La pasta senza glutine De Cecco è specificamente formulata per persone intolleranti al glutine, offrendo una valida alternativa per chi desidera gustare un buon piatto di pasta senza rinunce. Scopriamo insieme le caratteristiche e le recensioni di alcuni formati, come fusilli, linguine e spaghetti.
Fusilli n°34 Senza Glutine
I Fusilli n°34 senza glutine di De Cecco sono un prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. La forma a spirale dei fusilli, di antiche origini meridionali, fa sì che corposi condimenti come prelibate creme di formaggio, ricchi ragù di carne o di pesce possano avvolgere in pieno la pasta e restituire appaganti degustazioni.
Ingredienti: Farina di mais giallo 32,5%, farina di riso 25%, farina di mais bianco 24%, farina di riso integrale 12%, fecola di patate, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale.
Linguine n.7 Senza Glutine
Le Linguine n.7 De Cecco Senza Glutine sono la scelta ideale per chi segue una dieta senza glutine senza rinunciare al piacere della pasta tradizionale. Grazie all'innovativo mix di farina di riso, mais, sorgo e teff, queste linguine offrono un sapore ricco e bilanciato, con una consistenza perfetta per trattenere i condimenti.
La trafilatura al bronzo garantisce una porosità ottimale, migliorando la capacità della pasta di assorbire sughi e condimenti. Sono perfette per essere abbinate a piatti classici come le linguine al pesto, condimenti a base di pomodoro fresco, verdure ed erbe aromatiche, o sughi veloci e saporiti con olio extravergine, aglio, peperoncino e acciughe.
Queste linguine senza glutine rappresentano una soluzione gustosa e sicura per i celiaci e per chiunque voglia ridurre l’assunzione di glutine nella propria alimentazione.
I motivi per sceglierle:
- Senza glutine, perfette per celiaci e intolleranti.
- Mix innovativo di cereali per un sapore equilibrato e autentico.
- Trafilatura al bronzo per una consistenza ideale e massima porosità.
- Fonte di fibre, adatte a una dieta equilibrata.
- Versatilità: perfette con pesto, sughi a base di pomodoro o condimenti saporiti.
Modalità d'uso
Cuocere le linguine senza glutine in abbondante acqua salata (circa 1 litro ogni 100 g di pasta). Il tempo di cottura consigliato è di 10-12 minuti, a seconda della consistenza desiderata.
Si possono abbinare a diversi condimenti:
- Pesto: per una ricetta tradizionale ligure.
- Sughi di pomodoro fresco: con basilico e un filo d'olio.
- Burro e salvia: per un piatto semplice e raffinato.
- Sughi piccanti: con aglio, peperoncino e acciughe.
Ingredienti
Le linguine senza glutine De Cecco sono realizzate con un mix di farine naturalmente prive di glutine: farina di riso integrale 36%, farina di mais 34,5%, farina di sorgo 22%, farina di teff 7%. Contengono inoltre emulsionanti mono e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale.
Domande Frequenti
- Le Linguine De Cecco Senza Glutine sono adatte ai celiaci?
Sì, sono certificate senza glutine e adatte ai celiaci. - Qual è il tempo di cottura?
Il tempo di cottura è di circa 10-12 minuti, a seconda della consistenza desiderata. - Sono adatte anche per chi non è celiaco?
Sì, grazie al mix di cereali selezionati, offrono un gusto e una consistenza simili alla pasta tradizionale, risultando perfette per tutti. - Con quali condimenti si sposano meglio?
Si abbinano perfettamente a sughi al pomodoro, pesto, burro e salvia e condimenti piccanti a base di olio extravergine, aglio e peperoncino.
Le Linguine n.7 De Cecco Senza Glutine sono disponibili in confezione da 400 g.
Spaghetti Senza Glutine De Cecco
La pasta senza glutine De Cecco, come gli spaghetti, è un prodotto specificamente formulato per persone intolleranti al glutine. È naturalmente fonte di fibre e realizzata solo con cereali.
Ingredienti: Farina di riso integrale 36%, farina di mais 34,5%, farina di sorgo 22%, farina di teff 7%, emulsionanti di mono- e digliceridi degli acidi grassi di origine vegetale.
Valori Nutrizionali (per 100 g)
| Valore Nutrizionale | Per 100 g |
|---|---|
| Energia | 1519 kJ / 359 kcal |
| Grassi | 3,1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 73 g |
| di cui zuccheri | 0,8 g |
| Fibre | 3,2 g |
| Proteine | 8,1 g |
| Sale | 0 g |
Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi. Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato: Confezione da 400 g.