La preparazione di tisane e infusi è una pratica utilizzata fin dai tempi antichi nella medicina tradizionale. Assumere una tisana consente di concedersi un momento di relax, aiuta a controllare gli attacchi di fame nervosa e riscalda nelle giornate fredde invernali. Tra le diverse opzioni, la tisana alla canapa e cacao emerge come una combinazione innovativa e benefica. Scopriamo insieme le sue origini, proprietà e come prepararla per sfruttare al meglio i suoi vantaggi.
Origini del Cacao
Le origini della pianta del cacao risalgono a tempi molto antichi: i primi coltivatori, secondo varie ricostruzioni, furono nel 1000 a.C gli Olmechi, un’antica civiltà precolombiana. L’utilizzo della pianta del cacao passa poi ai Toltechi prima e agli Atzechi poi, che considerarono il cacao una fonte di energia e saggezza, nonché un potente afrodisiaco. In Europa il cacao arriva solo all’inizio del 1500 con Cristoforo Colombo e circa trenta anni dopo giunge in Spagna per merito di Hernando Cortès. Qui alla bevanda ottenuta dalle fave di cacao, che veniva consumata amara e speziata, venne aggiunto zucchero ed altri ingredienti, trasformandosi così nella famosa “cioccolata”.
Nella prima metà del 1600 la cioccolata sbarca in Francia e da lì nel resto d’Europa, restando però un privilegio solo per ricchi. Dovranno passare ancora altri due secoli prima che diventi un prodotto solido e fruibile da tutti. Oggi il cacao è uno degli alimenti più consumati e apprezzati grazie al suo gusto inconfondibile e inimitabile.
Proprietà e Benefici del Cacao
Le fave di cacao sono i semi dei frutti della pianta del cacao, o di Theobroma cacao, appartenente alla famiglia delle Sterculiaceae, originaria del Sud America. Le fave di cacao vengono lavorate per ottenere diversi prodotti e impiegate in moltissimi ambiti, a partire da quello culinario a quello farmaceutico. I responsabili delle proprietà delle fave di cacao sono i diversi principi attivi, come caffeina, teobromina, polifenoli, tannini, feniletilamina, triptofano e serotonina.
Questi principi attivi hanno un ruolo importante perché come antiossidanti, aiutano a combattere l’azione dei radicali liberi. Tra i benefici largamente riconosciuti del cacao vi è la sua capacità di migliorare l’umore, tramite la produzione dell’ormone della felicità, ovvero la serotonina. Inoltre, nel cacao crudo è presente una quantità importante di magnesio, che aiuta a stimolare in maniera positiva il nostro cervello, rendendoci più reattivi e migliorando la nostra capacità di concentrazione.
Le fave di cacao offrono un apporto interessante a livello energetico, perché contengono molte vitamine e sali minerali. Da sottolineare anche la presenza di calcio, che rappresenta un bene per le ossa e per i denti.
Benefici della Canapa
I semi di canapa, del tutto privi degli effetti psicotropi del THC, oramai riconosciuti anche dalla scienza per i loro poteri nutrizionali, sono dei piccoli concentrati di salute. Considerati un alimento completo dal punto di vista del contenuto di aminoacidi, sono ricchi di proteine, fibre e acidi grassi come omega-3 e omega-6. La tisana alla canapa offre diversi effetti benefici tra cui: una riduzione naturale della tensione fisica, un miglioramento in caso di dolore e infiammazione, un supporto all’equilibrio del tono dell’umore e una sensazione generale di rilassamento.
Anche se la concentrazione di cannabinoidi in una tisana è inferiore rispetto a quella tipica degli estratti concentrati, con l’infuso di canapa si possono comunque sfruttare le numerose proprietà di queste molecole naturali, in particolare del CBD. Come emerge da una revisione sistematica, il CBD è un supporto efficace per modulare la risposta allo stress e influenzare alcuni processi cognitivi, come la capacità di mantenere l’attenzione. Il cannabidiolo ha proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche e può aiutare in caso di disturbi dolorosi, sia cronici che acuti.
Come ha mostrato uno studio clinico recente, usare un prodotto che contiene CBD prima di dormire può migliorare sensibilmente la qualità del sonno ma anche quella del risveglio.
Tisane alla Canapa e Cacao: Un Mix di Benessere
Le tisane alla canapa sono un modo naturale e confortevole per favorire distensione, benessere psicofisico e relax quotidiano. Tra le varie combinazioni, spiccano:
- Canapa Cacao con Arancia: Unisce olio di semi di canapa, fave di cacao e arancia, dando vita a un infuso gustoso e distensivo.
- Dolce Evasione: Grazie al potere distensivo della canapa e al gusto accattivante delle scorze di cacao, questa tisana regala una nuova sensazione di benessere.
- Buona Notte: Ideale la sera per favorire la distensione e assicurare un sonno tranquillo e ristoratore grazie alla combinazione di ingredienti rilassanti tra i quali passiflora e olio di canapa.
Infuso Cacao Arancia con canapa, un’innovazione di gusto e di ingredienti, che unisce l'olio di semi di canapa alle fave di cacao e all'arancia, dando vita a un infuso dal gusto veramente inconfondibile. Grazie all’olio di canapa, ottenuto dalla spremitura dei semi della Cannabis sativa, questa piacevole infusione favorisce il naturale rilassamento. Le arance sono ricche di vitamina C, un antiossidante importantissimo per la lotta contro i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento cellulare e molto dannosi per il nostro organismo. Proprio grazie alla vitamina C le arance ci supportano nella difesa dell'organismo contro le malattie da raffreddamento.
