigenza di creare un servizio diverso dal classico Sushi presentato fino ad oggi. La cucina è la nostra passione, per noi si tratta di pura e semplice arte culinaria. Abbiamo rispetto e trattiamo con cura le materie prime per ottenere il massimo dai nostri piatti a livello di sapore e gusto. Si tratta di un insieme di piatti tipici della cucina giapponese a base di riso insieme ad altri ingredienti come pesce, alghe nori, uova o avocado.
Buono, menù ricco con prodotti di qualità. Ottimo sopratutto i ravioli. Consiglio altamente di provare questo locale. Personale molto gentile e sorridente. Ieri sera io e il mio compagno abbiamo cenato qui, l'attesa e stata lunga, cosa che a noi più di tanto non é importata dato che comunque fretta non ne avevamo, se non fosse stato che anche per il bere abbiamo atteso veramente tanto ed eramo molto assetati; devo dire però che l'attesa é valsa la pena, il sushi veramente ottimo! Di sicuro torneremo.
Davvero ottimo! Il salmone che ho assaggiato qui è qualcosa di insuperabile. Il design degli interni colpisce molto, ha uno stile moderno, ma con chiave giapponese. I camerieri sono tutti molto gentili. Unica pecca, il ramem: niente di eccezionale, anzi pareva abbastanza blando.
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KYO: Una Nuova Avventura nella Cucina Giapponese
"Abbiamo deciso di staccarci dal franchising per proseguire una strada in autonomia, inseguire i nostri sogni e portare la cucina giapponese di pesce a un livello mai visto prima. Il nostro obbiettivo è quello di offrire a tutte le persone la possibilità di provare la vera cucina orientale, con un pizzico di personalità italiana. Gli anni di lavoro con I-Sushi ci hanno fatto crescere e maturare: ora siamo pronti per iniziare una nuova avventura" affermano i titolari e gestori del locale.
Insomma, si prevede in città un "ampio" sguardo verso la cucina del Sol Levante come non si era mai visto prima. Il locale sarà chiuso dal 29 ottobre al 7 novembre, per un restyling totale. L'apertura di KYO è prevista per l'8 di novembre.
Ristorante Sushi Ichiban: Recensioni e Opinioni
Ecco alcune recensioni di Ristorante Sushi Ichiban:
| Recensore | Valutazione | Commento |
|---|---|---|
| Fabio G. | Servizio gentile ed accogliente, abbiamo mangiato bene e passato una bella serata | |
| Louis C. | Mangiato a pranzo di domenica, tutto ottimo come sempre,grazie! Ritornero | |
| Cinzia Vera L. | Personale gentile pesce fresco molto vario e leggero tornerò presto. | |
| Antonio M. | L'unica pecca della mia esperienza è stato il servizio lento e la perdita di un nostro ordine comportando una permanenza maggiore. Lo consiglio lo stesso per l'ottimo prezzo all you can it e per l'ottima qualità del cibo | |
| Filomena P. | Disponibilità, cortesia, gentilezza e professionabilitá di tutto il personale. Consigliatissimo!!! | |
| Alice Z. | Sushi e altre pietanze del menù molto buone, locale carino e accogliente. perfetto come sempre! Oramai sono cliente fissa in questo locale e ogni volta é sempre un piacere ; personale cordiale e disponibile , locale pulito , atmosfera rilassante e il cibo é semplicemente fantastico ! Lo consiglio vivamente. Il locale è tranquillo e riporta l'atmosfera etnica adatta per mangiare giapponese; i piatti sono ottimi e il servizio disponibile e molto cordiale. Lo consiglio vivamente! | |
| Quandoo Diner | Ristorante discreto per i piatti, interessante la formula all you can eat soprattutto a pranzo dove il costo è molto inferiore a quello per la cena. | |
| Quandoo Diner | Sushi buono, però per i miei gusti, le porzioni hanno troppo riso bianco. Buonissimi gli spicy tuna. Il locale è nuovo, accogliente e dispone di un parcheggio. |
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