Il Biscotto Plasmon è da sempre un classico nell'alimentazione infantile, ideale per i bambini dai primi mesi di vita. La versione senza glutine è pensata per rispondere alle esigenze specifiche dei più piccoli, offrendo un prodotto sicuro e gustoso. Questo articolo esplora in dettaglio gli ingredienti e i valori nutrizionali dei biscotti Plasmon senza glutine, fornendo informazioni utili per i genitori che desiderano fare scelte consapevoli per l'alimentazione dei propri figli.
I biscotti Plasmon sono una linea di prodotti alimentari per l'infanzia, principalmente destinati ai bambini in età prescolare. Vengono utilizzati come alimento complementare nell'alimentazione dei bambini e sono disponibili in diverse forme e sapori, come ad esempio i classici biscotti a forma di animali.
Caratteristiche Principali del Biscotto Plasmon Senza Glutine
- Senza glutine: Adatto per bambini con intolleranze o sensibilità al glutine.
- Arricchito con nutrienti: Calcio, ferro e vitamine per supportare la crescita e lo sviluppo.
- Gusto delicato: Studiato per non appesantire e per introdurre gradualmente i bambini ai nuovi sapori.
- Solubile: Facile da sciogliere nel biberon per una pappa omogenea.
Biscottoni Fatti in casa da inzuppo, senza glutine e senza burro
Ingredienti del Biscotto Plasmon Senza Glutine
Gli ingredienti sono selezionati e combinati con cura in ricette semplici ed equilibrate, pensate esclusivamente per il tuo bambino.
Ecco l'elenco completo degli ingredienti:
- Amido di mais
- Zucchero
- Latte scremato in polvere
- Olio di palma
- Burro
- Proteine del latte
- Farina di riso diastasata (4%)
- Agenti lievitanti (carbonato acido di ammonio)
- Sali minerali
- Vitamine
- Emulsionante: lecitina
- Aroma
Allergeni: Contiene latte. Può contenere tracce di lupino.
Origine: Le farine di riso sono di origine italiana e il prodotto è realizzato in Italia.
Il carbonato di ammonio
Il carbonato di ammonio è un sale di ammonio dell'acido carbonico con formula -NH4-2CO3. A temperatura ambiente si presenta come un solido incolore dall'odore di ammoniaca. Cristallizza preferenzialmente nella forma biidrata -NH4-2CO3·2H2O. In medicina viene usato come emetico. In pasticceria viene usato come agente lievitante sotto il nome di "Ammoniaca alimentare" o "Ammoniaca per dolci". A differenza di altri lieviti, questo lievito chimico preserva la forma e permette di ottenere un prodotto finale friabile.
Il carbonato d'ammonio è comunemente noto per il suo utilizzo in passato nei sali impiegati sia nell'ambito medico e in quello domestico per curare le persone afflitte da sintomi di svenimento; Il carbonato di ammonio rilascia Ammoniaca gassosa, che tramite l'irritazione delle mucose del naso e dei polmoni, stimola un riflesso di inalazione, che a sua volta stimola i muscoli controllanti il respiro a contrarsi più rapidamente.
Lo svenimento può essere causato da un eccessiva attività parasimpatica e vagale, che rallenta il battito cardiaco e la perfusione del cervello. L'effetto irritante è sfruttato per contrastare questi effetti vagali/parasimpatici e quindi lo svenimento; particolare cautela deve essere adottata nell'uso di questi sali, incluso il carbonato di ammonio, perché gli effetti irritanti dell' ammoniaca possono ripercuotersi sulla salute.
Il carbonato di ammonio è stato adattato, assieme ai suddetti sali, al ruolo di stimolanti nelle competizioni atletiche -come sollevamento pesi, e hockey su ghiaccio- per "svegliare" i competitori, in modo che potessero esprimere al meglio le loro capacità.
Valori Nutrizionali per 100g
Di seguito, una tabella dettagliata dei valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:
| Valore Nutrizionale | Per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 1875 kJ - 445 kcal |
| Grassi | 12,5 g |
| Acidi grassi saturi | 7,0 g |
| Carboidrati (p.d.) | 74,5 g |
| Zuccheri | 24,0 g |
| Fibre | 0,2 g |
| Proteine | 8,5 g |
| Sale | 0,1 g |
| Maltodestrine | 17,0 g |
| Tiamina (Vitamina B1) | 0,5 mg |
| Riboflavina (Vitamina B2) | 0,8 mg |
| Niacina (Vitamina B3) | 9 mg |
| Vitamina B6 | 0,7 mg |
| Calcio | 270 mg |
| Fosforo | 160 mg |
| Ferro | 6 mg |
Questi valori nutrizionali mostrano come il biscotto Plasmon sia arricchito con calcio, vitamine del gruppo B e ferro, elementi importanti per lo sviluppo cognitivo e la crescita del bambino. La ricetta esclusiva del biscotto Plasmon per bambini è studiata per aiutarli nella crescita.
Consigli per l'Uso
Il Biscottino Biberon Primi Mesi Plasmon è facile da preparare: basta aggiungere il biscotto nel biberon con il latte e agitare, per permettere di sciogliersi. Si consiglia di introdurre il biscotto gradualmente, a partire dal 4°/6° mese, salvo diversa indicazione del pediatra. Segui sempre le indicazioni del pediatra e valuta gusti e reazioni del piccolo davanti alle novità.
Il glutine può essere consumato dai bambini a partire dai 6 mesi.
Conservazione
Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Tenere al riparo da fonti di luce e di colore.