Varese offre un'ampia scelta di paninoteche, capaci di soddisfare anche i palati più esigenti. Questi locali si distinguono per l'utilizzo di materie prime di alta qualità, la creatività negli abbinamenti e l'attenzione alla tradizione culinaria italiana, il tutto reinterpretato in chiave moderna e street food.
Hambù: Un'Esperienza di Puro Gusto
Hambù nasce dal desiderio di rivisitare l’unione tra i Prodotti della Terra e le Migliori Carni Italiane in chiave Street Food. Il risultato? Hamburger Gourmet che rappresentano una perfetta simbiosi tra Alta Cucina ed Informalità. Ogni giorno, l’amore per la tradizione e la ricerca di idee innovative portano a sperimentare sempre nuove proposte di Hamburger, con l’unico obiettivo di stupire. Le carni utilizzate sono protette e garantite dai marchi che ne attestano la qualità.
Hambù ha vinto la prima puntata della seconda stagione del programma “Il Panino Perfetto“. Lo Chef Alessandro ha preparato un hamburger speciale, con ingredienti tipici del territorio, conquistando il palato del conduttore e giudice Vittorio Gucci. Perchè Hambù mette l’Italia tra due fette di pane!
Esempi di creazioni che si possono trovare da Hambù:
- “FUORI MENÙ” OLIMPICO: Pane integrale, hamburger di salsiccia, riso allo zafferano al salto, formaggio Asiago giovane DOP, funghi porcini gratinati al profumo di bosco e pesto di radicchio rosso.
- Tartare Ipa: Pane al Semolino, carne cruda di Fassona piemontese Coalvi marinata alla birra IPA, condita con Olio evo, Sale e Pepe, Rucola, Pomodorini semiconfit e Stracciatella pugliese.
- Diablo: Pane Antichi Cereali, Hamburger di Fassona piemontese Coalvi, Rucola, Taleggio DOP, Spianata piccante, Peperoni grigliati e Salsa Relish.
Il Pane: Un Elemento Fondamentale
Hambù seleziona il miglior pane artigianale da forno, per creare un abbinamento perfetto con le carni e i condimenti proposti. Un’esperienza di puro Gusto!
Tra le varietà di pane offerte:
- Antichi Cereali: Un Mix di Segale, Farro, Lino, Miglio e Girasole per un Pane Rustico dal sapore antico. Prodotto come si faceva una volta per esaltare gli ingredienti a cui è accompagnato.
- Crunchy Mais: Pane dal colore caldo e dalla particolare croccantezza esaltata dalla granella di Mais. Un gusto unico, versatile e leggero che saprà amplificare qualsiasi sapore.
- Rex Corn: Una combinazione di 4 Cereali e Semi di Lino, Girasole e Granella di Soia. Gusto intenso e rustico.
- Semolino: Il classico e morbido Pane per Hamburger, con Farina di Grano tenero 00.
Meglio del fast food! Ricetta classica per lo Smash Burger
Servizi Offerti
Hambù offre anche servizi di:
- TAKE-AWAY: 12:00 - 14:00 e 19:00 - 22:00. Prenota il tuo asporto e passa a ritiralo. Per ogni hamburger con patatine fritte ordinati direttamente al ristorante (non tramite app di delivery) hai una lattina di “MoleCola” in omaggio (offerta valida solo con ritiro al ristorante).
- DELIVERY: Ricevi a casa i tuoi Hamburger Gourmet.
In sintesi, le paninoteche di Varese, come Hambù, rappresentano una destinazione ideale per chi cerca un'esperienza gastronomica di qualità, con un'attenzione particolare agli ingredienti, alla creatività e alla tradizione italiana.
