Il Caffè Borbone si è affermato negli ultimi anni come uno dei brand leader nel mondo del caffè monoporzionato. Nato a Napoli nel 1997, il marchio Caffè Borbone offre una ricca gamma di caffè in cialde adatte ad accontentare i consumatori più esigenti. Borbone produce tante miscele e tante compatibilità e questo può creare un po’ di confusione tra le diverse linee Vending (negozi specializzati di caffè) o GDO (grande distribuzione organizzata, ovvero i supermercati) o tra le miscele Nobile e quelle Blu.
Siti Ufficiali e Corrispondenze tra Miscele
In molti si chiedono se le miscele sono tutte diverse o se ci sia corrispondenza tra le miscele delle due linee. Il primo sito di riferimento è caffeborboneonline.it, mentre caffeborbone.it è il vero e proprio sito ufficiale. Questo sito contiene tutte le informazioni sul caffè Borbone, sulle diverse miscele e sugli altri prodotti Borbone.
Il fatto che le miscele come la Nobile e la miscela Borbone sia la Blu sembra strano ma è così e anche se a noi possono sembrare diverse di gusto, è proprio il sito ufficiale Borbone a confermarlo. Questa corrispondenza è valida per tutte le compatibilità: cialde, capsule A Modo Mio, Dolce Gusto e Nespresso, mentre la compatibilità Espresso Point non è presente nella grande distribuzione. Il caffè macinato è presente sia nei negozi specializzati che nei supermercati, cambia solo il formato: nei negozi specializzati troviamo tipicamente il formato singolo, mentre nei supermercati è presente sia il formato singolo che quello doppio.
A conferma di queste corrispondenze, si può paragonare le descrizioni delle varie miscele che troviamo nel sito ufficiale. Se mettiamo a confronto una miscela Oro e una miscela Suprema per la compatibilità A Modo Mio, troveremo una descrizione assolutamente identica. Oltre al caffè Borbone produce e distribuisce tisane e solubili. Per tutte le altre compatibilità troviamo invece i solubili. Gli altri prodotti Borbone comprendono anche una serie di accessori.
Caratteristiche delle Miscele Borbone
Adesso che abbiamo fatto chiarezza nella corrispondenza delle miscele tra le varie linee, passiamo a parlare delle miscele. Quali sono le caratteristiche di ognuna?- Miscela Decaffeinata (Verde): Come tutti i caffè Borbone, anche la miscela decaffeinata ha un ottimo corpo e un’ottima densità, ma è anche molto delicata.
- Miscela Nera/Decisa: La miscela più intensa e robusta corrisponde alla Miscela Nera della linea Vending e Decisa della GDO. QUesto caffè è molto forte, persistente ed ha tantissimo corpo.
- Miscela Rossa: Questa miscela è leggermente diversa dalla nera: anche la rossa è molto robusta e sviluppa molto corpo e tanta persistenza.
- Miscela Blu/Nobile: La miscela Blu è la miscela tradizionale Borbone e corrisponde alla Nobile della grande distribuzione. E’ la miscela più equilibrata: l’aggiunta di una piccola percentuale di arabica conferisce una dolcezza al palato e una acidità leggermente più forte. Come tutti i caffè Borbone, anche quello erogato da miscela BLU è un caffè molto corposo con una crema molto piacevole.
- Miscela Oro/Suprema: La miscela Oro, o Suprema per quanto riguarda i supermercati, è quella con la più alta percentuale di arabica. Questo si traduce in una minore intensità e minore resistenza, ha leggermente meno corpo, ma il caffè risulta più dolce.
- Miscela Viola/Gran Riserva: Della miscela Viola - Gran Riserva - di Caffè Borbone ne hanno sentito parlare in pochi. Non andata a spulciare sul sito ufficiale perchè non la troverete.
Tabella Comparativa delle Miscele Borbone
Per aiutarti a scegliere la miscela più adatta ai tuoi gusti, ecco una tabella comparativa:
| Miscela | Intensità | Corpo | Caratteristiche |
|---|---|---|---|
| Nera/Decisa | Alta | Alto | Forte, persistente |
| Rossa | Alta | Alto | Robusta, persistente |
| Blu/Nobile | Media | Medio | Equilibrata, dolce |
| Oro/Suprema | Bassa | Basso | Delicata, dolce |
| Verde (Decaffeinata) | Bassa | Medio | Delicata |
Su una scala da 1 a 10, possiamo dire che i valori di intensità sono i seguenti: NERA 9/10 (la più forte e cremosa di tutte, a prevalenza Robusta), ROSSA 8/10 (ugualmente cremosa, dal retrogusto leggermente meno amaro e forte rispetto alla Nera), BLU 7/10 (la più dolce ed equilibrata di tutte), ORO 6/10 (fragrante e delicata, con una maggioranza di miscela Arabica), VERDE 6/10 (ugualmente cremosa, ma zero caffeina).
