La torta con le uova di Pasqua è una soluzione gustosa e versatile volta a riciclare la cioccolata avanzata dalle festività. Grazie al Bimby, prepararla è semplicissimo, trasformando la colazione, la merenda e il dessert in momenti golosissimi. Ecco come realizzare questa delizia in modo facile e veloce.
Quante volte, nelle settimane successive a Pasqua, ci siamo chiesti come sfruttare i pezzetti delle uova avanzate? Ecco una raccolta di ricette facili da preparare per qualsiasi esigenza, spiegate passo passo con tante foto per rendere più semplice la preparazione.
La torta nuvola Bimby è ottima per la colazione e la merenda, ma ti stupirà anche servita come dessert. Prepararla col Bimby è molto facile se seguirai le nostre indicazioni, ottenendo un dolce dal sapore delicato perfetto per chi ha poca familiarità con i fornelli. Si tratta di una torta pronta in meno di un’ora, composta da una base leggera e priva di burro e da una farcitura fatta con una golosissima crema al latte home-made. Piacerà sia agli adulti che ai bambini, che apprezzeranno particolarmente la deliziosa crema.
Ricetta Torta con Uova di Pasqua
La TORTA CON LE UOVA DI PASQUA è un'ottima idea per riciclare tutto quel cioccolato che abbiamo ricevuto. Ottima per i bimbi, è facile da realizzare con uova di Pasqua avanzate.
Ingredienti
- Cioccolato delle uova di Pasqua
- Zucchero
- Uova
- Olio di semi
- Latte
- Farina
- Lievito
- Vaniglia
Preparazione con il Bimby
- Mettere nel boccale il cioccolato a pezzi: 2 sec. vel. 6.
- Aggiungere il latte: 3 min. 50° vel. 2. Versare in una ciotola e lasciare raffreddare completamente.
- Posizionare la farfalla e mettere nel boccale (anche sporco) le uova e lo zucchero: 3 min. vel. 4.
- Rimuovere la farfalla e aggiungere l'olio, l'estratto di vaniglia e il latte con il cioccolato sciolto messo da parte: 1 min. vel. 3.
- Aggiungere la farina e il sale: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. q.b.
Ricetta Torta Nuvola Bimby
Ingredienti per la Crema
- Ingredienti vari (latte, zucchero, farina, ecc.)
Preparazione della Crema
- Mettere nel boccale tutti gli ingredienti: 8 min. 90° vel. 4.
- Mettere da parte a raffreddare.
Ingredienti per la Base
- Zucchero
- Scorza di limone
- Latte
- Uova
- Olio
- Farina
- Lievito
Preparazione della Base
- Mettere nel boccale lo zucchero e la scorza del limone: 15 sec. vel. 9.
- Aggiungere il latte, le uova e l'olio: 20 sec. vel. 4.
- Aggiungere la farina: 40 sec. vel. 6.
- Aggiungere il lievito: 15 sec. vel. q.b.
Come preparare la torta nuvola
Con Bimby
- Versare il cioccolato a pezzi nel boccale e tritare 15 sec. Vel. 6-7.
- Unire le uova, lo yogurt e il latte: 2 minuti vel. 4.
- Aggiungere infine la farina ed il lievito: 1 minuto vel. 4.
- Spatolare e versare l’impasto in una tortiera da 23 cm, imburrata ed infarinata.
- Spolverizzare con granella di zucchero.
- Cuocere in forno caldo a 180° per 30-35 minuti.
Senza Bimby
- Tritare il cioccolato e mettere da parte.
- In una terrina sbattere le uova per qualche minuto, unire yogurt, latte, cioccolato e mescolare.
- Aggiungere infine la farina setacciata con il lievito ed amalgamare fino ad ottenere un composto cremoso.
- Versare l’impasto in una tortiera da 23 cm, imburrata ed infarinata.
CON UN MIXER, metodo tradizionale: Prima di iniziare, metti il cioccolato delle uova di Pasqua nel congelatore. In questo modo, in cottura, il cioccolato non affonderà nell’impasto. Io, lo metto almeno 30 m prima. Ma prima di unirlo all’impasto, spolveralo con della farina.
