La Torta Nua è un dolce golosissimo, una torta con crema pasticcera che è nata nel web anni fa ed è diventata popolare per la sua bontà! La torta Nua è un dolce soffice e delicato che da qualche tempo spopola sul web e sui social. Si tratta di una torta semplice, arricchita con la crema pasticcera, che sorprende morso dopo morso.
Torta Nua alla crema| La versione leggera, veloce e golosa che vorrai fare ogni settimana!
Origini e Popolarità
La torta Nua è un dolce soffice e goloso, le cui origini sono piuttosto recenti: sembra infatti sia stata inventata e si sia diffusa rapidamente grazie al web. La torta nua è stata una torta tormentone per mesi, un bel po’ di tempo fa, ma a quanto pare è entrata nel cuore (e nelle pance! :D ) di parecchie persone, visto che la vedo spuntare spesso nel gruppo fb di GnamGnam. :D
Cos'è la Torta Nua?
Si tratta di una torta dall'impasto preparato con ingredienti classici, ovvero uova, zucchero, burro, latte e farina: la sua particolarità consiste nella crema pasticcera che viene aggiunta a cucchiaiate prima di infornare il dolce. Il risultato è davvero delizioso e dalla consistenza molto morbida. Si tratta di un dolce soffice con un interno di crema pasticcera che viene aggiunta a cucchiaiate prima della cottura.
Ingredienti Principali
- Uova
- Zucchero
- Burro
- Latte
- Farina
- Crema Pasticcera
Come Preparare la Torta Nua
La preparazione del dolce rimane invariata. Non esiste una ricetta ufficiale della torta nua (almeno che io sappia), ma ognuno puo’ utilizzare la propria ricetta della crema e preparare la base a piacimento. Alla fine vi basterà preparare la crema (in pochi minuti) e l’impasto della torta che è veramente facile e si fa in un attimo con le fruste elettriche, semplicemente inserendo man mano gli ingredienti.
Ricetta Passo Passo
- Per preparare la Torta Nua, iniziate con la crema pasticcera: scaldate il latte in un pentolino.
- A parte lavorate i tuorli con zucchero, farina e vaniglia.
- Unite il latte caldo.
- Portate il composto sul fuoco e fate addensare.
- Trasferite la crema in una ciotola e fatela raffreddare in frigorifero.
- Scaldate il forno a 180°C in modalità statico.
- Montate bene le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
- Aggiungete quindi l’olio e fatelo assorbire bene all’impasto.
- Successivamente unite farina, sale e lievito setacciati insieme.
- Amalgamate bene.
- Imburrate e infarinate una teglia di 24 cm di diametro.
- Versate il composto nella teglia e distribuite sulla sua superficie cucchiaiate di crema pasticcera.
- Fate dei ghirigori aiutandovi con uno stecchino.
- Infornate e cuocete in forno caldo statico a 180 °C per circa 40 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta.
- Una volta cotta, sfornate la torta Nua, fatela intiepidire in teglia prima di sformarla.
Consigli e Varianti
Questa torta Nua morbidissima si può personalizzare in tanti modi. La Torta Nua è una ricetta estremamente versatile e si presta a numerose varianti. Possiamo usare una crema aromatizzata alla vaniglia o con la scorza di arancia al posto del limone, per variare il profumo e il sapore. Deliziosa anche la Torta Nua al cioccolato, utilizzando la crema pasticcera al cioccolato. Oltre alla crema pasticciera, puoi personalizzare la tua Torta Nua con marmellata o cioccolato, e arricchirla con frutta a piacere come fragole, ananas o ciliegie. Se desideri mantenerla per più tempo, puoi conservarla in frigorifero per 3-4 giorni. Se sei alla ricerca di altre torte facili e veloci da preparare, prova anche la torta yogurt e cacao, la torta 5 minuti e la torta veloce al cacao cotta in friggitrice ad aria.
Tabella Nutrizionale (Valori Medi)
| Ingrediente | Valore Nutrizionale (per porzione) |
|---|---|
| Calorie | Circa 350 kcal |
| Carboidrati | 45g |
| Proteine | 6g |
| Grassi | 18g |
Consigli per la Torta Nua Perfetta
Aromatizzazione: per un tocco extra, aromatizza la tua torta nua con estratto di vaniglia e scorza di limone o arancia. Questo aggiunge un profumo delizioso e un sapore raffinato al dolce.Personalizzazioni: inizia con una versione semplice della torta nua, poi divertiti a sperimentare diversi ripieni e aggiunte di frutta.
Conservazione della Torta Nua
Frigorifero: conserva la Torta in frigorifero coperta fino a 2 giorni. Prima di servirla, lascia che raggiunga la temperatura ambiente.Congelazione: la Torta non è adatta alla congelazione.
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