Il cioccolato bianco è di certo tra i più popolari e amati, soprattutto dai più piccoli. GALAK è il cioccolato bianco per eccellenza sin dal 1967 che unisce ingredienti semplici ad una golosità irresistibile. Nella sua inconfondibile confezione dal colore giallo GALAK è sinonimo di buon cioccolato per adulti e bambini. È goloso, nutriente, con tanto buon latte e vaniglia naturale.
Il cioccolato bianco presenta un colore avorio e una consistenza che è molto simile a quella del cioccolato al latte, con una importante e fondamentale distinzione: l’assenza di cacao. Alla base di questa leccornia, che si trova in commercio in molte irresistibili varianti, c’ è la combinazione di soli tre elementi: burro di cacao, zucchero e latte o prodotti a base di latte.
Ingredienti del Cioccolato Bianco Galak
Per ottenere una tavoletta classica resta comunque importante usare le dosi giuste. Tendenzialmente, il burro di cacao dovrà essere utilizzato in una quantità non inferiore al 20% del composto che si va a creare.
Gli ingredienti principali del cioccolato bianco Galak sono:
- Zucchero
- Latte in polvere 26,4%
- Burro di cacao
- Siero di latte in polvere
- Emulsionante: lecitine di girasole
- Aroma naturale di vaniglia
- Può contenere frutta a guscio
Il prodotto è senza glutine.
Attenzione: Può contenere frutta a guscio.
Valori Nutrizionali (per 100g)
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali per 100g di cioccolato bianco Galak:
Cioccolato bianco (senza latte) come si fa
| Valore Nutrizionale | Per 100g | Per Porzione (20g) | % AR* per 20g |
|---|---|---|---|
| Energia | 2271 kJ / 544 kcal | 454 kJ / 109 kcal | 5% |
| Grassi | 31,2 g | 6,2 g | 9% |
| di cui acidi grassi saturi | 18,8 g | 3,8 g | 19% |
| Carboidrati | 59,4 g | 11,9 g | 5% |
| di cui zuccheri | 52,5 g | 10,5 g | 12% |
| Fibre | 0,0 g | 0,0 g | - |
| Proteine | 6,0 g | 1,2 g | 2% |
| Sale | 0,21 g | 0,04 g | 1% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal)
Benefici del Cioccolato Bianco
Quali sono i benefici del cioccolato bianco rispetto ad altri tipi di cioccolato? Sappiamo che la polvere di cacao ha molte proprietà ottime per il benessere psico-fisico. Infatti il cacao, oltre a dispensare buonumore, ha importanti principi energizzanti ed antiossidanti.
Per cominciare, il cioccolato bianco non contiene molecole nervine stimolanti, rivelandosi quindi più adatto per tutte le persone che risultano sensibili alla caffeina. In secondo luogo, contenendo latte, o prodotti a base di latte, è molto più ricco in vitamine B2 e B3 e in calcio. Si tratta di sostanze particolarmente importanti durante la fase di crescita e di sviluppo, in quanto fanno bene all’organismo, con particolare attenzione ai denti, alle ossa e alle articolazioni.
Le porzioni dovrebbero essere adattate alle diverse età dei bambini. Contiene 5 porzioni.
tags: #cioccolato #bianco #galak