Tra i vari franchising presenti in Italia, uno di quelli che può interessarti è il franchising America Graffiti. Benvenuti nell’Atmosfera dei favolosi anni ’50 dell’America del Rock & Roll! Da noi, potrai immergerti in un’esperienza indimenticabile, fatta di luci, suoni e sapori unici.
La Nascita di un'Idea: Forlì, 2008
Il primo ristorante America Graffiti è stato inaugurato a febbraio del 2008 a Forlì, il concept è nato dalla passione degli ideatori del marchio per gli USA e per la sua cucina. È nata così la storia di America Graffiti, la catena italiana di American Diner in franchising fresca di vittoria del Foodservice Award 2017: il presidente e ideatore del marchio Riccardo La Corte - il Big Boss - al ritorno da un viaggio negli Stati Uniti ha confessato alla moglie Cinzia il desiderio di voler aprire un locale di ristorazione che coniugasse la passione per il cibo e l’amore nei confronti della bandiera a stelle e strisce.
Grazie anche alla collaborazione di Fabio La Corte - attuale direttore commerciale - e di Stefano Landi - attuale vicepresidente - il sogno si è tramutato in realtà: nel febbraio 2008 è stato inaugurato a Forlì il primo ristorante America Graffiti, catena che ora conta 61 locali già aperti e 15 vicini all’apertura in tutta Italia.
Il Successo di un Mix Vincente
Il successo di questo brand è stato determinato principalmente dal giusto mix tra la cucina anni ’50, il rock’n’roll, e hamburger! Da sempre luogo di ritrovo dei giovani, cornice di amori, avventure e divertimento: America Graffiti è l’icona d’America in Italia per eccellenza che offre una vasta gamma di piatti della cucina americana, in un’atmosfera informale e casual.
Ogni dettaglio è curato con attenzione: la scenografia accurata, le luci soffuse e l'atmosfera suggestiva ti faranno sentire come il protagonista di una serie TV americana. Non sarai solo un cliente, ma un vero e proprio attore immerso in un set cinematografico che ti farà vivere un'autentica esperienza made in USA.
Il Format Diner: Dagli USA all'Italia
Il format dei diner negli USA è nato negli anni ’20 ma ha raggiunto il successo negli anni ’50. Negli anni '50 e ‘60 i Diner raggiungono il loro apice, diventando un simbolo del sogno americano e della cultura pop. Il Diner rimane ancora oggi molto diffuso negli Stati Uniti, e adesso grazie al brand America Graffiti si sta affermando anche in Italia.
Cos’è un Diner?
Nati tra gli anni '20 e '30 come punti di ristoro per gli automobilisti lungo le strade americane, i Diner si sono presto distinti per il loro servizio veloce, i prezzi accessibili e un menu semplice a base di piatti tipici americani.
Il Menu: Un Viaggio nei Sapori Americani
Il nostro menu è interamente dedicato agli hamburger, preparati con carne di altissima qualità e personalizzabili secondo i tuoi gusti. Potrai scegliere tra diversi formati di carne, salse, pane e condimenti, creando il burger perfetto per te. Per chi volesse più scelta, il menù si dimostra all’altezza ed offre un servizio più ampio: si parte dai finger food e dalle patatine nachos per arrivare a dolci e milkshake, passando per insalate, burrito, sandwich, pollo ed un particolare menù pensato appositamente per i più piccoli.
Se sei vegetariano o vegano, non preoccuparti: abbiamo una vasta scelta di piatti appositamente preparati per te, che ti lasceranno a bocca aperta per la loro bontà e la loro varietà. Per accompagnare i tuoi piatti preferiti, potrai scegliere tra le nostre esclusive birre d’importazione o tutti i soft drinks che ami, con la possibilità di fare il refill gratuitamente. E per concludere in bellezza, non potrai resistere ai nostri dolci: dal cheesecake originale di New York ai milkshake fatti in casa, ci sarà sempre qualcosa di goloso da gustare.
I clienti possono scegliere tra le tante prelibatezze tipiche dei diner Usa, con i piatti rivisitati per incontrare i gusti dei palati italiani ma che mantengono il loro sapore originale. Si va dai succosi hamburger alle barbecue ribs. E poi carni alla griglia, nachos, alette di pollo fritte, Mac & cheese, onion rings, salads, burritos e i classici dolci americani.
Un Fast Food molto carino che sì risente dell’influenza americana, ma che allo stesso tempo mantiene una salda tradizione italiana. Un locale che mette al primo posto il cliente offrendogli prodotti di sicura affidabilità e di primissima qualità, e dove lo stesso cliente riesce facilmente a sentirsi a proprio agio, anche grazie al personale, sempre molto gentile e disponibile.
La specialità della casa sono ovviamente gli hamburger, presenti in tre dimensioni - Little (100g), Tuscany (200g) e Graffiti (227g) - e in molte varianti, tante da soddisfare i palati di ognuno.
Al suo ambiente informale, casual e caratteristico abbina cibo abbondante e di qualità, con una continua ricerca delle migliori materie prime.
Materie Prime di Qualità
Non solo un’esperienza di star di Hollywood: da America Graffiti potrai gustare un menu tipicamente a stelle e strisce e anche uno dedicato alle pause pranzo speciali, con la qualità delle materie prime.
La ricetta dell'Hamburger classico all'Americana - Burgerologia
L'Acquisizione da Parte di Cigierre
America Graffiti, una delle aziende di maggior successo e uno dei marchi diventati più famosi in Italia, entrambi "made in Forlì", passa di mano. La proprietà, infatti, passa dal fondatore e ideatore di America Graffiti Riccardo La Corte, che ha avviato il suo progetto ormai una decina di anni fa, al gruppo Cigierre (Compagnia Generale Ristorazione Spa), che ha base in provincia di Udine. Tecnicamente viene acquisita la società America Graffiti Franchising Srl, che detiene il franchising col marchio (i singoli ristoranti hanno poi i loro singoli proprietari).
Il contratto preliminare è stato siglato mercoledì a Forlì da Marco Di Giusto, amministratore delegato dell’azienda già proprietaria dei format Old Wild West, Wiener Haus, Shi’s e Pizzikotto, e Riccardo La Corte, presidente della realtà con sede a Forlì. Con questa acquisizione Cigierre supererà i 300 ristoranti tra Italia, Svizzera, Francia e Belgio.
Il Franchising America Graffiti
America Graffiti è catena nata nel 2008, è presente nel Nord e Centro Italia con 63 ristoranti, in gran parte gestiti con la formula del franchising. America Graffiti è una rete di franchising di ristoranti di tipo diner.
Ci sono due modelli, due format principali: Fast Food, con prodotti pronti velocemente (rispettando ovviamente i tempi d’attesa necessari per la cottura della carne) e Diner, in altre parole la vera e propria ristorazione. Il primo Fast Food America Graffiti in Lombardia è stato aperto proprio qui, a due passi da Bergamo, al secondo piano del Centro Commerciale “Le Due Torri” di Stezzano.
Informazioni Utili
Per contattare America Graffiti è possibile telefonare al numero 0432 804804.