La torta al cacao è un classico intramontabile, amato da grandi e piccini. Esistono molte varianti di questa torta, ma oggi vi proponiamo una ricetta semplice e golosa, perfetta per ogni occasione: la torta al cacao Paneangeli.
Questa torta è facilissima da preparare e conquisterà tutti con il suo sapore intenso di cioccolato e la sua consistenza morbida e soffice. Inoltre, vi proponiamo anche una variante senza uova, ideale per chi soffre di intolleranze o semplicemente non ha le uova in casa.
Torta Morbida al Cioccolato Senza Uova: Un Dolce Facilissimo
Facilissima e super golosa, la torta morbida al cioccolato senza uova conquista tutti in tutte le occasioni. Questo è un dolce senza uova perfetto per chi soffre di intolleranze o per tutte le volte che non abbiamo le uova in casa. Questa torta al cioccolato morbida senza uova è perfetta per tutte le occasioni.
La possiamo servire per una cena romantica o per dare una marcia in più una cena informale a base di ricette veloci. Se la gustiamo come dessert, possiamo impiattare le fettine con un ciuffo di panna montata o anche con una pallina di gelato alla vaniglia.
Ecco gli ingredienti e la preparazione:
Ingredienti
- Latte tiepido
- Burro fuso
- Zucchero
- Cacao amaro
- Farina
- Lievito per dolci
- Gocce di cioccolato fondente (o bianco, per una versione più carina)
Preparazione
- In una ciotola uniamo il latte tiepido, che sostituisce le uova, al burro fuso e allo zucchero.
- Aggiungiamo il cacao amaro e la farina un po’ alla volta.
- Mescoliamo bene e infine uniamo il lievito per dolci.
- Cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 170 °C per 35 minuti oppure in forno statico a 180 °C per lo stesso tempo.
La torta senza uova al cioccolato resta ottima per diversi giorni. Teniamola in un luogo fresco e asciutto ben coperta.
Ricetta Tradizionale: Torta al Cacao con Nocciole e Confettura
Vi è venuta l’acquolina in bocca? Ecco un'altra ricetta per preparare un'ottima torta al cacao.
Ingredienti
- Burro
- Zucchero
- Sale
- Uova
- Nocciole macinate finemente
- Farina
- Frumina
- Cacao
- Latte
- Acqua
- Confettura
Preparazione
- Lavorare il burro a crema ed aggiungere zucchero, sale, uova e le nocciole macinate finemente.
- Impastare a cucchiaiate la farina mescolata e setacciata con la Frumina ed il cacao, alternandovi il latte.
- Mettere l'impasto in uno stampo in pirex (diametro 24-26 cm) alto 5 cm con fondo e bordi foderati con carta da forno.
Preparazione dello Sciroppo
- Scaldare in un pentolino l'acqua con lo zucchero.
Farcitura
- Tagliare la torta raffreddata in 2 strati, bagnare lo strato inferiore con la metà dello sciroppo e distribuirvi 125 g di confettura.
- Ricomporre la torta e bagnarla con lo sciroppo rimasto.
Torta al cacao ALTA E SOFFICE - Ricetta semplice
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