Il calendario della semina dell'orto è uno strumento prezioso per programmare le semine degli ortaggi mese per mese, permettendo di pianificare in anticipo l'acquisto delle sementi e la preparazione del terreno. Molti appassionati seguono anche il calendario lunare per programmare semine e trapianti, credendo nell'influenza delle fasi lunari sulla crescita delle piante.
Il calendario lunare della semina è un'agenda annuale che riporta le fasi lunari e le attività da svolgere in giardino in base agli stadi della Luna. Analizzandolo, è possibile individuare il momento migliore per piantare gli ortaggi. Sebbene non vi siano certezze scientifiche definitive, questa pratica è diffusa tra gli agricoltori sin dai tempi antichi.
La teoria principale è che la Luna crescente favorisca la crescita delle foglie e dei frutti, stimolando la parte aerea delle piante. Al contrario, la Luna calante è ritenuta più adatta per le semine di ortaggi che crescono sotto terra, come radici e tuberi.
A GRANDE RICHIESTA IL CALENDARIO LUNARE MESE PER MESE - FEBBRAIO 2020
Le Fasi Lunari e la Loro Influenza
Le principali fasi lunari sono quattro: Luna crescente (Primo quarto), Luna piena (Plenilunio o Luna vecchia), Luna calante (Ultimo quarto) e Luna nuova (Novilunio). Durante le prime due fasi, la Luna è in crescita, mentre nelle ultime due è calante.
Luna crescente (Primo quarto): Dalla Terra, il lato destro della Luna appare luminoso, mentre la parte sinistra è in ombra. Questo si verifica circa 7 giorni e mezzo dall'inizio del ciclo lunare.
Luna calante (Ultimo quarto): Dalla Terra, solo la porzione sinistra della Luna appare illuminata, mentre la metà destra è oscura. Questo avviene dopo circa 21 giorni dall'inizio del ciclo.
Le fasi lunari dipendono dalla posizione di Luna, Sole e Terra e vengono determinate a seconda di come vediamo il satellite dal nostro pianeta. Le fasi lunari, perfettamente visibili dalla Terra, vengono definite dalla Luna nel corso del suo moto orbitale e dal suo orientamento rispetto al Sole. In base a questi cambiamenti, vengono determinati in agricoltura i periodi di luna buona per seminare, ma anche per potare, per fare gli innesti e per il raccolto.
Si dice novilunio, o luna nuova, quando la Luna si trova fra la Terra e il Sole e non si vede la parte illuminata. Durante tutti gli altri giorni, la Luna si trova in fase crescente o in fase calante. suddivide principalmente nelle due fasi crescente e calante.
Cosa Seminare in Base alla Fase Lunare
Nel periodo in cui la luna è discendente, lo scorrimento dei liquidi nei vegetali è discendente. La pianta si orienta quindi verso la terra. In questo momento, quindi, nei trapianti c’è il vantaggio di una formazione più veloce di nuove radici e un attecchimento migliore. Gli ortaggi raccolti in luna calante, restano freschi più a lungo.
- Verdure epigee (tranne quelle con cespo): Quelle con grande sviluppo foliare e di bacche fuori dal terreno, come peperoni, pomodori, fagioli, melanzane ecc. - LUNA CRESCENTE
- Verdure epigee con cespo: Quelle con sviluppo foliare a cespo, per esempio lattughe, radicchi, basilico, prezzemolo - LUNA CALANTE
- Verdure ipogee: Quelle che crescono prevalentemente sotto terra, come radici, tuberi, ovvero patate, carote, rape… - LUNA CALANTE
Luna crescente: Si consiglia di seminare con la luna crescente quelle piante il cui raccolto sarà il frutto: ad esempio, ortaggi da frutto e legumi. La luna crescente è indicata per seminare e piantare anche le piante aromatiche: erba cipollina, origano, menta, aneto, coriandolo, crescione, cumino.
Luna calante: La luna calante favorisce una crescita più lenta: in questa fase lunare, consigliamo di seminare gli ortaggi a foglia e a cespo, per evitare che le piante vadano presto a seme. Fanno però eccezione a questa regola generale le piante con cespo, come la lattuga, lo spinacio e il cavolo, verdure che se vengono piantate durante la fase di luna calante fioriscono meno rapidamente.
Calendario delle Semine Mese per Mese
Adesso che avete ben chiaro cosa sia il calendario delle semine, vediamo più nel dettaglio quali ortaggi e frutti conviene seminare nei vari momenti dell’anno per preparare al meglio il vostro orticello. Premettiamo che si tratta sempre di indicazioni generiche, che vanno poi adattate alle specificità delle varie aree geografiche. L’Italia è molto variegata per microclimi, ma prendiamo come riferimento il clima del centro-nord.
Gennaio
Gennaio è il mese dedicato alla preparazione dell’orto. Nonostante il freddo, è possibile anche seminare purché lo facciate in un semenzaio, ossia un vivaio protetto al caldo. Alcune piante naturalmente resistenti alle basse temperature, ma che richiedono di essere esposte al sole, sono invece: aglio, cipolla, carciofi, fave, piselli e scalogno. Al riparo in un tunnel, però, potete coltivare carote, lattuga, prezzemolo, rucola, ravanelli e valeriana. Invece, un semenzaio riscaldato è ideale per preparare la semina di: angurie, cappuccio, melanzane, meloni, peperoncini, peperoni, pomodori, sedano, zucchine.
