Il Buon Dessert Elah rappresenta una soluzione pratica e deliziosa per concedersi una pausa golosa, adatta a diverse occasioni e palati. Questo articolo esplorerà a fondo questo prodotto, analizzandone gli ingredienti, le varianti, la preparazione, le possibili personalizzazioni e il contesto più ampio nel mercato dei dessert pronti. Era l'inizio del '900 quando Francesco Ferdinando Moliè, il fondatore di Elah, brevettò la ricetta per realizzare un dolce partendo dal preparato in polvere: nacque così la storia dei preparati per dessert.
Elah, fondata a Genova nel 1909, produce storicamente preparati per Creme da Tavola, Budini, Dessert, Torte, Gelati e Sorbetti. La crema da tavola è il più classico dei preparati di pasticceria Elah, nato agli inizi del '900 e che ancora oggi, con i suoi ingredienti semplici ma gustosi, rende facili e veloce realizzare dolci deliziosi. Nel corso degli anni l'assortimento è diventato via via più ampio.
Per gli amanti delle caramelle, Elah è garanzia di qualità e tradizione. Dal gusto morbido e ricco, i primi toffè in Italia furono creati proprio da Elah. E anche Novi, il Grande Cioccolato Italiano, può aiutarti ad accompagnare le tue creazioni. Nell'ampia gamma Elah sono presenti preparati per farcire con gusto e dolcezza i tuoi dessert o le tue torte.
Con pochi e semplici procedimenti Elah permette di preparare ottime torte. La Torta Margherita, le torte senza glutine (Muffin, Crostata, Torta al Cioccolato) e Tante Torte, un preparato multiuso con ricettario. E il nuovo Preparato per Pancakes senza glutine.
Come dolci al cucchiaio propone il tradizionale creme caramel, ricco di caramello; la pannacotta, sia nella versione classica, che unita al gusto del cioccolato; il buon dessert e il budino, morbidi e cremosi sia alla vaniglia che al cioccolato e la mousse al cioccolato, gustosa e vaporosa, che può diventare anche un ottimo semifreddo.
Un Classico Rivisitato: Il Buon Dessert Elah Oggi
Il Buon Dessert Elah ha subito un'evoluzione nel tempo, rimanendo fedele alla sua promessa di semplicità e gusto. Le ricette più recenti si distinguono per l'utilizzo di ingredienti percepiti come più nobili e naturali. Ad esempio, l'impiego di vero cioccolato, anziché solo cacao, e l'aggiunta di estratto di vaniglia in bacche, mirano ad arricchire il profilo aromatico, offrendo un'esperienza sensoriale più intensa e appagante. Nella sua nuovissima ricetta con ingredienti ancora più nobili, il Buon Dessert al Cioccolato è irresistibilmente goloso, grazie all’utilizzo di vero cioccolato, non solo cacao, e dell'aggiunta di estratto di vaniglia in bacche per regalare un gusto ricco ed intenso in una semplicissima preparazione con la sola aggiunta di mezzo litro di latte.
La preparazione rimane estremamente semplice e veloce: è sufficiente aggiungere 500 ml di latte (o la quantità indicata sulla confezione) al preparato e seguire le istruzioni. Questa facilità d'uso lo rende ideale per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a un piccolo piacere.
Preparazione
- Aggiungere ½ litro di latte intero al contenuto di una busta.Si può preparare anche con latte senza lattosio1.
- Versare il contenuto della busta in una casseruola e aggiungere una parte del ½ litro di latte, mescolando fino ad ottenere una crema senza grumi.
- Versare il restante latte, portare ad ebollizione e far bollire sempre mescolando per 1 minuto a fuoco moderato. Per una preparazione più veloce, miscelare con una frusta il preparato nel latte già caldo.
- Versare in uno stampo unico o in 4 stampini monodose.