Le fave di cacao contengono poche calorie, sono ricche di vitamine e minerali e sono composte da ingenti quantità di antiossidanti, flavonoidi e polifenoli che fungono da protettori contro i radicali liberi.
Una revisione scientifica che ha confrontato diverse specie di menta ha evidenziato che la menta piperita è una delle più efficaci grazie alla sua combinazione di effetti antispasmodici e antinfiammatori. Oltre a contribuire al rilassamento della muscolatura gastrointestinale, può favorire la digestione, ridurre la sensazione di gonfiore e sostenere il benessere dell’intero tratto digestivo.
La scorza d’arancia è ricca di polifenoli e flavonoidi come l'esperidina, composti a cui diversi studi attribuiscono una marcata attività antiossidante e un potenziale effetto antinfiammatorio.
Come Preparare una Tisana alla Canapa e Cacao
Preparare una tisana alla canapa è un piccolo e semplice rituale di benessere. La cosa fondamentale da tenere presente è che la canapa contiene sostanze lipofile (che amano i grassi): i cannabinoidi si legano meglio a una “sostanza grassa” invece che solo all’acqua. Basterà quindi aggiungere un po’ di latte, anche vegetale. Molti usano anche il burro di cacao per una bevanda più golosa. Ecco come fare:
- Fai bollire 250 ml d’acqua e lascia che arrivi a 100°, la temperatura ideale per estrarre proprietà dei principi attivi.
- Versa l’acqua nella tua tazza preferita.
- Immergi la bustina della tisana alla canapa nella tazza e aspetta cinque minuti.
- Aggiungi un po’ di latte (normale o vegetale)
- Mescola e aspetta altri 2 minuti.
- La tisana è pronta.
Il Dr. Mariano Navarra suggerisce un metodo di preparazione alternativo, sottolineando l'importanza di un corretto solvente grasso e di tempi prolungati per favorire una maggiore decarbossilazione, processo chimico che attiva il CBD nella sua forma biodisponibile. Inoltre, viene valorizzata la necessità di un corretto solvente grasso: i cannabinoidi sono lipofili, e l’acqua da sola non basta. Un altro dettaglio fondamentale? Versare acqua fredda: 250ml per 200mg di infiorescenza.
In una tisana rimangono sostanze all’interno della parte vegetale: gettare via il fiore vegetale vorrebbe dire non assumere la parte in essa contenuta, sprecare e limitare l’efficacia della cannabis. Ma c’è di più: questa versione può essere reinterpretata con burro ed estratto di vaniglia, arricchita con una bustina di tè chai per un tocco speziato e profondo. Zucchera se proprio vuoi - ma il Mago consiglia moderazione.
Tisana al Cacao: Preparazione e Consumo
Si può preparare tostando le fave di cacao per una ventina di minuti nel forno a 180 gradi. In un pentolino far bollire dell’acqua e una volta raggiunto bollore, aggiungere le fave di cacao. Infine, filtrare il tutto dopo aver lasciato 6-8 minuti a riposo.
Le stesse proprietà ma in un infuso già pronto e sapientemente assemblato, le potete trovare in Cacao Arancia con canapa di POMPADOUR: un’innovazione di gusto e di ingredienti, che unisce alle fave di cacao, le scorze d’arancia e l’olio di semi di canapa, dando vita a un infuso dal gusto veramente inconfondibile. Questo infuso è naturalmente privo di caffeina, per questo è ideale da bere anche la sera. Inoltre, grazie all’olio di canapa, ottenuto dalla spremitura dei semi della Cannabis sativa, questa piacevole infusione favorisce il naturale rilassamento. Infine, è proprio il cacao a donare a questo infuso quella nota dolce ed avvolgente che, abbinata alla freschezza fruttata dell’arancia, lo rende veramente particolare e tutto da gustare. Questa tisana contiene tutti i principi attivi sopracitati: tannini dall’azione astringente, sali minerali come calcio, fosforo e in particolare magnesio, molto importante in caso di stress, stanchezza, difficoltà a dormire e dolori muscolari.
Precauzioni e Controindicazioni
La tisana alla canapa è molto delicata ed è generalmente considerata sicura per la maggior parte delle persone. Come per tutti i prodotti naturali però, in alcuni rari casi, potrebbe avere alcune controindicazioni. In particolare, non va utilizzata in gravidanza e durante l’allattamento e, come molti prodotti a base di piante naturali presenti nelle tisane, anche le tisane alla canapa potrebbero interagire con alcuni farmaci. Consigliamo di bere da due a quattro tisane alla canapa al giorno, in diversi momenti della giornata.
Tabella dei Benefici Chiave
| Ingrediente | Benefici |
|---|---|
| Canapa | Rilassamento, riduzione della tensione fisica, miglioramento del sonno, antinfiammatorio, antidolorifico |
| Cacao | Miglioramento dell'umore, produzione di serotonina, apporto energetico, antiossidante, ricco di magnesio e calcio |
| Arancia | Ricca di vitamina C, antiossidante, supporta le difese immunitarie |
I prodotti Enecta non sono medicinali. Sono ottenuti da varietà di canapa iscritte nel Registro Comune Europeo, nel rispetto dei requisiti previsti dalla Legge 242/2016.