I Migliori Snack Proteici: Recensioni e Consigli per una Scelta Informata

Gli snack con proteine extra sono una ricarica prêt-à-porter, tra barrette, creme, opzioni da sgranocchiare e via dicendo. Questa è, in estrema sintesi, la promessa dei migliori spuntini proteici che permettono di mantenere elevate le energie nel corso della giornata, diventando preziosi alleati per ritardare il senso di fame e sostenere l’organismo nelle normali attività di ogni giorno.

L'Importanza degli Snack Proteici in una Dieta Equilibrata

Un’alimentazione equilibrata, d'altronde, si costruisce intorno a cinque pasti giornalieri di cui due sono, appunto, gli “spezzafame” che forniscono ciascuno il 5-10% delle chilocalorie totali giornaliere: ed è proprio per questi appuntamenti di metà giornata che potrebbe diventare una buona abitudine preferire snack sani e poveri di zucchero, ma con il giusto apporto di proteine, per non avere un picco glicemico che si consuma velocemente riportando l'organismo alla sensazione di fame iniziale.

Sicuramente la scelta di spuntini per uno sportivo sarà diversa da quella di un sedentario, ma in entrambi i casi - ricordiamolo - è meglio preferire cibi sani e freschi.

In una dieta fitness, in special modo per chi cerca di aumentare la massa muscolare, le proteine rappresentano degli ottimi alleati. Esse infatti forniscono gli amminoacidi necessari per la sintesi proteica, il processo mediante il quale il corpo costruisce e ripara i muscoli. Inoltre, forniscono una fonte di energia più duratura rispetto ai carboidrati semplici e sono notoriamente più sazianti rispetto ai carboidrati e ai grassi.

Prima di parlare di apporto proteico, però, è obbligatorio specificare che quello che conta è, alla fine della giornata, il totale dei macronutrienti assunti. Per questo motivo, anche gli spuntini devono seguire il principio dell’equilibrio nutrizionale, che deve comprendere la giusta dose di vitamine, sali minerali, fermenti lattici etc etc.

Anche gli snack proteici dunque sono da intendere come elementi da integrare in una sana alimentazione e non come sostituti di una dieta equilibrata.

Morale: come in tutto ciò che concerne l’alimentazione, anche quando si scelgono gli snack proteici è importante prestare attenzione alla qualità anche degli altri ingredienti leggendo bene l’etichetta e scegliere così prodotti con basso contenuto di zuccheri aggiunti, grassi saturi e sodio. Da aggiungere poi, che questi snack proteici devono essere bilanciati appunto con una varietà di altri nutrienti essenziali, tra cui carboidrati, grassi sani, vitamine e minerali.

Quando Assumere gli Snack Proteici

Le merende sono da intendere come pasti a sé stanti, di solito consumati lontano da quelli principali. Spesso si scegli di assumere snack proteici prima dell'allenamento per ottenere energia duratura, oppure dopo il workout per ripristinare i muscoli e a ridurre il dolore muscolare. Non va sottovalutato che questi spuntini hanno spesso un ottimo sapore e possono essere dei validi sostituti rispetto a dolci, biscotti, patatine e altri snack confezionati ad alto contenuto di zuccheri e grassi.

In alcuni casi può essere consigliato anche consumare uno snack proteico leggero prima di andare a dormire in modo da fornire ai muscoli una fonte proteica per affrontare il digiuno notturno. Ovviamente, tutto dipende dalle abitudini alimentari e dallo stile di vita di ognuno. Le linee guida suggeriscono un'assunzione giornaliera di proteine che rappresenti circa il 10-35% delle calorie totali. Per una dieta standard di 2000 calorie al giorno, il valore varia da circa 50 a 175 grammi di proteine giornaliere.

Come Individuare i Migliori Snack Proteici

Oggi il mercato è ricco di offerte e prodotti ad alto contenuto proteico, da barrette, a polveri fino a impasti per pancake o creme spalmabili, anche se spesso si tramutano in una proposta di marketing che rischia di trasmette un messaggio non del tutto corretto.

Per questo è sempre importante fare riferimento agli ingredienti scritti in etichetta considerando che una buona percentuale di proteine si aggira intorno al 35%. Se questa è inferiore, vuol dire che il prodotto avrà più zuccheri, dolcificanti e carboidrati.

Se possibile, sarebbe meglio preferire prodotti naturali, come la frutta a guscio e semi: mandorle, noci, arachidi, pistacchi, semi di zucca e semi di girasole, ovvero snack ricchi di proteine ma anche vitamine e sali minerali. Anche uova sode e yogurt greco rappresentano ottime alternative, così come i fiocchi di latte e snack a base di carne secca.