La mia opinione sul caffè Borbone e le sue cialde
Borbone Rosso o Blu: Quale Scegliere?
Molti consumatori si chiedono quale sia la differenza tra la miscela Borbone Rosso e la miscela Borbone Blu. La miscela simbolo del marchio stesso, ciò che l’ha reso famoso e apprezzato in tutto il mondo, l’emblema della miglior tradizione partenopea e forse del Bel Paese: la miscela Borbone Blu è l’espresso più equilibrato e naturalmente dolce di tutta la linea. Questa miscela propone il giusto bilanciamento di Robusta non smorzata, ma amplificata da un delizioso 30% di dorati chicchi di Arabica. A ogni sorso… tutti gli aromi, i retrogusti fruttati e caramellati lasciano in bocca un sapore apprezzabile con tutti i sensi, da bere tranquillamente anche senza zucchero.
Intenso come pochi altri, passionale e deciso: il Borbone Rosso è il classico caffè per ogni occasione, buono come quello del bar, con la differenza che puoi prepararlo dove desideri. Caffè cremoso, pieno, ricco. Anche per te il caffè dev’essere così? Una schiuma scura e vellutata richiama il colore delle nocciole e della tostatura media dei suoi chicchi; la leggera nota di Arabica che la compone al 10% permette al palato di apprezzare tutte le fragranze di questo caffè. Ma senza esser subito colpito dalla nota amara, classica delle miscele più piene.
La minor quantità di caffeina la trovi nella miscela Blu, perché in essa è presente più qualità Arabica rispetto alla miscela Rossa. La concentrazione di caffeina nel chicco di Arabica è la metà rispetto a quello della Robusta. Ecco perché la tazzina Blu risulta più dolce e leggera!
Compatibilità e Formati
Rispondere a questa domanda sta a te, ovviamente non confondendo i diversi sistemi. Acquista la compatibile adatta alla tua macchina da caffè tra le cialde caffè in filtro carta diametro 44 mm e i diversi modelli di capsula, che sia Espresso Point, A Modo Mio o Nespresso: la Borbone ha pensato a tutti. E il Dek? C’è il Borbone miscela Verde che di decaffeinato ha solo il nome (ed ovviamente una percentuale di caffeina inferiore allo 0,1%), ma conserva tutto il gusto e la cremosità del miglior espresso.
La qualità Miscela Blu, in particolare, si contraddistingue per la sua pregiata miscela di caffè Arabica e Robusta. Queste cialde espresso, dal prezzo conveniente e alla portata di tutte le tasche, sono proposte sul mercato in diverse confezioni. Così sigillate, le cialde Caffè Borbone Miscela Blu conservano intatta tutta la loro fragranza. Questo permette di alternare la propria bevanda preferita con altre tipologie, senza essere costretti a terminare la confezione perché già aperta. La praticità del sistema a cialde Borbone sfrutta materiali sicuri, biodegradabili e 100% riciclabili, così da rispettare l'ambiente e l’ecosistema.
Pro e Contro delle Cialde Borbone
- Pro:
- Cialde biodegradabili al 100% nel rispetto dell’ambiente
- Risultato dell’unine di arabica e robusta
- Disponibili in vari formati
- Contro:
- Adatte alle macchine che hanno un diametro di 44 mm
Recensioni Negative e Problemi Riscontrati
Purtroppo, negli ultimi mesi, ho notato un calo significativo della qualità. Inizialmente pensavo fosse un problema legato a un lotto difettoso, ma dopo aver ricevuto lo stesso riscontro con l'ordine successivo, ho capito che non si trattava di un caso isolato. Ho provato diverse miscele, come la Blu e la Nera, oltre alle versioni da supermercato Nobile e Decisa, ma il risultato non è cambiato. La scarsa qualità è confermata anche da numerose recensioni negative su Amazon (selezionare recensioni recenti).
Alcuni utenti hanno riscontrato problemi come:
- Caffè dal sapore di bruciato o rancido
- Odore sgradevole all'apertura della confezione
- Calo della qualità nel tempo
- Problemi con il servizio clienti e le spedizioni
- Macchine difettose
È importante considerare queste recensioni negative, ma anche tenere presente che la percezione del gusto è soggettiva e che potrebbero esserci lotti difettosi o problemi specifici con determinate macchine da caffè.
Conclusioni
Caffè Borbone meglio rosso o blu? Siamo sicuri che, ora, la risposta già ce l’hai: il miglior caffè Borbone lo decidi tu. Come sempre, voglio specificare che non esiste la miscela migliore del caffè Borbone. Esiste quella migliore per i propri gusti.