Febbraio
Chi vuole un buon erbaio semini in Febbraio. Febbraio nevoso, estate gioioso. ciottoli. Febbraio asciutto erba per tutto. Se di febbraio tuona, l'annata sarà buona. Primavera di febbraio reca sempre qualche guaio. L'acqua di febbraio è promessa per il granaio. Febbraio viene colle tempeste e se ne va con il sole.
Marzo
Marzo è tempo di primavera ma soprattutto è il mese delle patate! Ma, si sa, marzo pazzerello potrebbe riservare ancora qualche ondata di freddo. Perciò, dovrete ricorrere alla protezione del semenzaio per la semina di ortaggi quali: anguria, basilico, carciofi, cavolo verza, cetrioli, melanzane, peperoni, pomodori, zucche e zucchine. Tra le altre attività da svolgere, ricordiamo la vangatura del terreno per renderlo più morbido e lavorabile. Potete trapiantare le piantine già messe in vaso in precedenza come asparagi, cavoli, cipolle e porri.
Aprile
Aprile, assieme a maggio, è il mese per eccellenza delle semine e dei trapianti. Molto interessante è l’uso di pratici semenzai realizzati con contenitori in torba e fibra di cocco che possono poi esser trapiantati direttamente nel terreno con il pane di terriccio, in quanto 100% biodegradabili. ZAPPARE - È inoltre necessario passare con la zappa tra le file, sia per eliminare le infestanti che per rompere la crosta del terreno che interrompe l’evaporazione. PACCIAMATURE - Alcuni ortaggi, come i cetrioli, le angurie e i meloni, trovano giovamento dal trapianto su terreno coperto da telo nero / bianco in plastica (tipo questo), o anche su telo biodegradabile in amido di mais (qui un esempio).
Ecco le principali specie da seminare ad aprile in piena terra. Nelle regioni del nord Italia possono ancora sopraggiungere le gelate notturne e per questo motivo è bene porre attenzione ed eventualmente riparare i semenzai alla sera. Si farebbe prima ad elencare le specie da non seminare! Lo spettro di ortaggi di aprile è talmente vasto che il problema è semmai lo spazio.
Maggio
Le semine di maggio sono tantissime! Vi suggeriamo di seminare: anguria, arachidi, agretti, barbabietole, basilico, bieta da coste, broccoli, capperi, cappuccio, carote, catalogna, cavolfiori, cetrioli, cicoria, fagioli, fagiolini, lattuga, mais, melanzane, meloni, sedano, verza, peperoncini, peperoni, ravanelli, sedano, spinaci, zucche e zucchine.
Giugno
Oltre alla semina, giugno è un mese in cui dovrete assicurarvi di dedicare del tempo alle irrigazioni. In più, vedrete finalmente i primi frutti del raccolto tra cui: cetrioli, melanzane, peperoni, pomodori e zucchine.
Luglio
Continuate a seminare: anguria, arachidi, agretti, barbabietole, basilico, bieta da coste, broccoli, capperi, cappuccio, carote, catalogna, cavolfiori, cetrioli, cicoria, fagioli, fagiolini, lattuga, mais, melanzane, meloni, sedano, verza, peperoncini, peperoni, ravanelli, sedano, spinaci, zucche e zucchine. In più, aggiungiamo i finocchi e, a tal proposito, leggete il nostro articolo sulle ricette con finocchi da cui potrete trarre ispirazione. Inoltre, in semenzaio potete comunque seminare ulteriori piante, come broccoli e cavoli.
Agosto
Con la dovuta raccomandazione di irrigare di frequente il terreno, ad agosto possiamo continuare a seminare tanti ortaggi: barbabietole, basilico, bieta da coste, broccoli, capperi, cappuccio, carote, catalogna, cavolfiori, cetrioli, cicoria, fagioli, fagiolini, lattuga, mais, melanzane, meloni, sedano, verza, peperoncini, peperoni, ravanelli, sedano, spinaci, zucche e zucchine.
Settembre
A settembre continuate con la semina degli ortaggi visti per il mese di agosto che staranno per terminare il loro corso: barbabietole, basilico, bieta da coste, broccoli, capperi, cappuccio, carote, catalogna, cavolfiori, cetrioli, cicoria, fagioli, fagiolini, lattuga, mais, melanzane, meloni, sedano, verza, peperoncini, peperoni, ravanelli, sedano, spinaci, zucche e zucchine. In semenzaio, si possono cominciare a piantare cavoli e cipolle.
Ottobre
Ottobre è un mese di vangatura e concimazione del terreno per rinforzarlo in vista dell’autunno. I veri protagonisti della semina di ottobre saranno fave e piselli. Potrete anche seminare: aglio, bieta da coste, carote, cicoria, cime di rapa, cipolle, insalata grumolo, lattuga, radicchio, ravanelli, rucola, scalogno e spinaci.
Novembre
Novembre è tempo di piogge e primi geli, sarà quindi necessario mettere in atto dei metodi di protezione dalle perturbazioni.
Dicembre
Ebbene, a dicembre potete seminare ben poco, se non alcuni ortaggi resistenti al freddo come fave, piselli, spinaci e valerianella. Tra tutti, in questo mese predomina la semina dei carciofi, che necessitano, tuttavia, una minima protezione. Potete ingegnarvi a proteggere le vostre piantine con teli, serre e tunnel freddi.
Dopo aver letto questo articolo, il calendario lunare e il calendario delle semine non avranno più segreti per voi! Sarete pronti a prendervi cura del vostro orto nel modo giusto e a stupire amici e familiari con i frutti del vostro raccolto.