Gli stranieri amano la cucina italiana, ma spesso si trovano di fronte a un dilemma: come pronunciare correttamente i nomi dei piatti? La piattaforma di apprendimento Preply ha analizzato i dati delle ricerche su Google per scoprire quali sono i piatti più difficili da pronunciare per gli stranieri.
Volete fare un piccolo dispetto a uno straniero? Chiedetegli di pronunciare la parola «gnocchi». Una di quelle che noi italiani impariamo per prime da bambini, il cibo della nonna e della domenica (o del giovedì, dipende dalla tradizione casalinga), è contemporaneamente un piccolo incubo fonetico per il resto del mondo.
Lo racconta una curiosa ricerca di Preply, piattaforma di apprendimento delle lingue, che ha analizzato i dati di Google relativi alle ricerche delle pronunce per capire quali sono i cibi italiani (e non solo) che creano più perplessità agli stranieri.
La Classifica dei Cibi Italiani Più Difficili da Pronunciare
I dati di Preply rivelano che gli gnocchi sono il cibo italiano che dà più problemi di pronuncia all’estero: ogni anno vengono effettuate ben 544.800 ricerche per scoprire la pronuncia corretta. Sapevi che il termine deriva da “nocca” e le origini di questa deliziosa ricetta risalgono all’epoca dell’Impero Romano? Un cibo antico, ma ancora molto amato e ricercato.
Gli gnocchi dunque sono dunque i primi della lista, probabilmente per la «gn» iniziale tipicamente italiana (con un volume di ricerca annuale sulla pronuncia di 544.800), ma poi ci sono tanti altri piatti molto famosi dalla pronuncia complessa.
Al secondo posto troviamo l’amatissimo ragù (conosciuto come “Bolognese” nei Paesi anglofoni) con 368.640 ricerche all’anno.
Chiude il podio la pizza, con una media annuale di 273.840 ricerche. Sarà la doppia zeta?
La Top Ten
A seguire una lista di altri grandi classici. Nella top ten ci sono, nell'ordine, bruschetta (spesso pronunciata «bruscetta»), lasagna alla bolognese (è proprio «bolognese», come per il ragù, a creare più grattacapi), focaccia, brioche, spaghetti, prosciutto a pari merito con ciabatta. Al decimo posto, infine, l'immancabile tiramisù (che poi, curiosità, è anche il dolce italiano più googlato).
Gli altri 10 posti sono occupati infine, e sempre nell'ordine, da fettuccine, tagliatelle, cappuccino, pappardelle, lasagne (al plurale), farfalle, orecchiette, pasta, minestrone, calzone e arancini. Insomma, ogni pezzo d'Italia con le sue tipicità è rappresentato.
Ecco una tabella riassuntiva dei primi 10 cibi italiani più difficili da pronunciare per gli stranieri:
| Posizione | Piatto | Ricerche annuali |
|---|---|---|
| 1 | Gnocchi | 544.800 |
| 2 | Ragù alla Bolognese | 368.640 |
| 3 | Pizza | 273.840 |
| 4 | Bruschetta | [Dato mancante] |
| 5 | Lasagna alla Bolognese | [Dato mancante] |
| 6 | Focaccia | [Dato mancante] |
| 7 | Brioche | [Dato mancante] |
| 8 | Spaghetti | [Dato mancante] |
| 9 | Prosciutto/Ciabatta | [Dato mancante] |
| 10 | Tiramisù | [Dato mancante] |
I Cibi Stranieri Più Difficili da Pronunciare per gli Italiani
E non c'è da ridere troppo sul fatto che per uno straniero sia complesso pronunciare delle parole che per noi italiani sono tra le più semplici, anche perché noi non brilliamo in quanto a lingue straniere. E no, nemmeno quando si tratta di parlare di cibo.
La piattaforma Preply ha indagato anche su questo, scoprendo in particolare che la parola che ci crea più grattacapi è «paella», il tipico piatto spagnolo con riso, carne e pesce (il volume di ricerche annuali relative alla pronuncia è di 1.080).
Il piatto con il nome che storpiamo più spesso è la paella: questa ricetta spagnola a base di pesce sembra generare parecchi dubbi al ristorante, visto il volume di ricerche annuali (1.080). Al secondo posto troviamo la quinoa, con 360 ricerche all’anno. Superalimento alla base della dieta degli antichi Inca, oggi viene proposta dalle Nazioni Unite come possibile soluzione alla fame nel mondo. Chiudiamo con la quiche lorraine al terzo posto (120 ricerche all’anno).
Come pronunciare correttamente i nomi dei piatti? Con un'analisi sulle ricerche di pronuncia delle parole su Google, la piattaforma di apprendimento Preply ha scoperto quali sono i piatti più difficili da pronunciare per gli stranieri che pure amano moltissimo la cucina italiana.