Di sicuro, le barrette proteiche rappresentano la scelta più comune visto che sono disponibili in una vasta gamma di sapori e formulazioni. La loro assunzione dovrebbe essere ridotta a una o due volte a settimana da alternare, appunto, con gli altri spuntini sopra elencati.

I Migliori Snack Proteici sul Mercato

Ecco una selezione di snack proteici disponibili sul mercato, con una breve descrizione e dove acquistarli:

• Myprotein 6 Layers Bar: barrette con 20 g di proteine a porzione (12 pz). Ideale per nutrire i muscoli con pochi zuccheri e tante fibre. Disponibile su Myprotein.
• Koro Soia Crispies: crispies proteici al 58% con cacao (1 kg). Ottimi per arricchire muesli, yogurt o insalate. Disponibili su Amazon.
• BresUp Barrette proteiche di bresaola: Confezione contenente 10 barrette da 35 g ognuna. Ogni barretta contiene solo 78 Kcal e il 48% di proteine. Disponibile su Amazon.
• Nattura Protein Sport Stick Snack senza glutine: Ricco di proteine e ad alto contenuto di fibre ideale come merenda o come pausa salutare, da gustare prima o dopo l'allenamento. Disponibile su Amazon.
• Be-Kind Barrette senza Glutine: snack con proteine molto interessante, preparato con mandorle californiane e sale marino raccolte in Brasile. Disponibile su Amazon.
• Foodspring Barrette proteiche Extra Cioccolato: Deliziose e ricche di sostanze nutritive, le barrette Proteiche Extra Choco di Foodspring sono lo snack è proteico da portare sempre con sé, e da consumare prima o dopo l'allenamento. Disponibile su Amazon.
• PhD Nutrition Smart Protein Bar: Ideali per uno spuntino pre-allenamento o il recupero post-allenamento, queste barrette sono progettate per fornire un aumento proteico quando necessario. E aiutano a combattere la fame quando si è a dieta. Disponibile su Amazon.
• Alpha Foods Barrette proteiche vegan: Un prodotto con un elevato contenuto proteico per barretta (13 g): le protein bar vegan di Alpha Food offrono un'eccellente qualità del prodotto, 100% a base vegetale, e con un goloso gusto di Brownies al Doppio Cioccolato. Disponibile su Amazon.
• Fulfil Barrette vitaminiche e proteiche al gusto burro di arachidi: le barrette in questione garantiscono un alto contenuto di proteine (almeno 34 g per 100 g di prodotto, 20 g per barretta), ben 9 vitamine (E, C, B1, B2, B3, B5, B6, B9 e B12) e pochi zuccheri complessivi. Disponibile su Decathlon.
• Equilibra Protein 35% Barrette proteiche: Una barretta proteica al cioccolato by Equilibra che risulta decisamente gustosa. È completa, e in più contribuisce a ridurre la stanchezza e la fatica di un allenamento vigoroso: i 16 g di proteine per ogni snack sono particolarmente importanti nella fase post allenamento. Disponibile su Amazon.
• Myprotein Cookie proteico: L'Extra Cookie di Myprotein permette di scegliere tra sette gusti deliziosi, tra cui anche il Doppio Cioccolato e Rocky Road, per citarne un paio. E contiene ben 38 grammi di proteine in 75 grammi di biscotto. Disponibile sul sito ufficiale di Myprotein.
• Enervit protein cream Keto cacao e nocciole: La crema keto proteica con cacao e nocciole di Enervit è una golosa fonte spalmabile di proteine. Non presenta glutine o olio di palma, e grazie alle proteine del latte aiuta a mantenere il tono muscolare. Ideale anche per chi è attento al contenuto di zuccheri. Disponibile su Enervit.
• Oxyform Dietetica Zuppa proteica: Una zuppa ricca di proteine. Lo spuntino di Oxyform - disponibile in diversi gusti - fornisce le fibre e i carboidrati di cui ha bisogno l'organismo senza additivi o ingredienti superflui. Disponibile su Amazon.
• HiPRO Bevanda proteica al gusto cioccolato: Con 25 g di proteine, la bevanda di HiPRO è l’alleato proteico ideale per le tue merende. Disponibile su Amazon.
• Why Sport Pancake proteici: Ogni Pancake di WHY Sport contiene un numero elevato di proteine che contribuiscono alla crescita e al mantenimento della massa muscolare. Disponibile su Amazon.
• Bodylab24 Mix per pancake proteici: I mix per pancake di BodyLab - disponibili in un'ampia gamma di gusti - contengono diverse fonti proteiche di alta qualità: proteine del siero del latte isolate, proteine della soia e proteine del latte.

Tabella Riassuntiva dei Migliori Snack Proteici

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