La pasta di zucchero Saracino è un prodotto di alta qualità, ideale per chi desidera realizzare decorazioni e coperture di torte impeccabili. Grazie alla sua formulazione specifica, si adatta a diverse esigenze e condizioni climatiche, garantendo risultati professionali. Scopriamo insieme le caratteristiche principali e come utilizzarla al meglio.
Tipologie di Pasta di Zucchero Saracino
Saracino offre diverse tipologie di pasta di zucchero, ognuna con caratteristiche specifiche per soddisfare le diverse esigenze di cake design:
- Pasta di Zucchero Cover: Perfetta per coprire le torte, grazie alla sua composizione morbida e facile da stendere.
- Pasta di Zucchero Top: Ideale per coprire torte in qualsiasi periodo dell'anno, resistente alle alte temperature e all'umidità.
- Pasta Model: Ottima per creare decorazioni tridimensionali, fiori e soggetti artistici.
Pasta di Zucchero Cover Saracino
La Pasta di Zucchero Cover Saracino è la scelta ideale per chi cerca un prodotto facile da usare e versatile. Grazie alla sua composizione morbida, si stende facilmente e permette di ottenere coperture sottili e uniformi. È perfetta per essere utilizzata durante tutto l'anno, senza problemi di sbalzi di temperatura.
Per la stuccatura, si consiglia di utilizzare crema di burro, crema di burro meringata, ganache (al cioccolato bianco se si copre con pasta di zucchero chiara) o panna ben montata.
Ingredienti:
Zucchero 72%, sciroppo di glucosio, grasso vegetale totalmente idrogenato (palmisti), amido di mais, stabilizzanti: E422; addensante: E466; aroma, conservante: E202; acidificante: E330.
Modalità di Conservazione:
Avvolgere la pasta rimasta in una bustina alimentare e riporla nel secchiello in modo che non prenda aria.
Pasta di Zucchero Top Saracino
La Pasta di Zucchero Top Saracino è formulata per resistere alle alte temperature estive, anche sopra i 30 gradi, e all'umidità. Disponibile in diversi colori, tra cui il rosso e il nero, è perfetta per creare decorazioni vivaci e durature.
La Pasta Top Saracino ha un delicato aroma di vaniglia bourbon che si abbina bene con qualsiasi tipo di torta. Le torte coperte con questa pasta non avranno problemi di sbalzi di temperatura causati dal mettere e togliere la torta dal frigorifero.
tutorial coprire le torte con pasta di zucchero
Valori Nutrizionali (per 100g):
Ecco una tabella che riassume i valori nutrizionali medi per 100 grammi di Pasta Top Saracino Rossa:
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 409 kcal / 1728 kJ |
| Grassi | 6,8 g |
| Acidi Grassi Saturi | 3,1 g |
| Carboidrati | 87 g |
| Zuccheri | 78 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Modalità d'Uso:
Per ottenere il massimo dalla Pasta Top Saracino, si consiglia di lavorarla bene per alcuni minuti in modo che diventi malleabile e più facile da stendere. Questa pasta è facile da stendere e si adatta bene sia alle torte vere che a quelle finte in polistirolo.
Pasta di Zucchero Top Saracino Nera:
La pasta di zucchero Top Saracino 1kg nera regge benissimo anche elevate temperature estive sopra i 30 gradi e il grande tasso umidità che si presenta spesso durante periodo estivo. A differenza di molte altre paste da zucchero la top Saracino è addizionata come addensante con Gomma Addragante (E413), che è un addensante naturale. Cosi questa pasta di zucchero da copertura è perfetta anche per chi cerca un prodotto molto naturale.
Pasta Model Saracino
La Pasta Model Saracino è ideale per creare decorazioni tridimensionali, fiori e soggetti artistici. Disponibile in diversi colori, tra cui bianca, blu, rossa, gialla, marrone e verde, permette di realizzare creazioni uniche e personalizzate. È perfetta per chi cerca una pasta da modellaggio professionale, facile da lavorare e resistente.
La Pasta Model bianca Saracino gluten free da 250g è una pasta da modellaggio professionale, perfetta per soggetti tridimensionali, fiori, personaggi e decorazioni eleganti. La sua formula è senza glutine, lavorabile a mano e altamente elastica. Dal colore bianco puro, è ideale per essere lasciata neutra o colorata. Indurisce all’aria mantenendo dettagli e struttura.
Consigli Generali per l'Utilizzo della Pasta di Zucchero Saracino:
- Lavorare la pasta per alcuni minuti prima dell'uso per renderla più elastica.
- Se necessario, scaldare brevemente in microonde (700 WATT) per max 10 secondi.
- Spargere dello zucchero a velo o dell'amido di mais sulla superficie prima di stendere la pasta.
- Colorare la pasta con coloranti alimentari in pasta, gel o polvere.
Vantaggi della Pasta di Zucchero Saracino
- Resistenza alle alte temperature e all'umidità: Ideale per climi caldi e umidi.
- Elasticità e resistenza: Facile da stendere e modellare, non si crepa né trasuda.
- Senza glutine: Adatta a chi ha intolleranze alimentari.
- Versatilità: Perfetta per coperture, decorazioni e modellaggio.
- Aroma delicato: Esalta il sapore della torta.
Affidati alla pasta di zucchero Saracino per ottenere risultati impeccabili e sorprendere i tuoi ospiti con creazioni di cake design uniche e deliziose!