Il settore della ristorazione e del retail in Italia è in continua evoluzione, con nuove aperture, acquisizioni e un crescente focus sulla sostenibilità e l'innovazione. In questo articolo, esploreremo le ultime novità del settore, dai risultati finanziari delle grandi aziende alle iniziative per la sostenibilità ambientale e sociale.
Performance Aziendali e Strategie di Crescita
Il 2023 si è chiuso per Maiora con un incremento dei ricavi del +7,37% rispetto al 2022 (833 milioni). Sono cresciuti i principali indicatori finanziari, registrando rispettivamente un Ebitda di 54 milioni (+ 39%) e utili di 20 milioni (+65% rispetto al 2022). "Dopo un 2023 ricco di soddisfazioni -spiega l'Ad Pippo Cannillo- abbiamo intrapreso nel 2024 ambiziosi progetti in merito a vari aspetti, tutti con l’obiettivo di investire nel nostro percorso di crescita.
Mango, uno dei principali player del fast fashion, ha chiuso il primo semestre 2024 con ottimi risultati finanziari. "In un ambiente molto competitivo, abbiamo realizzato i migliori sei mesi della nostra storia, con una crescita superiore alla media del mercato -spiega Toni Ruiz, amministratore delegato di Mango-. Nell’ambito del suo piano strategico, l'obiettivo di Mango per i prossimi mesi è quello di continuare a far crescere la propria rete di negozi in tutto il mondo, per superare i 2.800 negozi entro la fine del 2024.
MD ha compiuto trent'anni nel 2024. È la terza catena discount del Paese, la seconda a capitale italiano. Nel 2024 ha anche consolidato i 3,7 miliardi di euro di fatturato, con lieve incremento dei ricavi netti (+0,4%) rispetto all’anno precedente e un patrimonio netto che supera i 619 milioni di euro.
Tabelle comparative
Di seguito una tabella comparativa dei risultati finanziari di alcune aziende del settore:
| Azienda | Incremento Ricavi | Ebitda | Utili |
|---|---|---|---|
| Maiora (2023) | +7,37% | 54 milioni (+39%) | 20 milioni (+65%) |
| MD (2024) | +0,4% | N/A | N/A |
| Mango (primo semestre 2024) | N/A | N/A | N/A |
Questi numeri dimostrano la vitalità del settore e la capacità delle aziende di adattarsi ai cambiamenti del mercato.
Espansioni e Nuove Aperture
Aldi ha aperto un punto di vendita a Milano, nel cuore del quartiere Città Studi, all’interno dello storico Multisala Plinius. Questo rappresenta per Aldi un esempio emblematico di riqualificazione urbana.
Nel Regno Unito, Mango prevede di aprire più di venti nuovi negozi a Londra e in Scozia. Nel Belpaese, il retailer prevede di aprire quest'anno più di quindici nuovi negozi, con i quali prevede di superare quota cento punti di vendita. L'espansione è focalizzata principalmente nel Centro e Sud Italia, con particolare attenzione a Roma.
La Piadineria, la più grande catena italiana della ristorazione veloce, ha superato i 475 punti di vendita sul territorio nazionale. Cioccolatitaliani arriva a Riccione con un nuovo locale in viale Ceccarini 6, angolo via Milano, la prima apertura frutto della partnership siglata a novembre 2024 tra Gioia Group e Sphera Franchise Group.
La pizzeria La Roccia, già presente e molto apprezzata a Sassari, Porto Torres e Muros, ha aperto ad Alghero mercoledì 17 dicembre: il primo punto vendita nella Riviera del Corallo per la catena di pizzerie nata a Sassari.
Acquisizioni e Accordi Strategici
Punto di svolta per Unicoop Firenze che fa una scelta importante e cede 13 store a insegna Doc Roma a Pac2000A Conad. I supermercati, infatti, non sono più ritenuti strategici per la crescita della rete e dell'insegna.
Il gruppo Les Mousquetaires firma un accordo per acquisire 81 punti di vendita Colruyt e 44 stazioni di servizio in Francia. L'accordo, il cui valore è stimato intorno ai 215 milioni di euro, rappresenta una mossa significativa nel settore della distribuzione moderna francese.
Sostenibilità e Responsabilità Sociale
Le iniziative di Chef Express (Gruppo Cremonini) per la gestione energetica hanno evitato l'immissione di 32.813 tonnellate di CO2 nel 2023 grazie all’acquisto di energia elettrica con origine garantita da fonti rinnovabili e all’utilizzo di energia prodotta da impianti fotovoltaici proprietari.
Tosca, azienda attiva nel settore degli imballaggi riutilizzabili, ha aperto un nuovo service center a Ingolstadt, in Germania. La struttura supporta il servizio pooling per il settore downstream. L’azienda offre imballaggi in plastica riciclabili e riutilizzabili, con l’obiettivo di ridurre gli sprechi e le inefficienze nella supply chain.
Da anni, La Roccia è attivamente coinvolta in un percorso di inclusione lavorativa di ragazzi autistici, accompagnandoli con cura e responsabilità nell’ingresso nel mondo del lavoro, valorizzandone le capacità e costruendo per loro un contesto professionale stabile e rispettoso.
Innovazione e Digitalizzazione
All in One BPI è stato aperto in un edificio storico ed emblematico a Lisbona, secondo un progetto di design che ha integrato la modernità con elementi tradizionali. Il nuovo flagship combina, inoltre, l’offerta di un servizio attento e personalizzato con la flessibilità e il comfort offerti dalle tecnologie più innovative.
Sfiora i 3 miliardi e mezzo il volume delle vendite online del comparto ferramenta in Italia, pari al 20% del totale (16,9 miliardi di euro). Elettroutensili e giardinaggio le merceologie più ricercate. L’intelligenza artificiale sta trasformando l’esperienza d’acquisto, online e in store.
Il servizio di spesa online CosìComodo di Selex è stato attivato nei punti di vendita Italmark di Ghedi (Bs) e Soresina (Cr), con un'offerta di 15.000 referenze, tra prodotti freschi, prodotti a marchio Consilia, articoli bio, vegan e gluten free.