Quando si pensa ai dolci invernali, la cioccolata calda è spesso la prima scelta. Ma come gustarla senza compromettere un'alimentazione a basso contenuto di carboidrati? La Cioccolata Calda Chetogenica è la risposta perfetta! Preparata con ingredienti semplici e nutrienti, questa bevanda è ideale per riscaldarsi nelle fredde giornate invernali.
La cioccolata calda proteica è uno dei piccoli piaceri quotidiani. Con il suo sapore intenso e avvolgente, è perfetta per scaldarti e coccolarti senza sensi di colpa. L’eritritolo sostituisce lo zucchero, regalando una dolcezza naturale, mentre il latte ad alto contenuto proteico aggiunge nutrimento e aiuta a mantenere il senso di sazietà.
Ingredienti per la Cioccolata Calda Chetogenica
- Latte ad alto contenuto proteico
- Cacao amaro
- Eritritolo
- Acqua
Preparazione della Cioccolata Calda Chetogenica
Ecco i passaggi per preparare questa deliziosa bevanda:
- Preparazione degli Ingredienti: Assicurati di avere tutto a disposizione.
- Iniziare con la Preparazione: In un pentolino, versare il latte alto proteico e l'acqua.
- Frullare gli Ingredienti Secchi: In un mixer, unisci il cacao amaro, l'eritritolo a velo e l’inulina.
- Portare a Bollore: Accendi il fuoco e porta a ebollizione il latte e l'acqua.
- Aggiungere la Miscela di Cacao: Aggiungi lentamente la miscela di cacao al latte, mescolando continuamente con una frusta.
- Servire: Versa la cioccolata calda in una tazza o in un bicchiere e, se lo desideri, guarnisci con una spolverata di cacao in polvere.
- Raffreddamento e Conservazione: Se ti avanza della cioccolata, puoi conservarla in frigo per qualche giorno.
La Cioccolata Calda Proteica è una soluzione ideale per chi desidera godere di un dolce senza preoccupazioni. Grazie alla combinazione di ingredienti naturali e nutrienti, offre un'alternativa sana a una delle bevande più amate al mondo.
CIOCCOLATA CALDA IN TAZZA FATTA IN CASA: cremosa come quella del bar!
Valori Nutrizionali per Porzione (4 Porzioni)
Ecco una tabella con i valori nutrizionali per porzione:
| Nutriente | Quantità per porzione | % Valore giornaliero* |
|---|---|---|
| Calorie | 19kcal | |
| Grassi totali | 1.18g | 2% |
| Grassi saturi | 0.68g | 4% |
| Colesterolo | 2.57mg | 1% |
| Sodio | 12.61mg | 1% |
| Potassio | 72.03mg | 3% |
| Carboidrati totali | 2.68g | 1% |
| Fibra alimentare | 0.92g | 4% |
| Zuccheri | 1.34g | |
| Proteine | 1.3g | 3% |
| Vitamina A | 11.86 IU | |
| Vitamina C | 0 mg | |
| Calcio | 33.08 mg | |
| Ferro | 0.35 mg |
* La percentuale dei valori giornalieri si basa su una dieta di 2000 calorie.
Varianti della Ricetta
Se avete a disposizione un minipimer potete unire tutti gli ingredienti e frullarli insieme, successivamente li versate nel pentolino e procedete alla cottura. Potete aromatizzare la vostra cioccolata con un pizzico di peperoncino o di cannella o una bacca di vaniglia oppure sostituite il cioccolato fondente con un cucchiaino di crema alle nocciole.
Ingredienti per la variante:
- 300 g latte vegetale
- 30 g cioccolato fondente
- 20 g amido di mais
- 2 cucchiaio cacao amaro
- 2 cucchiaino zucchero bio di canna
Indicazioni:
- Tritare il cioccolato.
- Versare metà latte (1 tazza e mezza o 3 tazzine) in un pentolino, unire gli ingredienti e mescolarli.
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