LINGOTTO DI CIOCCOLATO Budino Senza uova Senza gelatina Senza farina
Le Varianti: Un'Esplosione di Sapori
Elah offre diverse varianti del Buon Dessert, soddisfacendo una vasta gamma di preferenze. Può essere gustato anche come semifreddo, per una consistenza ancora più fresca e piacevole. Oltre a queste preparazioni, Elah offre anche preparati per torte classiche, spesso senza glutine, ampliando ulteriormente la gamma di opzioni disponibili.
Ingredienti e Qualità: Un'Analisi Approfondita
Un aspetto cruciale da considerare è la composizione del Buon Dessert Elah. L'azienda pone l'accento sull'utilizzo di aromi naturali, cercando di evitare additivi artificiali. Tuttavia, è importante analizzare attentamente l'etichetta per valutare la presenza di altri ingredienti, come zuccheri, addensanti e stabilizzanti. La presenza di "vero cioccolato" o "estratto di vaniglia in bacche" rappresenta un valore aggiunto, ma è necessario verificare le percentuali e la qualità di questi ingredienti.
Per chi è particolarmente attento all'alimentazione, può essere utile confrontare le tabelle nutrizionali delle diverse varianti, prestando attenzione al contenuto di zuccheri, grassi saturi e calorie.
Ingredienti Tipici (Esempio)
Ingredienti: Zucchero, amido di mais, cacao magro, cioccolato (7%) (zucchero, pasta di cacao, cacao magro, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 48% minimo), addensante: carragenina, estratto di vaniglia in bacche (1%), aroma naturale, sale.
| Valori nutrizionali (per 100g) | Quantità |
|---|---|
| Energia | Valori riferiti a 100gr. |
Preparazione e Personalizzazione: Libera la Tua Creatività
La preparazione del Buon Dessert Elah è estremamente semplice, come già accennato. Basta seguire le istruzioni riportate sulla confezione, aggiungendo il latte e mescolando fino ad ottenere una crema omogenea. Tuttavia, la sua versatilità permette di personalizzare il dessert in molti modi, rendendolo unico e adatto ai propri gusti.
Idee per Personalizzare il Tuo Buon Dessert Elah:
- Aggiunta di frutta fresca: Fragole, lamponi, banane, kiwi... la frutta fresca aggiunge un tocco di freschezza e colore al dessert.
- Topping golosi: Granella di nocciole, scaglie di cioccolato, cocco grattugiato, caramello salato... per un tocco di croccantezza e sapore extra.
- Salse e creme: Salsa al cioccolato, crema inglese, panna montata... per un dessert ancora più ricco e indulgente.
- Spezie e aromi: Cannella, noce moscata, zenzero, scorza di agrumi... per un tocco aromatico originale e personalizzato.
- Utilizzo di bevande vegetali: Per chi è intollerante al lattosio o preferisce un'alternativa vegetale, è possibile utilizzare latte di soia, di mandorla, di riso o di avena al posto del latte vaccino. Questo può influenzare leggermente il sapore e la consistenza del dessert.
Inoltre, il Buon Dessert Elah può essere utilizzato come base per creare dolci più elaborati, come torte, semifreddi, mousse e bavaresi. La sua consistenza cremosa e il suo sapore neutro lo rendono un ingrediente versatile e facile da lavorare.
Dove Acquistare il Buon Dessert Elah
Il Buon Dessert Elah è ampiamente disponibile nei supermercati e nei negozi di alimentari. È possibile trovarlo sia nei punti vendita fisici che online, attraverso i servizi di spesa a domicilio. Alcuni siti web offrono anche la possibilità di confrontare i prezzi e trovare le offerte più convenienti.
Buon Dessert Elah nel Contesto del Mercato dei Dessert Pronti
Il mercato dei dessert pronti è in continua evoluzione, con una crescente attenzione alla qualità degli ingredienti, alla praticità e alla varietà dell'offerta. Il Buon Dessert Elah si posiziona come un prodotto accessibile e versatile, in grado di soddisfare le esigenze di chi cerca una soluzione veloce e gustosa per la propria pausa golosa. La sua lunga storia e la sua presenza consolidata nel mercato italiano testimoniano la sua capacità di adattarsi ai cambiamenti e di mantenere la sua popolarità nel tempo.