La gamma Dolce di Buitoni rappresenta un'eccellenza nel panorama dei prodotti da forno dolciari, pensata per chi desidera portare in tavola bontà e tradizione con la comodità di preparazioni semplici e di alta qualità.
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La Sfoglia Dolce Buitoni: Un Mondo di Possibilità
La Sfoglia Dolce è una pasta sfoglia dolce pronta all'uso, perfetta per creare dessert sfiziosi e veloci. La sua consistenza leggera e friabile la rende ideale per crostate, tortine e dolci ripieni. Grazie alla sua lavorazione artigianale, mantiene un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza, garantendo un gusto autentico e una fragranza che conquista al primo morso.
Il Pan Dolce è un classico intramontabile della tradizione dolciaria italiana, e Buitoni lo propone in una versione pronta da cuocere o già cotta, pensata per soddisfare ogni esigenza. Morbido, profumato e dal sapore avvolgente, il Pan Dolce Buitoni è perfetto per colazioni e merende, ma anche come base per dolci più elaborati.
La Pasta Frolla Sottile è un’altra specialità della gamma Dolce, pensata per chi desidera realizzare crostate e biscotti con una base friabile e sottile. La sua consistenza è studiata per essere facilmente modellabile ma resistente, in modo da mantenere la forma durante la cottura senza rompersi.
Cinnamon Rolls con Impasto Pronto: Un Dolce Irresistibile in Pochi Minuti
Sei alla ricerca di un dolce irresistibile, ma non vuoi passare ore in cucina? Le cinnamon rolls con impasto pronto sono la soluzione perfetta! Morbide, profumate alla cannella e irresistibilmente golose, queste girelle si preparano in pochissimo tempo grazie all’utilizzo di un impasto già pronto, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al piacere di un dolce fatto in casa.
Prima di immergerci nella preparazione, facciamo un viaggio alle origini di questo dolce. Le cinnamon rolls, o kanelbullar come vengono chiamate in Svezia, sono un simbolo della tradizione dolciaria del Nord Europa. Nel tempo, la ricetta si è diffusa in tutto il mondo, assumendo caratteristiche diverse a seconda della cultura.
- Apriamo e srotoliamo il rettangolo di pasta già pronto.
- Sciogliamo leggermente il burro e spennelliamolo sul rettangolo di pasta.
- Distribuiamo omogeneamente anche lo zucchero, io ho usato quello di canna integrale ma va bene anche il semolato bianco.
- Spolverizziamo con la cannella.
- Tagliamo dal rettangolo 10/12 strisce, a me ne sono venute 11, e arrotoliamole su se stesse ad una ad una.
- Pizzichiamo la base in modo da chiudere i lembi e schiacciamo leggermente i cinnamon.
- Rivestiamolo stampo con carta forno che spolverizzeremo con 1 o due cucchiai di zucchero e sistemiamo i cinnamon.
- Inforniamo,in forno già caldo, a 160°, meglio ventilato, per 25 minuti.
Mentre cuociono, prepariamo la cream cheese. In una ciotola setacciamo lo zucchero a velo, aggiungiamo il formaggio spalmabile e il burro morbido.
Glassa al cioccolato: Sciogli 100 g di cioccolato fondente con 2 cucchiai di latte e versa il composto sulle cinnamon rolls.
Glassa al caramello: Prepara un caramello veloce sciogliendo 100 g di zucchero con 50 ml di panna liquida.
Zucchero e cannella croccanti: Invece di una glassa, spennella le cinnamon rolls con burro fuso e spolvera con una miscela di zucchero e cannella prima di servirle.
Le cinnamon rolls fatte con impasto pronto sono ottime appena sfornate, ma è possibile conservarle per gustarle nei giorni successivi.
- A temperatura ambiente: Conserva le girelle in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni.
- In frigorifero: Se hai aggiunto la glassa al cream cheese, è meglio conservare le cinnamon rolls in frigorifero per un massimo di 5 giorni.
- In freezer: Puoi congelare le cinnamon rolls già cotte (senza glassa) per un massimo di 2 mesi.
Le cinnamon rolls con impasto pronto sono una soluzione pratica e deliziosa per portare in tavola un dolce irresistibile in pochi minuti. Con il loro profumo di cannella e la morbidezza dell’impasto, conquistano grandi e piccini.
Se questa versione ti ha conquistato, dai un’occhiata anche alla ricetta classica delle cinnamon rolls, per scoprire tutti i segreti di una preparazione fatta interamente a mano.
CINNAMON ROLLS Ricetta Facile - Fatto in Casa da Benedetta
Nuove Idee dalla Gamma Buitoni
Prova la nostra rivoluzionaria Buitoni Creazione, una nuova gamma di prodotti ispirata all’arte dei pizzaioli contemporanei. Un impasto dalla consistenza avvolgente, morbido e aerato grazie all’ altissima idratazione e lenta lavorazione. Ideali per aperitivi ed altri momenti di condivisione.
Le Mini Basi Buitoni sono semplici e veloci da preparare, grazie al loro piccolo formato che le rende ideali anche per cotture in friggitrice ad aria. Prendi l'abitudine di cambiare e divertiti a realizzare gustose tartellette, fagottini e piccoli antipasti!
Nuove basi fresche dolci Buitoni Pasticceria, una nuova gamma di prodotti perfetti per chi ama sperimentare in cucina e sorprendere con dolci fatti in casa.
