Fare colazione con una gustosa torta al cacao con le gocce di cioccolato è sempre un piacere. Grazie al Bimby, gustare questa torta facile da preparare, soffice e gustosa è davvero molto semplice. Scopriamo insieme come prepararla in meno di un'ora!
Ingredienti e Preparazione
Assicurati di avere in casa il latte, la farina di tipo 00, le uova, la vanillina, il cacao amaro in polvere e le gocce di cioccolata. In pochi minuti, la tua cucina si riempirà del dolce aroma della torta appena fatta.
La ricetta è altamente personalizzabile: al posto del cioccolato potremo arricchire il composto con altri ingredienti, come, per esempio, le nocciole triturate.
Preparazione con il Bimby:
- Mettere nel boccale la vanillina e lo zucchero: 10 sec. vel. 10.
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne le gocce di cioccolato: 1 min. vel. 5.
- Aggiungere le gocce di cioccolato: 20 sec. vel. q.b.
Infornare a 160° in modalità statica per 45 minuti.
Torta 7 Vasetti al Cioccolato con il Bimby
La torta 7 vasetti al cioccolato è un dolce delizioso e semplicissimo da preparare in casa con il Bimby, perfetto da gustare a colazione o a merenda. Morbida e incredibilmente golosa, la torta 7 vasetti ha il vantaggio di non contenere burro, dunque risulta perfetta per tutti coloro che desiderano un dolce più leggero o evitare i latticini.
E se questo metodo di preparazione vi sembra comodo e pratico, provate anche la versione salata, torta 7 vasetti alle zucchine!
Preparazione della Torta 7 Vasetti al Cioccolato:
- Per preparare la torta 7 vasetti al cioccolato, dobbiamo innanzitutto sgusciare le uova all'interno del boccale del Bimby e aggiungere lo zucchero semolato, lo yogurt al naturale e l'olio di semi.
- Setacciamo la farina 00, la fecola di patate e il cacao amaro, dopodiché uniamo anche una bustina di lievito in polvere per dolci.
- Una volta ottenuto un impasto morbido e omogeneo, non ci resta che incorporare le gocce di cioccolato fondente a piacere.
Sforniamo la torta e lasciamola intiepidire per una decina di minuti prima di rimuoverla delicatamente dallo stampo.
La torta 7 vasetti al cioccolato preparata con il Bimby è perfetta da gustare a colazione, insieme ad un cappuccino o una tazza di tè caldo.
Torta al Cioccolato Semplice: Ricetta con e senza Bimby
La TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE è uno dei dolci classici da preparare in casa. Amata da tutti, grandi e bambini, andrà a ruba! Dal sapore delizioso, è perfetta per la colazione o la merenda. Una torta a base di cacao amaro in polvere, senza burro. Una ricetta semplice e veloce da realizzare, con e senza Bimby.
Torta Ricotta e Cioccolato - Bimby TM6 TM5 TM31 - Thermomix
Potete farcire la torta al cioccolato, dopo la cottura, con della panna montata o della crema e frutta fresca. Un dolce che gli amanti del cioccolato non possono lasciarsi scappare e che ameranno fin dal primo boccone.
Ingredienti:
- 150 g Olio di semi
- 270 g Zucchero
- 3 Uova
- 270 g Farina
- 1 bustina Lievito in polvere per dolci
- 1 bustina Vaniglia in polvere
- 1 bicchiere Latte (210gr)
- 30 g Cacao amaro in polvere
- q.b. Zucchero a velo
Preparazione:
Per preparare la TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE iniziate dalla preparazione dell’impasto:
Metodo tradizionale:
Montate, con le fruste, le uova intere con lo zucchero e la vaniglia. Dovete ottenere un composto spumoso. Al termine, aggiungete l’olio di semi e il latte. Dopo, a poco a poco la farina, il cacao in polvere e il lievito setacciati.
Preparazione dell’impasto con il Bimby:
- Polverizzate lo zucchero per 20 secondi a velocità Turbo
- Unite nel boccale: le uova e la vaniglia. Mescolate 20 secondi a velocità 5
- Dopo, unite: la farina, il cioccolato, il lievito, l’olio di semi e il latte. Impastate 30 secondi a velocità 5
Continuazione per entrambi i metodi:
Quando l’impasto della TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE è pronto, versatelo dentro uno stampo rotondo per dolci da 22cm di diametro e cuocetelo in forno caldo a 180° per circa 40/50 minuti (forno statico), oppure a 160° per circa 60 minuti (forno ventilato). Fate sempre la prova stecchino prima di sfornare la torta e regolatevi con le temperature del vostro forno.
Quando la TORTA AL CIOCCOLATO SEMPLICE è cotta, sfornatela e fatela raffreddare.
Torta al Cioccolato Senza Burro con il Bimby
La torta al cioccolato senza burro con il Bimby, a base di ingredienti semplici e sani, è una facile ricetta che amerete fare e rifare, anche da impiegare come base per ghiotti dessert farciti.
Per preparare la torta al cioccolato senza burro con il Bimby iniziate con il polverizzare lo zucchero semolato con la scorza di arancia per 20 secondi a velocità Turbo. In questo modo otterrete uno zucchero a velo incredibilmente profumato.
- Aggiungete la farina, il lievito e il cacao amaro e lavorate per 30 secondi a velocità 5.
- Trasferite il composto ottenuto in uno stampo da 20 cm di diametro con cerchio apribile, imburrato e infarinato.
Livellate bene e cuocete nel forno già caldo a 160° per 1 ora.
Varianti e Consigli
Una volta preparata, a seconda delle tue preferenze, puoi decidere se lasciarla intera oppure dividerla in fette o simpatici quadrati e decorarla con un pizzico di panna montata. Oltre al semplice ma goloso accostamento con la panna, puoi accompagnare la tua torta al cioccolato con gocce anche con i frutti di bosco o, in alternativa, decorarla con la glassa.
Le gocce presenti nell’impasto arricchiscono ancora di più questo squisito dolce fatto in casa.
Torta Cacao e Yogurt con Gocce di Cioccolato
La torta cacao e yogurt che abbiamo preparato oggi è il classico dolce da credenza con cui sentiamo il bisogno di viziarci un po’.
Se l’occasione lo richiede, potrai accompagnare ogni porzione con un riccio di panna o due palline di gelato, oppure, se intendi offrire la torta yogurt e cacao come dolce di compleanno o per un anniversario, puoi pensare di guarnire la sua superficie con dei ciuffi di panna montata o una glassa.
Preparazione con il Bimby:
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere l'olio e lo yogurt: 30 sec. vel. 3.
- Aggiungere la farina, il cacao e il sale: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere il lievito: 20 sec. vel. 5.
- Aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate: 10 sec. vel. q.b.
Tabella Comparativa delle Ricette
| Ricetta | Contiene Burro? | Tempo di Cottura | Ideale per |
|---|---|---|---|
| Torta al Cacao con Gocce di Cioccolato | Sì | 45 minuti | Colazione o merenda |
| Torta 7 Vasetti al Cioccolato | No | Circa 40 minuti | Chi evita i latticini |
| Torta al Cioccolato Semplice | No | 40-60 minuti | Farcitura con panna e frutta |
| Torta al Cioccolato Senza Burro | No | 60 minuti | Base per dessert farciti |
| Torta Cacao e Yogurt | Sì | N/A | Accompagnamento con panna o gelato |