Torta al Cioccolato con Solo 2 Ingredienti: Ricetta Facile e Veloce

La torta al cioccolato con 2 ingredienti è un dolce facile e veloce che possiamo preparare in poco tempo e all’ultimo minuto. Ideale per un’occasione fortuita o per una golosità da preparare in poco tempo. In un mondo in cui le restrizioni alimentari e le intolleranze sono sempre più comuni, trovare una ricetta dolce che accontenti tutti può sembrare un’impresa impossibile.

Senza farina, senza lievito e senza burro, ma incredibilmente soffice e golosa, questa torta è ideale per chi vuole preparare un dessert senza troppi passaggi. La “Torta al Cioccolato 2 Ingredienti Senza Burro e Farina” è un dolce veloce e facile da fare perfetto per una coccola di piacere. Questa torta è conosciuta come "chocolate cloud cake" per la sua leggerezza e morbidezza.

Come dice il nome stesso, si prepara con un impasto a base di due soli ingredienti, a cui ne aggiungiamo un terzo, lo zucchero a velo, per la decorazione. Il risultato sarà un tortino simile ad un cioccolatino che si scioglierà letteralmente in bocca. Non solo è priva di burro e farina, ma è anche incredibilmente facile da realizzare, rendendola la scelta ideale per tutti: dai principianti ai cuochi esperti, dai golosi attenti alla linea agli sportivi in cerca di un post-allenamento dolce ma salutare. Con questa ricetta, non dovrai più scegliere tra sapore e benessere: avrai entrambi.

Curiosi di provarla? La ricetta della Torta al cioccolato solo 2 ingredienti è da provare subito! Provare per credere! Ideale per chi è intollerante al glutine, questa torta al cioccolato senza burro è anche incredibilmente facile e veloce da preparare, il che la rende l’opzione perfetta per una celebrazione last minute o un capriccio serale.

Ecco gli ingredienti e i passaggi per preparare questa delizia:

Ingredienti

• 280 g di cioccolato fondente al 50%
• 4 uova
• Zucchero a velo vanigliato (opzionale, per decorare)

Preparazione

1. Dividete le uova: Per prima cosa dividete le uova in due ciotole, separando i tuorli dagli albumi.
2. Montate gli albumi: Questi ultimi montateli a neve fermissima, e teneteli da parte. Monta a neve ferma gli albumi in un’altra ciotola.
3. Sciogliete il cioccolato: Proseguite preparando la cioccolata: sopra un tagliere tritate al coltello il cioccolato, dopodiché fatelo sciogliere a bagno Maria o al microonde alla massima potenza per 30 secondi finche non sarà sciolto.
4. Unite i tuorli: Di seguito unite al cioccolato i tuorli tenuti da parte in precedenza.
5. Incorporate gli albumi: In seguito incorporate gli albumi dal basso verso l’alto senza smontarli. Aggiungi gli albumi montati, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto con una spatola per mantenere il composto soffice.
6. Versate nella tortiera: Versate il composto ottenuto in una tortiera da 18 cm ricoperta di carta forno e imburrata all’esterno e cosparsa di cacao. Trasferiamo l’impasto in una tortiera a cerniera (andrà bene da 22-24 cm di diametro) con il fondo foderato di carta forno.
7. Cuocete in forno: Cuocete per circa 25 minuti a 170°C in forno statico la vostra torta al cioccolato. Cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 25 minuti.
8. Raffreddate e decorate: Sfornate (è normale che si sgonfi un pò) e fate intiepidire, togliete lo stampo e se vi piace spolverizzate la torta con zucchero vanigliato. Noi l’abbiamo decorata con una manciata di zucchero a velo setacciato sulla superficie, una decorazione facile e veloce come la nostra ricetta. A fine cottura, lasciala riposare nel forno spento con lo sportello aperto per 3-4 minuti.

Consigli

• Se volete arricchire questo dolce potete spolverizzare al torta con zucchero a velo vanigliato con un pizzico di cannella.
• Oppure decorare con topping e granella di nocciole.
• Questa torta và mangiata tiepida, oppure riscaldata al microonde, poiché contiene solo 2 ingredienti nel raffreddamento tende ad asciugarsi un pò.
• Una tortiera da 18 cm è perfetta per ottenere una torta alta circa 3 cm.

Conservazione

E’ buonissima mangiata tiepida. Si può conservare sotto una campana per dolci per 2 giorni. Il bello di questa torta al cioccolato senza burro è che si può conservare in frigo senza rischiare che si indurisca troppo. La torta si conserva a temperatura ambiente in un contenitore a campana per 1-2 giorni. Se vuoi prolungarne la freschezza, avvolgila nella pellicola trasparente e conservala in frigorifero per 4 giorni.

Valori Nutrizionali (per porzione)

I valori nutrizionali possono variare in base al tipo di cioccolato utilizzato.

Questa torta al cioccolato morbida ha una consistenza compatta e ci basta tagliarla a fette, metterla nei piattini da dessert e servirla con una forchettina.

Vuoi un dessert pronto in pochi minuti? Prova questa torta con solo cioccolato e uova!

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