Dolci Internazionali con Pasta Buitoni
Sei in vena di realizzare ricette di dolci internazionali? Perché non provi un dolce a base di pasta brisée ? Fra le ricette dei dolci internazionali a base di brisée per eccellenza dobbiamo necessariamente partire dalla Tarte Tatin.
Cuoche e titolari del loro ristorante, un giorno mentre erano intente nella preparazione della torta di mele, dimenticarono di stendere la sfoglia prima di inserire nello stampo le mele. Curiosa di vedere il risultato?
Tarte Tatin: Ricetta Facile
Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta brisée Buitoni
- 1 kg di mele
- 150 gr. di zucchero
- 50 gr. di burro
- Lava e sbuccia le mele, rimuovi il picciolo e affetta ogni mela a spicchi.
- In un pentolino comincia a far caramellare lo zucchero con poca acqua. Fai attenzione a non far solidificare lo zucchero e quando ha raggiunto il classico color caramello versalo immediatamente in una teglia da forno tonda e precedentemente imburrata.
- A questo punto puoi cominciare a disporre all'interno della teglia le mele a spicchi componendo una raggiera.
- A questo punto chiudi la torta con la pasta brisée. per ottenere un buon risultato bucherella con una forchetta la sfoglia.
- Trascorso il tempo necessario attendi qualche minuto e lascia intiepidire il dolce; copri la teglia con un piatto da portata più grande del diametro di quest'ultima e gira velocemente.
Apple Pie: Un Classico Americano con Radici Europee
La Apple Pie, ovvero la torta Americana alle mele è stata esportata nel Nuovo Mondo dall'Inghilterra, dove la ricetta era nota sin dal XIV secolo. Infatti, la più antica ricetta della Apple Pie è contenuta in un antico ricettario datato 1390. Dall'Inghilterra, dolci simili cominciano a essere prodotti anche in Germania, con le appelkruimeltaart e poi in Svezia, dove si realizza la äppelkaka. Sono stati proprio gli svedesi a far emigrare la ricetta in Nord America: e sulle rive del Dalaware ha origine la prima Apple Pie americana. Da quel momento in avanti questo dolce diventa il più rappresentativo della cultura statunitense, tanto che non manca mai sulle tavole degli americani durante il giorno del Ringraziamento né sulle pagine dei fumetti, dove è protagonista quando c'è di mezzo Nonna Papera.
Ricetta Apple Pie
Vuoi provare l'ebrezza di inondare di una fragranza golosa la tua casa?
Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta brisée Buitoni
- 1 kg di mele
- 100 gr. di zucchero
- 50 gr. di burro
- Succo di limone
- Lava e asciuga le mele, poi sbucciale e tagliale a quadretti piccoli.
- Mescola le mele al succo del limone.
- A questo punto inserisci il ripieno di mele, facendo attenzione a disporle come a formare una cupola, lasciando i bordi vuoti: in questo modo non si formerà aria all'interno.
- A questo punto stendi sul composto l'altro rotolo di brisée. Realizza lo smerlo tipico di questa torta: per farlo come Nonna Papera pizzica i contorni con pollice e indice per ottenere dei triangoli perfetti.
- Prima di inserire in forno spennella la torta col tuorlo mescolato al cucchiaino d'acqua e spolvera con lo zucchero semolato.
Strudel di Mele: Un Classico con Pasta Brisée
Una delle ricette con la pasta brisée più veloci è certamente lo strudel. Come molti dolci divenuti internazionali, anche lo strudel può essere realizzato con gli ingredienti che più ci piacciono, ma la ricetta tradizionale vede protagonisti mele, uvetta e pinoli.
- Lava e sbuccia le mele per poi tagliarle a piccoli tocchetti.
- Inserisci le mele tagliate in una ciotola e aggiungici il limone, lo zucchero e un cucchiaino, secondo gradimento, di cannella.
- Tosta con il burro il pangrattato.
- A questo punto stendi il rotolo di brisée Buitoni e distribuisci il composto sui due terzi della sfoglia.
- Procedi arrotolando la sfoglia e chiudi il rotolo alle estremità.
Tabella Comparativa Basi Buitoni per Dolci
| Prodotto | Ideale per | Caratteristiche |
|---|---|---|
| Sfoglia Dolce | Crostate, tortine, dolci ripieni | Leggera, friabile, gusto autentico |
| Pasta Frolla Sottile | Crostate, biscotti | Facilmente modellabile, resistente |
| Pasta Brisée | Tarte Tatin, Apple Pie, Strudel | Versatile, adatta a dolci internazionali |
La pasta frolla senza burro e uova è una ricetta vegana molto semplice, ideale per biscotti e crostate!
Le pizzette rosse sono una delle ricette che non può mancare per un buffet di compleanno!
La torta salata ai carciofi è un gustoso rustico di pasta sfoglia ripieno di verdure e formaggio, ideale per una gita fuori porta!
Gli gnocchi di malga sono un gustoso primo piatto della tradizione veneta.
La quiche svuota frigo è una torta salata che si può realizzare con gli ingredienti rimasti in frigo!
Srotolate la base per focaccia, adagiatela in uno stampo sulla carta speciale in cui era avvolta e lasciatela riposare per 10 minuti. Mescolate in una terrina lo zucchero, un cucchiaino di cannella e un cucchiaio di pangrattato. Cospargete la superficie della pasta con la metà del miscuglio e disponetevi sopra le ciliegie snocciolate, premendole leggermente con il dorso di un cucchiaio per affossarle un po' nella pasta.
Attenzione: prodotto crudo. Seguire attentamente le istruzioni per assicurare una cottura completa del prodotto. Adatto solo per cotture in forno.