- Versa, nel boccale del tuo mixer lo zucchero, la vaniglia e le uova. Inizia a frullare.
- Dopo, aggiungi: l’olio di semi, il latte, la farina, il lievito. Frulla fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Per ultimo, versa il cioccolato delle uova di Pasqua freddo. Aziona il mixer e trita tutto per qualche secondo.
Consigli Utili
Per conservare la torta al meglio, ti basterà riporla sotto l’apposita campana per dolci oppure chiuderla dentro un sacchetto di plastica trasparente. Una volta sfornata, lasciala freddare e poi aggiungi un pizzico di zucchero a velo, ma se hai intenzione di servire la torta con le uova di Pasqua riciclate per un’occasione più formale, come una cena romantica o un compleanno, puoi glassarne la superficie o farcirla con la panna montata.
So che è un po’ una vergogna, ma nel mio frigo c’erano ancora delle Uova di Pasqua fatte a pezzetti…. Per fare un po’ di spazio, ho pensato di utilizzarle per una torta al cioccolato. Sembra assurdo perché le uova di Pasqua sono buonissime, eppure non si sa perché, nel frigo o nel freezer, alla fine ne rimane sempre un bel pezzo. Ho scoperto che non è un problema solo mio.
In realtà, questa è solo una delle tantissime idee che puoi sfruttare per “liberarti” delle uova di Pasqua. Puoi, ad esempio, utilizzarle per il Liquore al Cioccolato oppure per la Cioccolata Calda, per la Crostata di Ricotta e Crema con Cioccolato o per i Cannoli Siciliani o per il Pan Brioche Dolce. Insomma sono tantissime le mie ricette che puoi cambiare leggermente sostituendo il cioccolato tradizionale con le uova di cioccolato.
E se non hai il Bimby? Non è complicato, gli ingredienti sono sempre gli stessi. Monta separatamente gli albumi e i tuorli con uno sbattitore elettrico o con la planetaria; sciogli il cioccolato con il burro a fiamma bassissima fino a quando non diventano cremosi, e aggiungi lo zabov; trasferisci in una ciotola e aggiungi le polveri (fecola e farina), i tuorli montati e infine gli albumi montati. Trasferisci il composto in una teglia imburrata e infarinata di 24 cm di diametro e cuoci in forno statico già caldo 30 minuti a 180°. Lascia freddare prima di togliere dalla teglia!
Lavoretto pasquale: uovo pendente tutorial decorazione fai da te
Ecco alcune ricette aggiuntive per utilizzare le uova di Pasqua avanzate:
- Torta Tenerina
- Bicchieri di Cioccolato
- Muffin al Cioccolato Bimby
- Ganache Montata al Cioccolato Bianco
- Bavarese ai Tre Cioccolati
- Chiffon Cake al Cioccolato e Rum
- Liquore al Cioccolato
- Ciambella al Cioccolato Bimby
- Muffin al Cioccolato e Nutella
- Chiffon Cake con Gocce di Cioccolato
- Ovetti di Cioccolato Bimby
- Nesquik Bimby
- Treccia di Sfoglia con Cioccolato
- Mud Cake con il Bimby
- Ciambella Pan di Stelle
- Baci Perugina
- Ferrero Rocher
- Muffin alla Nutella
- Cuore Caldo
- Monoporzioni di Bavarese ai Tre Cioccolati
- Torta ai Tre Cioccolati con lo Stampo in Silicone
- Cioccolatini Bigusto
- Torta Maxibon
- Torta Fredda Kinder Pingui
- Torta Kinder Cereali
- Cioccolatini con Crema al Mascarpone
- Bicchieri di Cioccolato con Crema al Mascarpone
- Bounty Cioccolatini Bimby
- Torta ai Tre Cioccolati con Stampo in Silicone Versione Bimby
- Cioccolatini Ripieni al Lampone
- Tortino di Cioccolato con Cuore Morbido Bimby
- Nutella con il Bimby
- Tartufini con Wafer e Nutella
- Torta Estasi con il Bimby