Speedy Pizza, storica pizzeria d'asporto di Torino, si rinnova con il marchio Stonda, portando con sé tante novità e un'esperienza di pizza gourmet direttamente a casa tua. Scopriamo insieme il menu, i prezzi e la filosofia che rendono Speedy Pizza un punto di riferimento per gli amanti della pizza a Torino.
La Filosofia di Speedy Pizza
La filosofia di Speedy Pizza si basa su sostenibilità, stagionalità e freschezza delle materie prime. L’attenzione per la salute e il benessere dei clienti si concretizza attraverso la scelta di farine a filiera corta certificata, prodotte macinando a pietra solo chicchi perfetti, provenienti da terreni a residuo zero, lontani da fonti di inquinamento.
Il Team
Un dream team della pizza, abilmente guidato dal pizza chef Enrico Murdocco, che nel 2010 ha rilevato l’attività dopo essere cresciuto come pizzaiolo davanti ai forni di Speedy Pizza. Formatosi all’Accademia dei Pizzaioli e con Masterclass con pizza chef del calibro di Renato Bosco e Simone Padoan e Luca Pezzetta, ha completato la sua esperienza con chef stellati come Michelangelo Mammoliti de La Madernassa di Guarene. Da diversi anni è consulente per il consorzio dei Molini Bongiovanni.
Con lui Sonia, Alessio, Vincenzo, Andrea, Bogdan, Roberta ed Andrea che con organizzazione, professionalità e gentilezza cercano di rendere ogni giorno la tua esperienza della pizza sublime.
Gli Impasti: Un'Esperienza Sensoriale Unica
Speedy Pizza offre diverse tipologie di impasto per soddisfare ogni palato. Sperimenta e assaggia diverse tipologie di impasto. Scoprirai consistenza e proprietà organolettiche diverse per ognuno.
- Impasto classico: con un blend di Farine Antiqua (integrale, grano tenero, soia). Una lievitazione mista con lievito di birra e pasta madre viva.
- Impasto multicereali: con un mix di cereali integrali con semi di sesamo, girasole, lino e miglio. Una lunga lievitazione con aggiunta di pasta madre.
- Impasto integrale: con farina integrale al 100%, caratterizzato da una lunga lievitazione ed alta idratazione.
- Aria Fritta®: con farina di tipo 1, una lievitazione mista e una doppia cottura: fritta e poi in forno.
Ingredienti Selezionati e Partner di Eccellenza
La selezione delle materie prime garantisce un prodotto eccellente, buono anche una volta consegnato a casa. Sulle pizze troverai il giusto compromesso tra ingredienti top provenienti solo da partner selezionati utilizzati bene e qualità del processo di lavorazione.
Ingredienti selezionati e certificati:
- Farine Antiqua dei Molini Bongiovanni
- Farina di Ceci del Molino Pegli
- Olio ed olive Anfosso
- Sale Marino integrale Gemma di Mare
- Salsa pomodoro Petti
- Crema di zucca Mantovana
- Prosciutto di Parma 24 mesi
- Mortadella bolognese IGP
- Salsiccia fresca La Granda
- Nduja calabrese Consorzio Suino Nero
- Speck di Sauris
- Provola Silana Dop Passiatore
- Burrata Murgella
- Bufala Ponte Reale
- Gorgonzola dop Castelli
- Raschera Dop
- Cipolla rossa di Tropea
Menu e Specialità
Oltre alle pizze, il menu di Speedy Pizza offre anche altre specialità per soddisfare ogni desiderio.
Farinate, focacce e calzoni completano l'ampio menù donando gusto e ricercatezza alla proposta gourmet, per il piacere di ogni senso.
Servizio a Domicilio e Area di Consegna
Speedy Pizza offre un comodo servizio a domicilio per gustare la pizza direttamente a casa tua. Per garantirti una maggiore fragranza e il mantenimento delle qualità del prodotto, la consegna avviene in pochi minuti nel raggio di 3 Km.
Servizio a domicilio a partire da € 2.50.
Parola di Chef, Serie 6, speciale pizza gourmet, Francesco Oppido-Video Gambero Rosso TV
Orari e Pagamenti
Stonda Torino Nord: Lun-Dom 18.30 - 22.00
Stonda Centro: Mar-Dom 18.30 - 21.30
Pagamenti: con carte di credito, bancomat e contanti! Pagamento con Satispay: paga con un’app senza carte di credito.
Dove Siamo
Speedy Pizza ha due sedi a Torino:
- Corso Vercelli 178, Torino - 011 242 33 32
- Via Maria Vittoria 20, Torino - 351 843 5727
